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農(nóng)家酒香飄十里 第三十三章:酸辣粉 二

不知道是不是上天聽到了他的心聲,他一出門,正好看見鄭來田朝家里走來,忙就興奮的跑過去撲到他爹身上,高興的叫道:“爹,您回來啦!”
  鄭來田看見自己的小兒子,面上的疲憊一掃而光,彎下腰一把抱進(jìn)懷里,笑道:“嗯,小五今天在家乖不乖?有沒有幫著娘干活兒???”
  “嗯嗯!”鄭棋如小雞啄米一般點(diǎn)著頭,然后又說道:“爹,地瓜粉做好啦,姐說晚上就煮著吃,就等您回來啦!”
  鄭來田肚子早就餓了,聞言加快腳步,幾步就踏進(jìn)了家門,來到廚房門口,見妻女都在里面忙活,笑問道:“地瓜粉做好了?這會(huì)就煮些吃吧,肚子餓啦?!?br/>  鄭晚兒見他回來了,忙應(yīng)了一聲:“爹,您累了一天,趕緊去歇會(huì)兒,馬上就做好了。”
  “娘,您把酸蘿卜拿出來一些,切成細(xì)細(xì)的絲兒,等會(huì)用?!?br/>  楊氏答應(yīng)了一聲,就去拿酸蘿卜。
  她手上麻利的加快了速度,很快,地瓜粉就都煮出來了,最后一鍋沒有往外撈,把中午洗好剩下的青菜一塊兒倒進(jìn)去燙熟,只放了些鹽,然后就把青菜跟粉條一塊兒撈出來裝在碗里。
  鄭晚兒用筷子挑了一小塊豬油,每個(gè)碗里都放了,加了兩勺醋,一勺醬油,然后從鍋里舀上熱湯,淋在碗里,又抓了幾顆提前炒好的花生米放在里面。
  楊氏的酸蘿卜絲兒也切好了,鄭晚兒把蘿卜絲也鋪在上面,拿出她自己搗成的辣椒粉,在上面細(xì)細(xì)的撒了一層,又放了些蔥花,酸辣粉就做好了。
  “做好啦,娘,咱們端過去吧。”鄭晚兒就跟楊氏一起,把酸辣粉端到堂屋。
  酸辣粉一上桌,碗里青菜的翠綠配上辣椒粉的火紅,地瓜粉晶瑩剔透,光看這配色,就讓人食欲大增。
  鄭來田端過面前的粉,學(xué)著鄭晚兒用筷子攪拌了一會(huì),就迫不及待的嘗了一口。入口只覺酸辣咸香,地瓜粉條吃在嘴里很是順滑,卻又很有嚼勁兒,炒花生咬在嘴里,也是脆香,一個(gè)碗里面竟然有好多種的味道。三兩口就把碗里的粉吃完了,又喝了一口湯,酸酸辣辣,更是美味無比。
  他擦了擦嘴,笑呵呵的問道:“晚兒,還有不?”
  鄭晚兒看他不好意思的樣子,笑著道:“爹,我去給您盛?!?br/>  “姐,給我留點(diǎn)兒,我還要再吃一碗!”鄭棋碗里的還沒吃完,卻怕等會(huì)沒有了,連忙叫著給他留。
  鄭楊被辣的臉都紅了,不過還是道:“我也還要一碗……”
  鄭晚兒見家人吃的開心,心里也很滿足,邊走邊道:“別著急,多著哪,夠咱們吃好多頓的?!?br/>  酸辣的味道本來就開胃,而且他們頭一次吃這樣美味的東西,沒忍住都吃了很多,就連鄭晚兒自己,也吃了兩碗。
  鄭來田更是一口氣吃了四碗。
  楊氏自然知道喜歡,不過還是念叨著鄭來田吃太多了,怕傷著胃。
  鄭來田不好意思的撓著頭,笑道:“這不是干著活兒,餓了嗎?!?br/>  “爹,這會(huì)天氣涼了,從家?guī)サ母杉Z到了中午肯定不好吃了,我看,往后您就別帶了,就在鎮(zhèn)上吃?!编嵧韮壕偷?。
  鄭來田在鎮(zhèn)上干活兒,中午是不包飯的,得自己想辦法吃。鄭來田節(jié)省,都是從家里帶干糧去。這會(huì)兒天氣涼了,從家里帶去的玉米面饅頭或者餅子,到了中午,又冷又硬的,還干,實(shí)在很難下咽。
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