今天的鑫味略顯冷清。
因?yàn)樽蛱斐隽四菣n子事,吳店長愛屋及烏……哦,不對,是株連九族,干脆把那一批的托全部辭退了,現(xiàn)在新托還沒有到位。
當(dāng)然,這個(gè)冷清是相對而言,鑫味畢竟是知名的連鎖店,店內(nèi)上座率即便在這個(gè)時(shí)間,也超過了一半。
……
河底撈,后廚。
葉楓壓下興奮的心情,迫不及待問道,“成績怎么樣?”
齊云心中也是激動(dòng)異常,他看著匯報(bào)來的數(shù)據(jù)倒吸一口熱氣,給附近降了降溫,這才說道:“截止目前,總會(huì)員數(shù)已經(jīng)高達(dá)270人,新增會(huì)員數(shù)117人。
會(huì)員總充值金額超過16w!
還有昨天的營業(yè)額已經(jīng)統(tǒng)計(jì)出來了,共計(jì)5w9!”
說完,他揮舞著手中的紙,大聲說道,“老板,咱們爆了!”
“好!”
葉楓哈哈一笑,感覺有些口干舌燥,拿起手中的礦泉水一涌而盡。
昨天的營業(yè)額5w9,由于火鍋底料是系統(tǒng)贈(zèng)送的,拋去人工、水電成本,凈利潤超過3w。
最關(guān)鍵的是,會(huì)員的回流資金超過16w!
這是最重要的!
這只是一間店,那如果是十間,二十間呢?
這筆回流資金,是一次性到位的,夠自己做很多事!
其他店鋪的開店計(jì)劃,也該列入列表了!
“全力保證供應(yīng),聯(lián)系運(yùn)輸方,讓他們加緊運(yùn)送火鍋底料過來。
然后留意一下,問這些客戶都是從什么渠道過來的!”
葉楓冷靜下來,開始進(jìn)行指揮:“還有,小零食不夠了……算了,我看你們也沒空,我去買吧。”
今天的人數(shù),有些超出預(yù)料,口碑發(fā)酵的速度不會(huì)那么快,那么,一定是有其他渠道,幫了自己一把!
……
實(shí)際上,河底撈的火熱才剛剛開始。
這批來的客人,幾乎都是家住在附近的。
那些離得遠(yuǎn)的,在別的區(qū)的,現(xiàn)在才剛剛踏上路程。
泉城有過千萬人,哪怕一萬個(gè)里面有一個(gè)看了?泉味天下?而對河底撈感了興趣,那也是一個(gè)極為恐怖的數(shù)字。
……
下午,兩點(diǎn),熱鬧的天達(dá)廣場突然來了一批奇怪的顧客。
他們大多染著黃毛,踏著欠揍的步伐,臉上的表情則充滿了憤慨。
這正是昨天的殺馬特二人組,只不過人數(shù)又增加了幾個(gè)。
領(lǐng)頭的黃毛帶隊(duì)上了二樓,避過巡邏的保安,扭過頭說道,“阿誠,靠你了!”
被叫做阿誠的流里流氣的少年捂著嘴,目光堅(jiān)定的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“重鑄葬愛家族的榮光,吾輩義不容辭!”
說著,他立刻躺了下去,旁邊的黃毛見狀連忙把他抬了起來。
一行人就以這種奇奇怪怪的方式走上了三樓。
三樓,鑫味門口,領(lǐng)頭的黃毛深吸一口煙,然后發(fā)出了一聲中氣十足的吶喊!
“辣雞鑫味,頹我精神,耗我錢財(cái),毀我青春!”
看著附近的人群圍了過來,黃毛說話的聲音更大了:“我兄弟昨晚在鑫味吃了火鍋,今天就爬不起來了!”
說著,他瞬間趴在了阿誠身上,整個(gè)人強(qiáng)擠出幾滴眼淚,嚎啕大哭,“我可憐兄弟,你醒一醒啊!”
其他的幾個(gè)黃毛也跟排練好似的,紛紛開始干嚎起來。