嫂嫂真的什么都為她考慮到了。
自從春耕農(nóng)忙過后,家里三頓飯就成了常態(tài),中午吃得比較豐盛,等到了晚上便清淡些。
午飯后姜芷想起上次留了些甘蔗還沒處理,她削了一根拿來吃,剩下的稱重后剁成小塊兒丟進(jìn)對窩里搗成汁液,汁液也要過秤,然后用紗布過濾出來。
過濾出來的汁液再次過秤,姜芷拿了張紙將之前所得到的數(shù)據(jù)一一記錄下來,最終的汁液重量為六斤三兩。
將灶洞里剩下的炭火轉(zhuǎn)移進(jìn)爐子中,再添置了兩塊干柴,姜芷開始熬煮蔗糖。
她這樣做目的是為了日后能夠預(yù)估出兩畝甘蔗地收獲的甘蔗最終能出多少糖。
只這一次的數(shù)據(jù)是不夠的,等到地里甘蔗成熟后,她還會再測算兩次。
甘蔗汁本身顏色濃度比較低,在雜質(zhì)情況下呈現(xiàn)淡青色,不是紅糖那種棕色的。
將蒸發(fā)過后的蔗糖糖漿稱重后放進(jìn)碗口比較淺的大盤里,端進(jìn)之前養(yǎng)冰糖的屋子。
這種自然蒸發(fā)冷卻結(jié)晶的速度非常慢,現(xiàn)在家里不缺錢花,姜芷愿意觀察等待。
之前養(yǎng)了幾斤冰糖出來,大小顆粒并不均勻,有的還結(jié)成了一整塊兒。姜芷取下一些作為晶體母種保存,剩下的都加入少量米粉干燥封存。
家里還有幾十斤紅糖,這些紅糖姜芷決定做全部做成糖塊賣給周記雜貨鋪,之后賺錢就不是首要要做的事了。
姜芷這邊做好了白糖塊,葉二郎那邊《百家姓》也刻好了,一共四百一十六個字,葉二郎每八個為一組,共刻了五十二組竹片,用麻繩穿上掛在屋檐下,每天抬頭就能看到,還方便帶出門隨時隨地學(xué)習(xí),不怕?lián)p壞和磨擦掉字跡。
他相信自己一定能夠在一個月內(nèi)將《百家姓》完全掌握的。
而且這個竹片不僅他自己能使用,小妹和侄兒也可以。
就在雕刻的功夫,葉二郎已經(jīng)在葉小妹的幫助下學(xué)會了幾十個字了。
葉小妹藏拙了,她不想暴露太多,后面的還是交給村學(xué)繡先生和嫂嫂吧。
天快黑了,一家人晚上就炒干菜喝了兩碗肉粥。
姜芷想起甘蔗種下去好幾天還沒去看過,于是用過飯便去準(zhǔn)備去田里,她剛走到竹林,發(fā)現(xiàn)有個黑影鬼鬼祟祟的從另一個方向冒出來,那黑影的身形逐漸顯露,姜芷見其蒙著面,看不到臉。
都這個點兒了,這家伙從哪兒冒出來,又想去做什么?
姜芷借助地勢隱藏住自己,跟在那人后頭。
只見她左顧右盼,做賊心虛似的往自家甘蔗田里去。
好家伙,她今天出門是沒看黃歷還是怎的?竟是遇到個偷到自家的賊。
待老娘親手捉了他去。
等等,若是賊人不認(rèn)怎么辦?還得想個法子。
姜芷立刻折返,叫上葉二郎,讓他迅速從后院小路去將葉二伯請來,就說請二伯看一場鬧劇。
葉二郎點頭立刻去了。
姜芷這才繼續(xù)潛伏,那賊人掏出個小鐮刀,扒開姜芷家的甘蔗地,將甘蔗上正要開拔的芽子削掉,她還要提防自己被發(fā)現(xiàn),因此動作很慢。