一個(gè)時(shí)辰過(guò)后。
　　
　　因?yàn)橘u的實(shí)在是太便宜了，五十碗鹵煮，兩百個(gè)火燒便銷售一空，并且整條街又奇跡一般安靜了下來(lái)，洶涌的人流又消失了。
　　
　　界面上的販夫走卒，衙役，官兵都不見了，只剩下那些高檔酒樓的雅間里，還有一個(gè)個(gè)面紅耳赤的官員正在推杯換盞。
　　
　　從大酒樓中不時(shí)傳來(lái)官員們的大笑聲。
　　
　　此時(shí)一陣微風(fēng)吹過(guò)，蕓兒用手背擦了擦汗，看著空蕩蕩的街道，又看了看手中的錢袋……
　　
　　小丫鬟不由自主的茫然道：“少爺……這？”
　　
　　半價(jià)促銷的錢是賠進(jìn)去了，可是預(yù)料中的轟動(dòng)并沒有出現(xiàn)，食客們也沒說(shuō)好吃，也沒說(shuō)不好吃，也沒感動(dòng)的淚流滿面。
　　
　　小丫鬟困惑了，這算是成功了么？
　　
　　沈烈眼中閃爍著睿智的神采，輕聲道：“收拾碗筷，走！”
　　
　　看著心急的蕓兒，沈烈微微一笑，在她柔嫩的小臉上輕輕捏了一下，不著急，飲食這個(gè)行業(yè)，口碑不是一天能做起來(lái)的。
　　
　　讓子彈再飛一會(huì)兒。
　　
　　回到便宜坊，沈烈?guī)兹吮汩e了下來(lái)，又開始張羅第二天的食材，很快忙碌的一天過(guò)去了。
　　
　　隨著夜幕降臨，小店打烊了。
　　
　　盛世大明的京城一片靜謐祥和。
　　
　　晚上，沈家。
　　
　　坐在大房的炕上，沈烈愜意的躺在被褥上，將雙腿并在一起，枕著胳膊，看著蕓兒正在扒拉著錢袋子。
　　
　　蕓兒苦著小臉數(shù)來(lái)數(shù)去……
　　
　　“少爺！”
　　
　　小丫鬟一邊扒拉著算盤，一邊憂心道：“算上食材，柴米油鹽，工錢……這一天下來(lái)虧了二兩多銀子呢！”
　　
　　沈烈趕忙安撫了幾句：“知道了，知道了?！?br/>　　
　　做生意么，都是先虧后賺，先苦后甜。
　　
　　蕓兒半信半疑的看了過(guò)來(lái)。
　　
　　沈烈不由得老臉一紅，略有些尷尬，其實(shí)他自己心里也開始沒底了，按照每天二兩銀子的賠錢速度，他這點(diǎn)老婆本……
　　
　　只怕用不著多久便會(huì)虧的一干二凈。
　　
　　不過(guò)沈烈心大，很快便又豁達(dá)起來(lái)，輕聲道：“睡吧?！?br/>　　
　　蕓兒應(yīng)了一聲：“哦?！?br/>　　
　　小丫鬟放下了錢袋，便憂心忡忡的走向了隔壁的耳房。
　　
　　不多時(shí)。
　　
　　大房里響起了微微的鼾聲。
　　
　　一轉(zhuǎn)眼便是三天后。
　　
　　連續(xù)在巷口進(jìn)行了三天的開業(yè)優(yōu)惠大酬賓，到了第四天，沈烈依舊帶著桌椅板凳早早在巷口占好了位子。
　　
　　眼看快要到晌午時(shí)分，沈烈一邊用大勺攪動(dòng)著熱騰騰的鹵煮，一邊在心中打鼓。
　　
　　半價(jià)優(yōu)惠已經(jīng)結(jié)束了，這五十碗鹵煮火燒能不能按照原價(jià)賣出去，對(duì)他來(lái)說(shuō)意義實(shí)在太重大了。
　　
　　他那點(diǎn)本金基本上都押上了，這要是創(chuàng)業(yè)失敗了，那就只好……去當(dāng)個(gè)雜役腳夫了。
　　
　　時(shí)辰到，看著從內(nèi)城方向涌出的人群，沈烈咬了咬牙，吆喝了起來(lái)：“鹵煮，鹵煮火燒！”
　　
　　眼下已經(jīng)沒什么可說(shuō)的了。
　　
　　成王敗寇，只看今日！
　　
　　隨著人群涌出，街道上再一次變的熙熙攘攘，很快，一個(gè)在附近貨棧做苦力的腳夫匆匆趕來(lái)。
　　
　　腳夫習(xí)慣性的在沈烈的小攤前坐下，從懷中數(shù)了六個(gè)大錢，遞給了蕓兒，低聲道：“一碗鹵煮，兩個(gè)火燒?！?br/>　　
　　可是蕓兒沒接，小丫鬟看了看沈烈，然后輕聲道：“這位客官，今日這鹵煮……得八個(gè)大錢了。”