????悅來居、悅膳房的廂房里。
????周學(xué)斌在私廚整理廚具,手中拿著一塊絲綢,輕輕的擦拭著一把菜刀,那輕盈、溫柔的動作,就像在撫摸自己的**。
????“老爺,您都忙活一天了,還是休息一會吧?!眲娮哌M了后廚,輕聲說道。
????“無妨,我現(xiàn)在還不累?!敝軐W(xué)斌微微搖頭,問道:“你今天上午去哪了,我怎么一直沒有看到你。”
????“老爺,今天酒樓招聘幫廚,我?guī)е嗄咸靵砻嬖?,所以上午就耽誤了點時間?!眲姶鸬?。
????“我想起來了,你昨天跟我提起過?!敝軐W(xué)斌應(yīng)了一聲,露出一抹好奇之色,道:“對了,那個小子面試的如何了?”
????“那個小子通過了面試,已經(jīng)成為了酒樓臨時幫廚?!?br/>
????“那個小子居然通過測試了?”周學(xué)斌顯得有些意外,沉吟了片刻說道:“吳乾坤這個人一向嚴格,怎么可能讓一個十六歲的少年通過測試?”
????“老爺,一開始的時候,我也不認為燕南天能通過測試,只是沒想到這小子深藏不露、廚藝驚人?!眲娐冻鲆荒嘈Γ?。
????“哦,能贏得你的夸獎倒是不容易,這小子到底有何廚藝?”周學(xué)斌問道。
????“一開始,吳師傅覺得燕南天年輕,有意想要刁難他一下,就讓他在一個時辰之內(nèi),將一整頭蠻牛獸分割完,才允許燕南天通過測試;沒曾想燕南天這小子刀法驚人,不到半個時辰就將蠻牛獸分割完,當時可謂是技驚四座、目瞪口呆?!眲娦χf道。
????“半個時辰分割一頭蠻牛獸?這小子的刀法居然如此厲害?我記得他好像沒有修煉過靈力吧?!敝軐W(xué)斌神色微微一動,說道。
????對于一個靈廚來說,半個時辰分割一頭蠻牛獸,或許不是一件困難的事情,但是對于普通的廚師來說,卻是一件極其困難的事。
????“是呀,如果不是親眼所見的話,我也沒想到這小子刀法如此厲害,而且吳師傅似乎也有些欣賞他。”劉強說道。
????“這倒是有些意思。”周學(xué)斌笑了笑,放下了手中的廚刀,說道:“你明天帶他來見我,我想親自跟他談?wù)??!?br/>
????雖然周學(xué)斌只見過燕南天一面,但是燕南天發(fā)明制作的豆腐,周學(xué)斌卻是天天在使用,無形之中也拉進了他和燕南天的關(guān)系。
????“是,老爺?!?br/>
????在見識到燕南天的刀法后,劉強原本就打算引薦給周學(xué)斌,現(xiàn)在周學(xué)斌主動提出要見燕南天,劉強自然樂得答應(yīng)下來。
????……
????幸福的時間總是短暫的,因為惦記著明天的比試,燕南天只在一品居呆了一個時辰,然后就返回了悅來居酒樓。
????燕南天回到悅來居之后,將隨身物品放到宿舍,就立即趕到了悅來居的后廚,此時已經(jīng)過了吃飯的時間,后廚里的人倒是不多。
????臨時幫廚所用的后廚和靈廚所用的‘悅膳房’格局相似,只不過悅膳房的廚具更多,食材也是更加珍貴。
????不過,這里比起一般酒樓的后廚,卻是又高了一個檔次,廚房所需的東西一應(yīng)俱全,燕南天也順利的領(lǐng)取了一套。
????燕南天熟悉了一下各種廚具,將分配給自己的刀磨好,鍋、碗、瓢、盆都清洗干凈,然后就開始熟悉各種食材。
????不熟悉食材的廚師,就像是上了戰(zhàn)場,卻忘記帶子彈的戰(zhàn)士,剛開始或許能撐住一會,戰(zhàn)斗結(jié)束后一定會死的很慘。
????一個廚師的廚藝再好,面對不熟悉的食材,也會有一種茫然無措的感覺,就像是文科生做理科試卷,即便考試經(jīng)驗豐富、也會缺少基本的知識。
????而且,馮雙喜之前也有過提示,讓燕南天熟悉后廚的食材,雖然不確定這個提示是否和比試的內(nèi)容有關(guān),但燕南天覺得應(yīng)該一試。
????食材都放在后廚的廂房里,燕南天倒了一杯清水,而后走進盛放食材的廂房,喝一口清水、品嘗一種食材,盡可能的熟悉每一種食材的味道。
????自從重生之后,燕南天一直在修煉舌道真解,加上幾十年的記憶和經(jīng)驗,舌頭對于味覺的敏感和判斷,已經(jīng)遠遠的超過了普通人。