蕓兒這丫頭，終究是知縣家出生的落難小姐，此時一手握著毛筆，另一手扒拉著算盤，那一本正經(jīng)的樣子。
　　
　　那神態(tài)，那眉宇之間透著幾分小家碧玉的秀氣，還有著少女的嬌憨，甚至還有幾分沈烈最愛的書卷氣。
　　
　　沈烈怦然心動，心中不由自主的又想起了張靜修，想必張小姐在書齋里認(rèn)真起來也是這般古典雅致，也是這般儀態(tài)萬千。
　　
　　剎那間。
　　
　　沈烈心中浮現(xiàn)出一位明眸皓齒的男裝佳人樣貌……
　　
　　很快沈烈在自己臉上輕拍了一下，發(fā)出了一聲輕響，心中暗罵著自己：“胡思亂想什么呢！”
　　
　　他寧肯得罪了張小姐，費盡了心機，才把自己從一場滔天大禍中摘出來，就別胡思亂想了。
　　
　　說著沈烈便起身走進(jìn)了正廳，俯身站在蕓兒身后，伸長了脖子看了看賬本，正揉揉捏捏，挨挨碰碰時。
　　
　　蕓兒挺翹柔嫩的小屁股被磨蹭了幾下，俏臉便微微泛紅，不依的扭動著小身子，嬌嗔道：“少爺……別搗亂?！?br/>　　
　　沈烈不由得老臉一紅，將身體移開了一些，便伸長了脖子看著賬本上的一連串的數(shù)字，眉頭便漸漸皺了起來。
　　
　　經(jīng)過他的粗略估算，這大半個月下來，他的小店流水看起來不少，其實凈利潤其實并不高，撐死了也就兩三成利潤。
　　
　　按照每天兩百碗鹵煮，四五百個火燒，加上配菜的銷量計算，扣除成本，食材，薪酬……
　　
　　一個月忙下來，小店的進(jìn)賬超過了一百兩，可是純利也不過二十兩，這個糟糕的利潤率讓沈烈摸了摸頭。
　　
　　一來他的鹵煮定價過低，二來他的小店對食材的需求量很大，甚至把豬下水的價格都給抬高了。
　　
　　畢竟那些養(yǎng)豬的農(nóng)戶也不傻，這幾天已經(jīng)出現(xiàn)了抬價的苗頭。
　　
　　于是沈烈幽幽的嘆了口氣：“生意難做呀！”
　　
　　做生意這件事就是看起來簡單，其實做起來很難。
　　
　　太難了！
　　
　　此時蕓兒將毛筆擱在硯臺上，紅著小臉轉(zhuǎn)過身，輕聲道：“少爺，要不咱們……漲價？”
　　
　　每月進(jìn)賬一百多兩雪花銀，但凡每碗鹵煮漲價一兩文錢，一年到頭算下來也是一筆不菲的利潤，并且還不會影響銷量。
　　
　　看著蕓兒白凈秀美的俏臉，沈烈心中有一絲糾結(jié)，想了想，卻還是決然道：“不漲！”
　　
　　蕓兒雖不解，卻還是本能的乖巧應(yīng)道：“哦！”
　　
　　反正她只聽少爺?shù)模凑贍斢肋h(yuǎn)都是對的！
　　
　　沈烈此時卻陷入了沉思，不漲價自然有不漲價的道理，他要苦心經(jīng)營的是便宜坊的口碑。
　　
　　既然這便宜坊，鹵煮火燒的口碑已經(jīng)做了起來，沈烈的打算……那就得按照百年老店的標(biāo)準(zhǔn)去做，這才是一本萬利。
　　
　　在這個沒有媒體，沒有廣告轟炸，嚴(yán)重缺乏銷售渠道的時代，一家店鋪的口碑一旦毀了，那可就全完了。
　　
　　作為一個現(xiàn)代人，沈烈見過太多曾經(jīng)風(fēng)光一時的品牌，因為胡亂漲價，割韭菜，坑蒙拐騙，最后被大眾拋棄的案例。
　　
　　“不漲價！”
　　
　　于是沈烈態(tài)度變的堅定起來，又叮囑了幾句：“食材也要嚴(yán)格挑選，馬虎不得?！?br/>　　
　　蕓兒定定的看著沈烈，聽著少爺?shù)纳饨?jīng)。
　　
　　她心中似懂非懂，卻依舊本能的點了點頭，十分乖巧的輕聲應(yīng)道：“知道了，少爺……”
　　
　　于是沈烈便愜意的伸了個懶腰，走出正房，抬頭又看了看天上繁星點點，心中生出了創(chuàng)業(yè)成功的滿足感。