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大魏能臣 第二十章無愁酒

<><>誓約已立,時(shí)不我待,幾個(gè)人立刻開始行動(dòng)起來,大規(guī)模的提純白酒,就不是一個(gè)小小的廚房能夠勝任的了,正所謂工欲善其事,必先利其器,流水線式的生產(chǎn)工具是必不可少的,蕭逸又要開始畫圖制做蒸餾白酒的器皿了;筆剛提起來,就被大牛、馬六一把抱住,“我的小爺,您可別畫圖了,上次畫個(gè)圖紙,結(jié)果砌出個(gè)六邊形的火炕,這次再畫得坑死多少人呀……”

????后世《三國志》魏書記載:“牛、馬二將軍,每次大戰(zhàn)前接到‘無愁侯’蕭逸送來的排兵布陣圖,從不觀看,皆隨意丟放,后被敵間諜所得,敵軍按陣圖商議對(duì)策之法;戰(zhàn),大敗,每每按圖埋伏行軍,未遇敵,己軍皆迷失方向,常有走入深山大澤,全軍遇難之事……后人謂之曰“無愁侯神圖,非常人所能懂也!”

????無奈之下,蕭逸只好親自來到牛鐵匠的鋪?zhàn)永铮f明來意和所需要的東西……

????其實(shí)蒸餾白酒的器皿很簡(jiǎn)單,二口大鐵鍋,一個(gè)大木桶,一些布帛,一根長(zhǎng)長(zhǎng)的銅管,不過考慮到這個(gè)年代沒有制作那么長(zhǎng)銅管的技術(shù),所以用一根很長(zhǎng)的竹子代替;鐵鍋是現(xiàn)成的,因?yàn)榈靥幒涞谋狈,所以引流用的竹管不好找,好在鄰居的皮匠那里除了銷制獸皮,還制作弓箭,而制作弓箭的材料除了需要牛筋、牛角、還必須有上好的瀟竹,蕭逸直接就扛了一捆回來。

????看到蕭逸如此大張旗鼓,鐵匠和皮匠都放下手中的活計(jì),抬著器皿,跟著一起來到了梁家酒館的后院,想親眼看看這個(gè)才智絕倫的少年又能給大家?guī)硎裁雌孥E……

????說起酒;自從我們的原始人祖先把吃不完的野果子放到石頭坑里,腐爛,發(fā)酵產(chǎn)生酒精那天起,酒就和人類結(jié)下了不解之緣;看看歷代名人的表現(xiàn)就知道酒對(duì)中國人影響之大了。

????劉伶是歷史上飲酒第一人,酒名高于文名,曾經(jīng)有詞:

????“酒地耕耘死便埋,

????未妨作達(dá)任吾儕。

????銅駝荊棘荒涼嘆,

????名士從來不掛懷!”

????喝死在哪就埋在哪,真是喝出一種境界了。

????唐朝的李白號(hào)稱‘酒中仙’,杜甫嗜酒甚于李白,據(jù)統(tǒng)計(jì),李白現(xiàn)存詩文1050篇,涉及飲酒的有170篇,為16%強(qiáng);杜甫詩文1400余,涉及飲酒300篇,為21%強(qiáng)。據(jù)考李白后代多弱智有生理缺陷,杜甫死于飲酒過量。然歷代文人騷客飲酒依然“視死如歸”。這種喝酒的精神真實(shí)讓后世酒鬼頂禮膜拜。ㄐ【幘偷孟冗蛋菀粋(gè),文壇豪杰,酒國英雄,我等楷模)。

????如果說文人雅客飲酒還帶著一絲文藝的浪漫,那么歷代國君飲酒就帶著絲絲的血腥了。

????《說文解字》上就有:“古者夏禹時(shí)期的儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄。大禹因?yàn)榕潞笕孙嬀仆鰢,所以用大毅力戒酒,并疏遠(yuǎn)了釀酒的儀狄,可再看看后代君主們的精彩表現(xiàn):

????夏桀開鑿的酒池大得可以行船,亡國。

????商紂王更勝一籌,直接酒池肉林,亡國。

????南陳后主:陳叔寶“終日沉醉,罕有醒時(shí)”每日與子弟飲酒一石。亡國。

????元太宗窩闊臺(tái)酒癮極大,晚年尤甚,日日與大臣們狂飲不止;最后喝死為止。

????遼景宗耶律璟,人稱‘睡王’,而他巨能睡的原因就是他巨能醉,史書記載“宴飲達(dá)旦”,“晝寢夜飲”最后在醉酒中被手下仆人殺死。

????無話可說,無言以對(duì)。

????一個(gè)個(gè)好男兒前仆后繼,酒真的是男兒血呀!

????男人血管里流淌著的就是紅色的酒精……

????梁小魚家用的是漢朝傳統(tǒng)的釀酒方法,把糧食蒸熟以后冷卻,然后密封在大缸里慢慢發(fā)酵,這種發(fā)酵酒只有十多度,而且含有大量的糧食殘?jiān)嬘弥氨仨殞訉舆^濾,但依然酒色渾濁,還有一種苦澀的味道。

????蕭逸讓大牛二人把第一口大鍋搭在砌好的灶臺(tái)上,鍋里倒?jié)M梁小魚家的發(fā)酵酒,再用幾層布帛將鍋口層層密封;鍋上面再套上一個(gè)大木桶,完全將鍋套在里面,這木桶必須嚴(yán)絲合縫,桶口和鍋口拼接的地方用黃泥密封,在木桶上半部分開一個(gè)小口,要正好把竹管伸進(jìn)去,縫隙處同樣黃泥密封,而竹管的另一頭下邊放著另一口大鍋

????一切準(zhǔn)備就緒,蕭逸下令,點(diǎn)火!

????一團(tuán)青色的火苗,帶著眾人的殷殷期望,很快熊熊燃燒起來;鍋里的酒水在大火燒煮下迅速沸騰起來,發(fā)出“咕嘟、咕嘟”的聲音;眾人一臉緊張的看著眼前這神奇的一切,雖然不明所以,卻聰明的什么也沒問,因?yàn)槭捯萁o過他們太多的奇跡了……
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