第95章京醬肉絲口袋餅
“額！是的，那姑娘現(xiàn)就住在孫大少爺?shù)膭e墅里，是年前那位蘇蘇博士介紹過來給孫大少爺調(diào)理身子的，聽那邊的人說做得還不錯(cuò)，孫大少爺?shù)臍馍昧嗽S多，飯量也增了不少，現(xiàn)在每餐都能吃兩碗飯了?！?br/>
“是嗎？”
“是的，那姑娘還大膽的改掉了一些孫大少爺?shù)牟涣甲飨?，晚上不允許他喝濃茶，煙也少抽了不少，尤其是晚上不再加班到一兩點(diǎn)才休息，一般十一點(diǎn)半左右就休息了?！?br/>
“那是一個(gè)什么樣的姑娘？”
“是湘西北農(nóng)村人，大學(xué)四年級(jí)學(xué)生，馬上要畢業(yè)了，老爺，您想的恐怕不現(xiàn)實(shí)，因?yàn)槟枪媚锂厴I(yè)后是要回家鄉(xiāng)的?！?br/>
“慕家也請(qǐng)不動(dòng)？”慕老爺子是動(dòng)了把那女孩留在長孫身邊、做私人助理的心思的，有這么一個(gè)不畏懼長孫冷酷隨時(shí)提點(diǎn)著長孫生活作息的人是好事。
“那姑娘和醫(yī)界那位蘇博士有些淵源?！边@話可不好回啊，只得側(cè)面回答。
“這樣啊，那就算了，什么時(shí)候把她帶來，我看看，怎么也得謝謝她一番?！贬t(yī)界那些能人的人不好得罪的，當(dāng)時(shí)慕家都請(qǐng)不動(dòng)那位，還是前親家賀妹子出面，那位曾經(jīng)欠賀家一個(gè)人情，當(dāng)還人情才趕過來為長孫動(dòng)手術(shù)的。
“是，我這就去安排?！蹦娇偣苄睦镏滥嚼蠣斪舆€是想試一試吧，沒有再勸，其實(shí)他也想大少爺身邊有那么一個(gè)人時(shí)刻照顧著他的生活，但憑他平時(shí)對(duì)那邊的關(guān)注和了解，這事怕是難。
每當(dāng)看著那樣正派有作為的孩子，慕管家是很欣慰的，不愧是慕家精心培養(yǎng)出來的人啊，也不枉自己終身不娶，只為看著護(hù)著溫驍那孩子成長。
“做的是什么？”
“豆苗京醬肉絲口袋餅。”延微蓁麻利的搟面皮，
快速的把一個(gè)個(gè)蛋黃大小的面團(tuán)搟成長條的薄面皮，然后在中間刷了一些香油，在刷油的地方撒上一點(diǎn)干面粉，再把兩張薄皮合在起，在邊上按了按搟了搟，最后放進(jìn)低溫的平底鍋里烙熟。
因?yàn)闆]有放油，所以鍋的溫度不宜過高，無油烙餅需要慢功出細(xì)活，好在平底鍋夠大，一次可以烙三個(gè)，因?yàn)槊嫫ず鼙?，兩三分鐘就烙好了，再將一整個(gè)長形烙餅從中間剪斷，就變成了兩個(gè)小口袋餅了，最后放在一個(gè)青竹編的籃子里。
發(fā)面時(shí)延微蓁用的是青麥苗取葉，所以一個(gè)個(gè)男人襯衣口袋大小的口袋餅都是綠色的，色澤很是好看。
“我能做什么？”慕溫驍覺得這丫頭在案板上快速活動(dòng)的手指，比那些在鋼琴鍵上活動(dòng)著手指優(yōu)美多了，也好看多了。
延微蓁抬頭好奇地看了看身著居家服的男人，不明他為什么喜歡上了廚房，每天竟提前起床晨練，然后到廚房幫忙。：“你幫我把梳理臺(tái)上的豆苗齊根剪下來，然后清洗兩次?！?br/>
“是這樣嗎？”
“嗯，就這樣，這豆苗還很嫩，齊根剪不浪費(fèi)?！毖游⑤鑲?cè)頭看了一眼，然后又盯著鍋里說道，這烙餅一不小心就糊了。
口袋餅里的輔料，延微蓁選的是豌豆苗，這青嫩的豆苗是她自己在蔬菜房里培育的，其實(shí)很簡單，取豌豆種用凈水泡四五個(gè)小時(shí)，然后用瀝水的不銹鋼籃子平輔裝著，上面蓋上一張荷葉，這些小豆子都喜歡黑暗，在黑暗中靜靜的發(fā)芽慢慢的生長。
“幫我打一個(gè)雞蛋清?！比饨z采用的是豬身上的里脊肉，因?yàn)槔锛谷夥浅＜?xì)嫩，拌一點(diǎn)雞蛋清不易炒老的同時(shí)還增添了嫩滑。
“嗯?！蹦綔仳斈昧艘粋€(gè)小飯碗，再取了一枚雞蛋，把蛋在梳理臺(tái)上磕了一下，然后小心地倒出蛋清，蛋黃用另一個(gè)小碗放著，因?yàn)樗姥游⑤璨幌矚g浪費(fèi)，如果把蛋黃直接扔掉的話，肯定會(huì)被說教的。
炒豆苗的時(shí)候，最好不要放油，就直接素炒，下鍋一會(huì)就能起鍋，然后把炒好的京醬肉絲倒在豆苗的上面，這樣豆苗就有了味道。
延微蓁還切了一些大蔥細(xì)絲，豆腐干絲，最后把豆苗京醬肉絲、大蔥絲和豆干絲一起塞入口袋餅里。
吃這種早餐，最好配一個(gè)好湯，延微蓁做了一個(gè)雞蛋紫菜湯，打了一個(gè)散養(yǎng)有機(jī)土雞蛋，加上之前那只蛋黃一起攪散，這樣之前沒用的蛋黃就可以用起來，不用浪費(fèi)。
紫菜含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素b1．b2．，氨基酸（丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等）、鈣、磷、鐵等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
紫菜還可以增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健，它還可以提高機(jī)體的免疫力，可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量等。
“小微，這一籃子是要我?guī)У睫k公室的么？”嚴(yán)清吃著自己盤里的，眼眼卻看著餐桌上另一個(gè)蓋著籃子，里面散發(fā)的香味，知道也是口袋餅，雖然已經(jīng)吃了五六個(gè)肚子有些圓了，但這么好吃的東西放著等喝上午茶的時(shí)候再吃幾個(gè)也是可以的。
“你倒是想得美，這個(gè)是送去醫(yī)院給艷兵弟弟嘗嘗的?！毖游⑤璺艘粋€(gè)大大的白眼。
上次讓他帶去辦公室的早餐，他沒有分給同事吃，自己留著十點(diǎn)鐘把那么多的早點(diǎn)都吃了，撐得在辦公室直打嗝，還好他辦公室只有他和周成兩人，不然得影響別人做事了。
“哦！”森森的失落啊，怎么辦。
“小微要去看小莊？”慕溫驍拿著湯勺的手緊了緊。
“是啊，那個(gè)替考案不是查清楚了么？我現(xiàn)在可以去看他了吧？”
“你很喜歡他？”
“是??！是??！艷兵弟弟成績可好了，數(shù)理化每次參加競賽都是國家級(jí)特等獎(jiǎng)呢，就連生物都能拿到獎(jiǎng)！”延微蓁明亮的雙眼火星閃閃，很是崇拜。
記得自己結(jié)業(yè)考試那會(huì)，為了生物能及格，那可是費(fèi)了好大的勁的，每天晚上背書到十二點(diǎn)鐘呢，可慘了。
看著那熠熠的眸光，此刻不是因?yàn)樽约?，慕首長的心有點(diǎn)不虞了，但沒有表現(xiàn)出來，不再出聲，慢慢的吃著自己也動(dòng)手幫忙做出來的口袋餅，再不動(dòng)聲色地看了一眼那籃子里的十幾個(gè)餅，他也好想把它帶到辦公室去，怎么辦呢？
第95章京醬肉絲口袋餅