見顧七來,秦娘子趕緊洗了手過來道:“這幾個(gè)嫂子都是手藝好的,這些肉昨日我趕著先收拾了一部分。
今日再收拾一日,等上掛照過日頭,就能封入醬缸內(nèi)腌制起來了。
那幾條豬腿,大花嫂子說她娘家有熏爐,今早抹了料,我家那口子就送去了?!?br/> “需要多少工錢,勞煩嫂子記一下,晚些我給嫂子送來?!鳖櫰邌枴?br/> “不急的,等這些肉腌好后,少說也得掛上大半個(gè)月才能用。每個(gè)幫忙的做了幾斤,我都記著呢。到時(shí)候再結(jié)算就成?!?br/> 顧七想了想道:“往后就定十日,結(jié)一次工錢吧。等過兩日,我還會(huì)再送處理好的豬條肉來?!?br/> 一聽還有肉,秦嫂子心下更高興:“顧家妹子你放心,保管都給你處理的妥妥當(dāng)當(dāng)?!?br/> “趕在入冬前,我會(huì)多送幾趟回來。對(duì)了,嫂子你這里,醬雞,醬兔子能做嗎?”
“自也是能的,不過這些處理起來可要比條肉麻煩很多?!鼻啬镒酉胩峁ゅX,可又有些不好意思說。
顧七笑著接口:“野山雞的數(shù)目不會(huì)不多,零散幾只,到時(shí)候送來都活的,需要嫂子叫人處理了。
兔子我會(huì)扒了皮再送來。至于工錢嫂子,嫂子說個(gè)合適的數(shù)就成?!?br/> “山雞要抓毛去內(nèi)臟,一只山雞處理好帶上料封醬,恐怕得五文錢一只的工錢。已經(jīng)脫皮的兔子要容易很多,三文錢一只就差不多了?!?br/> “就按嫂子說的數(shù)給?!鳖櫰唿c(diǎn)頭。
心下卻想,還是多逮幾窩兔子劃算,能賣的上價(jià)。
從秦娘子家出來,顧七順路去了商市的工地。今日顧大年不在,帶頭的工長認(rèn)得顧七,見顧七進(jìn)來,便問了好。
顧七里里外外看一圈,看大致都完成的差不多了,與圖紙相差并不多,便問工長:“定的上梁日就在后日,時(shí)間來得及嗎?”
“來得及的。昨日老東家就來囑咐過了,等今日忙完,我?guī)е藢⒗锿舛记謇砀蓛簦湍軘[桌準(zhǔn)備上梁了。”
在大康朝,上梁有如人之加冠。
除了選吉時(shí)擺做外,要走的儀式排場還有不少,顧大年今日趕去去鎮(zhèn)上,帶上書生置辦衣裳自然只是順手,最重要還是為了采買上梁所需的供品。
顧七記得顧大年前幾日提過,上梁當(dāng)日,需先再梁中央以紅絲線綁「大百壽金」,兩末端用紅紙圈起。
擺上鮮花、紅燭、發(fā)粿,果盤,菜肴的幾十種供品。再請(qǐng)工師上梁,拜梁,點(diǎn)梁誦唱過頌文,祭拜天地,神佛,祖宗,將梁升起至頂禮城后,還要請(qǐng)村里相熟的吃一日席面。
顧七對(duì)這些也不通,便全權(quán)交給顧大年處理。只讓工長將每個(gè)區(qū)域的尺寸單獨(dú)復(fù)量出來,好最終依照復(fù)量的尺寸和木匠確定具體還需要多少柜臺(tái)數(shù)目。另外還需要再定一塊招牌。
招牌上的字,顧七原本是請(qǐng)讓宋老秀才寫一幅的?,F(xiàn)在撿了個(gè)讀書識(shí)字的書生回來,這筆錢也就能省了。
......
正想著定制招牌的事情,顧七剛走出商市就看到自家的大黃慢悠悠的走進(jìn)村口。
坐在牛車上的書生已經(jīng)換了身衣裳,粗布的月白長衫,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看不清臉,只覺得書生整個(gè)人清俊修長的像隱于青山之間的瓊枝一樹,光風(fēng)霽月。