????聞言,喬晚不由意外的張了張嘴,卻是一時(shí)不知該說(shuō)什么好?!靖嗑市≌f(shuō)請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.wuruo.com】
????沒(méi)想到古代人的接受度都是那么的高,明明是從未見(jiàn)過(guò)吃過(guò)的食物,會(huì)欣然買(mǎi)下不說(shuō),竟然還大膽嘗試去仿照著做出來(lái)并作為新糕點(diǎn)正式的推出。
????做都做了,還想著要征求她的同意……雖然說(shuō)想要更準(zhǔn)確的做法比較重點(diǎn),但還是可以說(shuō)是有點(diǎn)版權(quán)意識(shí),不會(huì)隨隨便便就占為己有。
????他雖然并沒(méi)有說(shuō)得太直接,但是依照上次那樣爽快的態(tài)度,以及這次特地找她上來(lái)談話(huà)的架勢(shì),喬晚便很是明白,他想要的是買(mǎi)斷這一做法,想變成錦繡酒樓的獨(dú)家新式糕點(diǎn)。
????不過(guò)到底古代的技術(shù)跟不上,她又不可能將花房里的烤箱搬出來(lái)用,略想了想后,喬晚便才開(kāi)了口道:“不介意的話(huà),可否讓我先看看你們所做的?”
????她說(shuō)這話(huà),就已經(jīng)是相當(dāng)于兩點(diǎn)要求都同意了,王錦神色一喜:“自然可以。”
????說(shuō)完就起身去一邊的軟榻,將小幾上的那幾碟糕點(diǎn)端了過(guò)來(lái)。
????這一看,喬晚就不由露出了些許訝異。
????不說(shuō)味道,光說(shuō)外形的話(huà),這些仿制品離標(biāo)準(zhǔn)并差不了多少,且顯然都是手動(dòng)制作,看著少了點(diǎn)一成不變,多了點(diǎn)細(xì)致用心。
????隨后,她才將幾樣點(diǎn)心逐一都試吃過(guò)。
????這一吃,問(wèn)題就出來(lái)了。
????綠豆糕只是咬的時(shí)候略冰冷堅(jiān)硬,里面還是較為柔軟,而且還有點(diǎn)里外不是一種味道的感覺(jué),口感略差。
????餅干本就厚,又因著做不出那種松脆感,且少了牛奶的味道,吃起來(lái)有些怪,甜倒是甜,不至于不能入口。
????另一種是冰鎮(zhèn)過(guò)的杏仁糕,剛吃是有點(diǎn)新鮮感,但卻并不能持久。
????而導(dǎo)致這些的問(wèn)題,無(wú)一不是她的是用高溫烤出來(lái)的,這些則是蒸出來(lái)的,所含水分更多,吃著不是那么爽口,會(huì)有些黏膩。
????如果真要做到特別,那么就不是加減食材了,而是要從做法上徹底顛覆。
????他們真感興趣的話(huà),她倒是不介意陪著一起嘗試,只是現(xiàn)在卻是不能,她得更快一些的賺夠五十兩銀子才行。
????見(jiàn)她盡數(shù)試完,卻依舊是沉思著沒(méi)開(kāi)口,王錦止住了想要開(kāi)口的王卿,而是自己試探著問(wèn)道:“姑娘,如何?”
????喬晚看了看他,又看了看正一臉期待的看著自己王卿,略頓之后,就實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)的道:“做法和食材都有些差別,真要做到一模一樣的話(huà),其實(shí)并不簡(jiǎn)單。如果你們只想做得大略相似,那我可以補(bǔ)充幾點(diǎn)?!?br/>
????這會(huì)王卿就不再忍住的道:“當(dāng)然不能只是相似,要做到一樣才好!”
????王錦無(wú)奈的看了她一眼,隨后便也是道:“姑娘盡管說(shuō)要如何做,我們必定照做?!?br/>
????“那個(gè)不急,”喬晚說(shuō)起來(lái)還是有些不自在,咳嗽一聲后,才厚著臉皮拎起自己的菜籃,掀開(kāi)那層棉布道,“你們不妨先試試這兩種,要比上次的要容易做一些。”
????雖然早就看到她又帶了菜籃過(guò)來(lái),但是兩兄妹一心都放在這次推出的新糕點(diǎn)上,這會(huì)見(jiàn)她突然提起菜籃,就不由對(duì)了個(gè)眼神。