????透過玻璃的拉門，一眼看透，餐室很小，踱步進去，目光所致，就是六張桌子配上二十四張椅子，加上一張從表面的油漆就可以看出是上了年紀的柜臺，這就是餐廳能看見的部分。白色涂料的墻上掛著一排竹簡，用清漆刷得反光，上面用正楷毛筆字寫著什么什么幾文，幾毫，幾先，看得鄒師傅以為是自己還沒有睡醒，揉了一下眼睛，再重新看了一次，確定自己是在清醒的狀態(tài)下，活著看到了應該是幾十年前在廣東的茶居，茶樓才能看到的東西。
　　
　　????但頭頂?shù)臒魠s不像墻上的菜單那么古樸，簡單是簡單，但卻是現(xiàn)代的日光燈管，還有吊扇。
　　
　　????可能因為是雨天的關系，餐廳里空蕩蕩的沒有一個人，天花板上的燈管亮著，傳來“吱吱”的電流聲”，正猶豫間，從柜臺的后面?zhèn)鞒鰜砹俗约菏煜さ捻樀驴谝簦骸鞍⑸?，有什么幫襯？”
　　
　　????人隨聲到，隨著聲音，一個人揭開了柜臺旁邊的門簾，走了出來。
　　
　　????老板光著頭，個不高，但有著讓人一看就能猜得出他職業(yè)的廚師胖，鄒師傅一聽到順德鄉(xiāng)音，頓時心情豁然敞亮起來。
　　
　　????“老板是順德人？”鄒師傅遞上一根煙。
　　
　　????“謝謝，我自己有?！弊焐峡蜌庵?，卻并沒推讓，把煙接了過來：”阿生你也是順德人？”
　　
　　????“我是番禺的，南，番，順，我們是三鄉(xiāng)老鄉(xiāng)?！蹦虾＃?，順德是廣州附近的三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，統(tǒng)稱三鄉(xiāng)。
　　
　　????相互寒暄，吞云吐霧之間，鄒師傅的肚子不斷地提醒著該到了開飯的時間：“一碟牛河，一碟蠔油生菜?！毖劬丛趬ι?，隨口叫出了兩個竹簡上寫著的菜。老廣的家常菜，也是最愛。
　　
　　????“好，馬上來！”別看何老板胖，動作卻一點都不遲緩。
　　
　　????老板親自下廚，很快，兩個碟子就在一個托盤的承載下，擺到了鄒師傅的面前。
　　
　　????一壺清茶，飯菜里飄著家鄉(xiāng)的味道。何老板拿了個茶杯，坐在了鄒師傅的對面。所謂老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，兩眼淚汪汪。何老板離開中國幾十年了，說出來的，都是鄒師傅小時候對家鄉(xiāng)的回憶。而鄒師傅說得家鄉(xiāng)翻天覆地的變化，對何老板來說，卻是既熟悉又陌生。在和家鄉(xiāng)父老書信交流知道的，也有在報紙電視上看到的，現(xiàn)在一一得到了印證。而何老板口中南非的異國風情，對鄒師傅來說是新鮮又陌生，對這個神奇的國度充滿了向往。鄒師傅邊吃邊和何老板對吹著，你一言，我一語，牛河和青菜也在口沫橫飛的聊天中慢慢地消耗著。兩人正在這興高采烈的交談著，鄒師傅突然發(fā)現(xiàn)筷子頭上有什么不和諧的顏色，仔細瞧瞧，卻被豁然嚇呆，筷子頭上的那箸牛河中，竟有半只蟑螂。
　　
　　????半只蟑螂！這比看到一支蟑螂還要讓人覺得惡心。鄒師傅把筷子在河粉和青菜中撥弄著，希望能確定這蟑螂另外半只的去處，卻只感到胃部一陣抽搐，一股酸臭的味道由喉嚨往外涌，再也忍不住了，三步并成兩步地跑到餐室外的路邊，“嘩”的一下，蹲在地上狂吐了起來。
　　
　　????五顏六色的嘔吐物不停地噴出，直到感覺胃部空空的時候才停下來，這是何老板也跟了出來，遞上一杯溫溫的茶水：“不好意思，阿鑒，先簌簌口，我再給你重炒一碟?！?br/>　　
　　????接過淺棕色的茶水，先用眼睛盯著凝視了片刻，確定沒有茶葉，水，以外的異物，才用這溫溫的茶水漱了一下口，踱步回到餐室坐下:“哇，阿何，怎么這么大的整蠱？”
　　
　　????餐桌上食物和餐具已經收走，桌子已經擦干凈，片刻間又端上來了新的牛河和青菜：“真的不好意思！這里太多蟑螂了?！?br/>　　
　　????晦氣，好不容易能吃點家鄉(xiāng)的食物，卻碰到這樣的東西。吸取教訓，每一口食物送進之前，鄒師傅都認真反復地看幾遍，確認沒有食物以外的異物之后再放入口里，這時候餐室大堂里只有何老板和鄒師傅兩個人，除了鄒師傅的嘴嚼聲，靜靜的，氣氛有點尷尬。
　　
　　????“阿鑒，你剛來，我看你還沒有解決南非身份的問題吧？”不知道何老板是為了調節(jié)氣氛，減少自己內心的愧疚，還是想找一些話題轉移一下鄒師傅的注意力，突然提出了這個問題。
　　
　　????說到身份的問題，果然吸引了鄒師傅的注意力。這次離鄉(xiāng)背井的為什么？不就是要拿到南非的身份，做個華僑嗎？
　　
　　????停下手中翻動的筷子，吸了一口茶水，在口里轉了幾下，吞了下去，算是漱了一下口，抬起頭來，眼光從食物中回到了何老板的臉上：“何生有什么好介紹？”
　　
　　????看看成功地緩和了氣氛，何老板欠了欠身，把凳子挪前了一點，這樣就更靠近鄒師傅了：“你今天才剛到的？”