是分開(kāi)炒的，大腸的口感爽口彈牙一些，而小腸則偏苦易嚼，所以林箏決定到時(shí)候小腸的價(jià)錢稍微便宜些賣。把這些做好，林箏還做了一道菜，這個(gè)不是用來(lái)賣，而算是免費(fèi)讓人品嘗的，算是給買豆腐的顧客一點(diǎn)小甜頭。這道菜就是泥鰍豆腐！豆腐其實(shí)是很神奇的食材，它可以延伸出不同的菜肴，絕對(duì)不只是村里人的那些煮和炒，林箏擔(dān)心大家弄的菜式太少，沒(méi)吃兩回，就把豆腐吃膩了。所以她打算慢慢的把前世那些豆腐做的家常菜都告訴村民，讓豆腐成為大家生活中必不可少的一部分。這樣一來(lái)，豆腐的重要性，就彰顯出來(lái)了。林箏剛把豬腸和泥鰍豆腐都弄好，就陸續(xù)有人過(guò)來(lái)買豆腐了。新推出來(lái)的陳記豆腐雖然價(jià)錢偏貴，村里人私下也嘮叨抱怨過(guò)，但是架不住它好吃，這個(gè)時(shí)候，大家的新鮮勁還沒(méi)有過(guò)，但凡吃得起的，都忍不住買來(lái)吃?！包S大嬸，你來(lái)買豆腐啊?！绷止~和黃大嬸的關(guān)系還算不錯(cuò)，看到她，就熱情的笑開(kāi)了。黃大嬸手里拿著一個(gè)大碗，這是拿來(lái)裝豆腐的，另外一只手則提著一小袋黃豆，這是用來(lái)抵豆腐的。之前林箏用芭蕉葉子包過(guò)豆腐，但是那樣難免容易不小心把豆腐弄碎，所以后來(lái)大家想買豆腐的，就都自己拿著碗來(lái)裝。“是呢，你家的豆腐好吃，家里的幾個(gè)娃娃，都喊著要吃陳記豆腐。”黃大嬸笑著說(shuō)，將碗遞了過(guò)去：“給我兩塊豆腐。”“好咧！”林箏應(yīng)著，利落的往碗里裝了兩塊豆腐進(jìn)去。然后拉著黃大嬸到邊上來(lái)。林箏讓陳啟垣把廚房里的那張小桌子也搬了出來(lái)，現(xiàn)在桌子上就擺著三碗菜，一個(gè)豆腐泥鰍，一個(gè)爆炒大腸，一個(gè)爆炒小腸?！包S大嬸，你嘗嘗這個(gè)菜?！绷止~拿勺子舀了一些豆腐泥鰍到小碗里，遞給黃大嬸嘗鮮。黃大嬸很是好奇的看了兩眼，驚詫不已的說(shuō)著：“咦？這泥鰍怎么跑到豆腐里面去了？這是怎么做到的？”林箏笑著說(shuō)：“你先嘗嘗，覺(jué)得好吃的話，我再告訴你怎么做這道菜。”那豆腐泥鰍剛出鍋不久，還冒著熱氣呢，香噴噴的，很是吸引人，黃大嬸不客氣的端起小碗，三兩口就把豆腐泥鰍給吃了，就連湯都沒(méi)有放過(guò)?！昂贸裕√r美了！林箏妹子，你趕緊告訴我這個(gè)菜怎么做？我今天回去就照樣做好給家里人嘗嘗！”“告訴你是沒(méi)問(wèn)題，但是你今天是做不成的了?！薄斑@有什么？不就是泥鰍么？我家小子調(diào)皮，老喜歡玩泥巴，以前也捉了些泥鰍回來(lái)，我嫌棄不好弄，就沒(méi)讓他捉了，待會(huì)我就讓他出去捉一些回來(lái)吃！”黃大嬸渾然不在意。這鄉(xiāng)下雖窮，但是泥鰍又不是什么貴物，只要肯費(fèi)力氣，總能弄到的。“不是這樣的，這泥鰍你剛捉回家是不能馬上吃的，得拿清水養(yǎng)兩天，讓泥鰍把肚子里的泥土吐干凈了，你才能夠用來(lái)做這道菜，不然泥鰍肚子里都是泥土，吃起來(lái)一嘴的泥土行為，就不好吃了?！薄斑@樣??！”黃大嬸恍然大悟，難怪以前她弄的泥鰍都不好吃，原來(lái)是還要養(yǎng)上幾天啊?！澳浅砂?，今天讓我家小子去捉些回來(lái)，等下回你再賣豆腐了，我再來(lái)做。”“得咧！你再來(lái)常常這兩道菜，看喜歡不喜歡？這是我炒出來(lái)賣的，一碗兩文錢，拿回家就能夠當(dāng)菜吃了?！绷止~開(kāi)始宣傳她的爆炒豬腸了，她一開(kāi)始就把價(jià)錢說(shuō)清楚了，省的人誤會(huì)。不過(guò)在買之前，林箏也樂(lè)意讓人嘗個(gè)味，如果喜歡，對(duì)方自然會(huì)買?！斑@是什么？看著有些奇怪?！秉S大嬸看著那兩大碗爆炒豬腸，雖然不太清楚這是什么，但是由于之前吃的泥鰍豆腐很好吃，所以對(duì)這兩道菜也充滿了好奇。兩文錢一碗，倒也不算太貴，黃大嬸家的日子過(guò)的還算可以，所以這些小錢她也不在乎。拿著筷子將兩道菜都嘗了下，黃大嬸立刻亮了眼睛，沖林箏興奮的喊著：“這是什么菜？很好吃??！有肉味，還有嚼勁。又鮮又辣，給我家那口子下酒最好不過(guò)了?！薄斑@是用豬下水做的。”林箏直接說(shuō)出食材來(lái)，這點(diǎn)上，她沒(méi)打算騙人。黃大嬸一聽(tīng)豬下水三個(gè)字，臉色就有些變了，再看碗里的爆炒豬腸，卻依舊還是想吃，太香太好吃了！“林箏妹子，你沒(méi)騙我吧？這么好吃的東西，怎么可能是豬下水呢？”“真沒(méi)騙你，只不過(guò)想把豬下水洗干凈，再炒好，是很不容易的，我都洗了好半天，才弄干凈呢，你吃著是不是感覺(jué)不到任何異味？”黃大嬸蹙眉仔細(xì)回味了一下，才肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是沒(méi)有任何異味，不然我也不會(huì)相信這不是什么豬下水了。哎呦！豬下水居然還能夠這么好吃??！”林箏笑瞇瞇的，黃大嬸的反應(yīng)，應(yīng)該能夠代表大半村民的反應(yīng)，雖然對(duì)豬下水有所排斥，但是只要味道好，也不會(huì)再那樣覺(jué)得惡心了。“那你要買些回去下酒么？?jī)晌腻X一碗。”黃大嬸只猶豫了一下，就決定買了，不過(guò)面上還是有些遲疑：“是想買些回去……但是我沒(méi)帶碗?！彼龓?lái)的碗裝了豆腐，沒(méi)有別的碗再裝豬腸了。“沒(méi)事，你拿我家的碗回去，等中午的時(shí)候，再讓多福去你家拿回來(lái)就是了?！绷止~笑著說(shuō)，只要黃大嬸肯買，認(rèn)可了她的東西，那已經(jīng)就很好了。黃大嬸也爽朗的很，指著大腸的那一碗，利落的說(shuō)道：“那給我來(lái)一碗，還省的我少炒一個(gè)菜了！——碗也不用多福去拿了，待會(huì)騰到我自家碗里，就讓我家小子給你送來(lái)。”“好咧，這樣也好?！绷止~笑瞇瞇的說(shuō)著，麻利的給黃大嬸裝了滿滿的一碗大腸，那尖冒的，都快溢出來(lái)了，看的黃大嬸心里頭格外高興，覺(jué)得這林箏是個(gè)實(shí)在人。#####