“那么就用這兩條河豚比試一番如何？”顏老提著袋子里的兩條，微微笑道。
　　“我沒意見！但是這位小子像是宰過河豚的樣子么？我怕贏了對方說是我勝之不武。”孫子涵神情高傲的說道。
　　河豚這種東西，具有劇毒，需要嫻熟的手段，更要豐富的處理經(jīng)驗，要不然稍有不慎，真的會吃死人的。
　　恰巧他所屬的東野流派，正是宰殺河豚的行家，這點顏老一清二楚。
　　“自然是你先行切魚，當然小友如果能如法炮制，便可算獲勝，如何？”顏老笑著補充道。
　　他此舉也有進一步觀察李康的意思。
　　對方剛才展現(xiàn)的刀工，確實引起了他的興趣。
　　畢竟孫子涵確實是百年難得一見的廚藝天才，尤其在島國精修刀工，足以媲美苦練幾十年的大師。
　　而眼前的少年，看年紀不過十八，如果也有此等造詣，那就有些駭然了。
　　“可以?！崩羁悼戳丝磿r間，馬上要到午市了，耽擱不得，不疑有他痛快的答應了下來。
　　兩人找了處沒人的案子，從旁邊的便利店，買了兩塊案板，各自一塊，旁邊看熱鬧的人逐漸增多。
　　“河豚呀，據(jù)說很貴，但是吃它要冒生命危險。”有人看著手機里的資料說道。
　　“這絕對是野生河豚，現(xiàn)在養(yǎng)殖的早沒了毒素，只有野生的河豚還保留致命的劇毒，價格據(jù)說炒到了一萬塊一斤，大手筆啊。”場內(nèi)略懂河鮮的行家孜孜不倦的點評道。
　　“完嘍，這東西考驗的便是熟練，小伙子一看就是本地人，咱們青山縣哪吃得起這好東西哦?！卑缀永项^替李康惋惜。
　　“沒辦法，題目是人家定的，輸了不丟人。”臨攤老王替李康打著圓場。
　　這種技藝經(jīng)驗的比拼，他也不看好看著沒啥見識的李康。
　　“小子，看好了，我會放慢一點速度，別說我仗著熟練欺負你。”孫子涵信心十足的擦拭著刀鋒。
　　受驚后圓鼓鼓的河豚被他放在案子前，斜睨了眾人一眼，嘴角微翹。
　　拿出一把四寸斜紋短刀，在手中翻著刀花，刀背輕拍河豚頭部，被擊暈的河豚氣囊迅速變癟。
　　“showtime?！睂O子涵揚起眉毛，斜紋短刀插在一旁，從一排精致的刀具里，拿出一件鋒利無比的細長小刀，樣子類似于手術刀。
　　在河豚白白的肚皮開上一刀，用極其利索的手段，摘除了氣囊和里面的內(nèi)臟。
　　“這些摘除，只是第一步，下面是東野流獨家手法?！?br/>　　他拿起那把類似手術刀的工具，目光一凝，出手如電，一把刀瞄準河豚厚實皮下的血脈，完美的做著切割。
　　“這刀工當?shù)蒙夏贻p一輩領頭人的稱號。”顏老不禁點頭贊道。
　　“你們有幸見證東野流的技法，也算三生有幸了，愚民們既然不懂廚藝，那么我就用事實來教會你們，什么叫做刀工?！睂O子涵再次收刀。
　　眾人皆對他的狂傲態(tài)度表示不喜，不過還是把焦點放在那只靜躺著的河豚。
　　“呀，河豚皮?！庇腥顺雎暤?。
　　只見那原本包裹著河豚的皮，如同花蕊綻放一般，片片落下，露出粉嫩晶瑩的魚肉。