客來香!
河頭鎮(zhèn)的另一家飯館,跟姚蜜百味居的前身是老對頭,兩家飯館也是河頭鎮(zhèn)唯二的兩家館子。
當(dāng)百味居的小籠包火爆全鎮(zhèn),客來香的東家就有些坐不住了。
吃食這行當(dāng),火起來容易,敗起來也快。
百味居有了小籠包,就算日常的菜品沒啥多大的長進(jìn),也能輕易壓他客來香一頭。
客來香的東家姓王,名百福。
是河頭鎮(zhèn)的本地人,這客來香是傳了幾代人的產(chǎn)業(yè)。
王百福一直想著能擴(kuò)大客來香,做成大酒樓。
可惜,他幾次想要從河頭鎮(zhèn)走出去,都被外面的那些廚師的精湛手藝給打敗了。
“這個(gè)小籠包,是個(gè)機(jī)會(huì)??!”
王百福琢磨了好一會(huì)兒,覺得若是能學(xué)到這百味居的小籠包的制作秘法,他客來香就能走出河頭鎮(zhèn),進(jìn)軍縣城。
“東家,這方子可是人家的命根子,咱們能拿到嗎?”
客來香的大廚沈旺覺得王百福去找百味居商談,不過是自取其辱。
“試試吧!”
王百福的廚藝也是不差的,沈旺的廚藝,還都是跟他學(xué)的。他客來香的規(guī)矩,廚藝并不禁外傳。
王家老祖宗早說了,同樣的方子,有的人做出來就是人間美味,有的人做出來就是難以下咽。由此可見,這方子并不重要,重要的是做菜的人。
沈旺見王百福打定了主意,也就不再勸。
兩人一起到了百味居,先找上了曾一手,說明來意,請?jiān)皇忠]。
曾一手挨不住情面,只能去找姚蜜。