謝中華喝了口茶對兩個(gè)舅舅說道:“這沒什么的以后大家的日子會(huì)越過越好的!
“好好好哇!三小子這都是托你的福啊!贝缶思(dòng)的說著。
“大舅你也別這么說,想當(dāng)初如果不是你們,我們只會(huì)天天餓肚子的!
“唉這跟你現(xiàn)在對我們比起來,那些算什么啊!倍斯谝巫由险f。
“二舅話不能這么說,沒有當(dāng)初你們的接濟(jì)哪有現(xiàn)在的我們。”
姜氏打斷道:“好了你們也別爭了,從現(xiàn)在起大家的日子只會(huì)越來越好!
“對對對”大舅、二舅一起回道。
“那我們先回工地了,一會(huì)吃過飯就讓他們過來!贝缶苏f著和二舅一起站了起來。
姜氏看著兩個(gè)哥哥道:“要不大哥、二哥中午就在家里吃了再回工地那邊吧!”
“唉不用了,工地那邊伙食好的很,我們現(xiàn)在回去等下和他們商量下讓誰過來!贝缶苏f道。
“那好吧!”姜氏也不再留,送兩個(gè)哥哥出了門口。
現(xiàn)在工地那邊負(fù)責(zé)做飯的是謝中華的大舅媽、二舅媽,她們在老宅子做好再挑到工地上去。
姜氏留在家里只做一家人的吃食和收拾房子,一般家里沒事了會(huì)去老宅子幫幫忙。
吃過午飯謝中華閃進(jìn)萬能空間,解鎖了孜然取了一斤出來。
又去廚房開始把鹽巴和水倒進(jìn)鍋里,用小火慢慢提煉成細(xì)鹽。
謝中華還在廚房忙活的時(shí)候,兩個(gè)舅舅的兒子來了。
來的是排行老大的姜萬里,和排行老二的姜萬山。
“大表哥、二表哥這里”謝中華喊道。
“老三我爹讓我們來找你,說你會(huì)教我們做什么燒烤,回頭去鎮(zhèn)子上能當(dāng)廚子!眱蓚(gè)表哥從廚房門口進(jìn)來,大表哥笑呵呵的說著。
“嗯確實(shí)是的,你看那邊有辣椒和孜然你們先拿去院子里把它鍛成碎末!
“好我們這就去把他弄碎!眰z人歡喜的拿著辣椒和孜然去院子里了。
謝中華經(jīng)過溶解、沉淀、過濾、加熱蒸發(fā),終于把鹽巴成功的提煉成了細(xì)鹽。
去院子里看到兩個(gè)表哥把辣椒和孜然鍛的差不多了,找了個(gè)密篩子把碎末篩出來用陶罐裝好。
把買來的竹簽丟了一把到冷水里浸泡,然后帶著兩個(gè)表哥切肉。
肥瘦相連的豬肉切成拇指大小的塊子,用醬油,鹽、雞精、少量白酒、生姜、蒜子放到一起腌制起來
五花肉切成了薄片直接用竹簽串起來,上好的里脊肉切成薄片也串了起來。
看到桶里還有鯽魚,又腌制了幾條筷子長的鯽魚。
姜美滿帶著表妹姜小英坐在堂廳門口縫衣服,可倆人那眼睛一直往院子里瞄著。
家里沒有燒烤架子,讓姜氏找來兩個(gè)火缽燒兩盆子碳(農(nóng)村冬天用來裝炭火暖屋子的陶盆)。
謝中華看忙的差不多了,就帶著倆人串腌制好的肉塊。
謝美滿看著院子里的幾人道:“三哥火都燒起來了,啥時(shí)候可以吃!”
“你急啊?”
“嗯嗯!”謝美滿翹著嘴巴“嗯”著。
“那行我先給你烤些,解解你肚子里的小饞蟲。表哥你們倆串我先去烤點(diǎn)。”說著去廚房拿了鹽巴和熬熟的菜油。