老大夫很快就把碗里的東西吃完,對(duì)著顧雨珍道:“顧丫頭,你再幫我把這點(diǎn)都給炒了。我再給你五兩銀子,反正有我徒弟在多少銀子都無(wú)所謂?!?br/> “大夫,我現(xiàn)在沒(méi)有配料了。想吃我明天再給你炒吧!”顧雨珍對(duì)著老神醫(yī)道:
“??!沒(méi)有配料了呀!那意思是,我就算讓酒樓炒也炒不出你這個(gè)味道?”老大夫一副可惜的模樣,看著他的表情,她越發(fā)覺(jué)得這老人特別的可愛(ài)。
“大夫,就算沒(méi)有我的配料,炒出來(lái)味道依然不錯(cuò)的喲!”顧雨珍微笑著對(duì)老大夫道:“哦!那就好。那你明天給我多炒點(diǎn),跟今天這樣的味道來(lái),我還是給你五兩銀子?!崩洗蠓蜷_(kāi)心的說(shuō)道:說(shuō)完就抱著顧雨珍給他的豬下水就走了!
費(fèi)輕揚(yáng)看見(jiàn)自己的師父走了,自己也跟上去走了。
就剩下張掌柜和顧雨珍兄妹,顧雨珍對(duì)張掌柜道:“張掌柜,這個(gè)是今天的新菜,您看下要不要的?”
張掌柜聽(tīng)今天還有新菜,趕緊低頭看了看說(shuō)道:“顧娘子,這菜怎么吃?這個(gè)不是竹筍嗎?我沒(méi)有記錯(cuò)的話,這個(gè)味道應(yīng)該是澀澀的吧!”
顧雨珍看著掌柜微笑的說(shuō)道:“張掌柜,這個(gè)確實(shí)是竹筍。味道也確實(shí)是澀澀的,不過(guò)特殊處理一下這澀味就沒(méi)有了!”
“哦?竟然還有這樣的吃法!那顧娘子打算怎么賣(mài)?還就是跟之前一樣,你能把做法告訴我們大廚嗎?”掌柜問(wèn)道:
“這是自然,不過(guò)這次咱們得要簽合約,因?yàn)檫@個(gè)竹筍雖然不是到處可見(jiàn)。但是想要自己去挖并不難,我也只是希望我每次送來(lái)的竹筍,你們能收下而已?!?br/> “這個(gè)沒(méi)問(wèn)題,要不請(qǐng)顧娘子和顧兄弟到樓上咱們細(xì)談?”掌柜邀請(qǐng)道:
顧雨說(shuō)道:“張掌柜,請(qǐng)等一下,我先把竹筍做出來(lái)給您嘗嘗,這樣更方便定價(jià)不是?”
張掌柜笑著回道:“是這理,還是顧娘子想得周到?!?br/> 掌柜讓小二帶顧雨珍到之前她用過(guò)的小廚房里,“三哥,你把鍋洗干凈,然后燒水等我。”
“好的,小妹?!鳖櫲玳_(kāi)心道:今天他小妹掙了不少銀子嘞!真的好開(kāi)心。
顧雨珍再次來(lái)到廚房拿東西,這次大廚們不像上次那樣鄙視她了。都笑呵呵的給她打招呼道:“小娘子,今天是不是又有新菜了?”
其中一個(gè)比較胖的廚師問(wèn)道:“是的”顧雨微笑著回答說(shuō)道:
他繼續(xù)說(shuō)道:“小娘子你真能干呢!”
“那里不過(guò)是一些山野小菜,只是吃個(gè)新鮮而已?!?br/> 顧雨珍這次也拿了五花肉,還有一點(diǎn)蔥和大蒜頭,她四處看了下,還是找不到姜。只好拿著東西就過(guò)來(lái)了,今天為了趕時(shí)間,她只能炒一個(gè)菜了,剩下的讓他們自己琢磨吧!
她把竹筍剝皮洗干凈,放到鍋里煮幾分鐘再撈出來(lái)。
她把五花肉也在鍋里煮一下,煮到用筷子能插進(jìn)去,就證明肉煮好了。把肉撈出來(lái)切片,竹筍切絲,先把五花肉翻炒一下,放入蒜頭,再放入竹筍一起翻炒幾分鐘,最后倒入廚房師傅們熬制的高湯悶上兩分鐘,最后放入蔥段翻炒均勻就出鍋了。
顧三哥對(duì)自家小妹的廚藝真的越來(lái)越佩服了,那么難吃的竹筍她也能炒的那么好吃。顧雨珍拿著筷子夾了點(diǎn)給自家哥哥嘗嘗問(wèn)道:“三哥怎么樣?好吃嗎?”
“嗯,好吃小妹。你現(xiàn)在真的太厲害了,感覺(jué)什么東西到你手,都可以變得很好吃?!鳖櫲鐚?duì)著自家妹子豎著大拇指道:對(duì)于顧三哥的夸贊,顧雨珍假裝看不見(jiàn)。不過(guò)是一些簡(jiǎn)單的家常小炒而已,這個(gè)這個(gè)世界的人普遍都窮。都吃不飽了哪還有心情研究吃食?
要是給他們足夠食物和條件,他們也會(huì)創(chuàng)造更多好吃的美食,古人的智慧是不可小瞧的。
她給廚師們留了一點(diǎn)給他們嘗嘗,剩下的就端給張掌柜了?!把?!顧娘子這么快就好了?”張掌柜看見(jiàn)顧雨珍端著菜過(guò)來(lái),微笑著問(wèn)道:
“是的,張掌柜。只是今天時(shí)間有限,小婦人只炒了一個(gè)菜。張掌柜可以讓大廚們研究研究,怎么樣做菜更好吃?!鳖櫽暾湫呛堑幕氐溃?br/> “行,那我們到樓上去談吧!”張掌柜端著菜,帶著顧雨珍兄妹一起上樓。
“顧娘子,顧兄弟你們兩個(gè)在這里等我一會(huì)兒,這個(gè)菜我端去給客人們嘗嘗?!?br/> “掌柜去忙吧!”
不遠(yuǎn)處的一個(gè)包間里,張掌柜對(duì)著房間里站著的男人說(shuō)道:“主子,這個(gè)是今天的新菜你嘗嘗?!蹦凶恿Ⅲw的五官刀刻般俊美,整個(gè)人發(fā)出一種威震天下的王者之氣,俊美的臉上散發(fā)著冷漠疏離。慕容老神醫(yī)已經(jīng)開(kāi)始在給他解毒了,相信他的眼睛會(huì)很快恢復(fù)正常。聽(tīng)到掌柜的話他轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)問(wèn)道:“新菜?”