生活想改變，事業(yè)要騰飛，就從飲食連鎖店開始！
陸離用了兩天時間，帶著阿飛和小孟，在城里買下了三處店鋪；
一處是陸離早已看好的，就在縣衙附近，福來食府的旁邊，門面不大，價格最是昂貴；
另一處選在了城西，那里算是貧民區(qū)，分宜縣的貧苦百姓大多住在那邊，盤下的鋪?zhàn)泳驮谶@塊區(qū)域的邊上；
雖說窮人手里可以隨意支配的錢有限，但是后世的經(jīng)驗(yàn)表明，抓住了貧苦百姓的錢包才能讓生意一飛沖天，所謂“得屌絲者得天下！”；
最后一處則選擇了分宜書院的山下的路邊，那里雖然已經(jīng)算是城外，但因?yàn)闀汉徒鹚诙U寺的關(guān)系，人流量大，且人群的消費(fèi)水平不弱；
以陸離的眼光看來，那是典型的“大學(xué)城”學(xué)區(qū)房，日后單單鋪?zhàn)拥谋旧淼纳稻碗y以估量！而且近乎三百平的門面，只花了陸離區(qū)區(qū)五十兩銀子，不可謂不便宜！
陸離給四家鋪?zhàn)佣既∶凶鲭x家鋪?zhàn)?，不過分為碼頭店、衙前店、學(xué)院路店和城西店。
他的這個做法遭到了胖嬸和老趙頭的質(zhì)疑，她們的想法很簡單，店鋪開起來，就該想一些響亮的名字，討個好彩頭！
對于他們的想法，陸離只是笑而不語！胖嬸他們又能懂得什么叫做集群效應(yīng)，什么叫做品牌效應(yīng)！
碼頭店和學(xué)院路店由胖嬸負(fù)責(zé)；這兩間店是離家鋪?zhàn)幼钪匾⒁?guī)模也最大的兩間店鋪，陸離打算等老根叔和小妹過來，便把碼頭店的生意交給他們?nèi)ヘ?fù)責(zé)；胖嬸只是負(fù)責(zé)學(xué)院路店。
衙前店和城西店則由阿飛負(fù)責(zé)。這種地方更加需要阿飛這樣有實(shí)力又懂得變通的人來發(fā)展！
阿飛手下的七個兄弟同老趙頭的本家侄子一起，共八個人，兩兩一組分到了四個店里。陸離買過來的四名仆婦丫頭，則被陸離統(tǒng)一分在了碼頭店。
碼頭店畢竟是離家鋪?zhàn)拥目偟?，現(xiàn)在人手充足，陸離就給所有人培訓(xùn)的了燒烤的做法，正式開始了燒烤的生意。真正地把鋪?zhàn)永锾斓貎商踪F賓雅座都利用了起來！而其他幾處店鋪，還是以鹵煮為主；唯獨(dú)因?yàn)閷W(xué)院路店往來的學(xué)子和商賈比較多，陸離還是打算過幾天把酸菜魚和燒烤項(xiàng)目在那邊復(fù)制過去。
兩天時間，總算把事情捋順了。三家新的鋪?zhàn)樱藢W(xué)院路店因?yàn)橐?guī)模比較大需要再次修繕裝飾之外，其他的鋪?zhàn)右呀?jīng)開始營業(yè)。
此時，陸離就站在離家鋪?zhàn)映俏鞯甑拇箝T口，笑呵呵地看著阿飛指揮著幾個漢子做事。
前幾天他的衣服被彭依依劃破了，考慮到接下來一段時間都要去書院里待著，穿得太隨意也不合適。干脆抽空去找了家成衣鋪?zhàn)?，買了幾件現(xiàn)成的衣服來穿著。
陸離今天身著一身藍(lán)色的長衫，容貌俊逸，深邃而誠意的眼神，讓每一個路邊經(jīng)過的人都贊嘆一聲：好個俊俏的小郎君！
城西店的開業(yè)可能最難以打開局面，是以陸離親自坐鎮(zhèn)，阿飛和手下的一幫伙計(jì)都不敢怠慢，個個都忙得熱火朝天。
與碼頭那邊不同，城西店這邊的百姓生活雖說與苦力們差不多；可是這兒是生活區(qū)，從這經(jīng)過的多數(shù)人都拖家?guī)Э诘模麄兏釉敢獾氖腔丶依锍燥?。只有少?shù)的一批人，或在外面扛活回家遲了，或本身就是光棍沒有家室的，或有事沒空做飯的，才能考慮在外面隨意對付一二。
為了把他們吸引過來，變成潛在的顧客，阿飛在店門口支起了一個大灶，放上一口碩大的鐵鍋，有伙計(jì)用盆端著整盆的羊骨頭出來，都倒進(jìn)了鍋里。
加滿了清水，撒上足夠的鹽，沒過多久，香氣就飄了出來。
這羊肉湯是阿飛出的主意，熱騰騰的湯水只賣兩文錢一碗，足以吸引那些窮了一輩子的漢子拖兒帶女出來打一份牙祭。有時候碰上是全家老小來的，阿飛還會笑呵呵地送上一小碟咸菜！
也有兜里有兩個錢的，或者旁邊做點(diǎn)小生意的小販，他們往往會坐下來，點(diǎn)上一碗鹵煮或者酸菜魚，配幾個大饅頭，吃出和別人不一樣的優(yōu)劣來。
沒過一個中午，大鍋里的水就加了好幾次，面也賣出去幾大盆；離家鋪?zhàn)拥拿晜鞅榱苏麄€城西大街小巷。許多沒有喝到羊肉湯的人都盤算著改天也帶著小孩去嘗上兩碗。
陸離見生意做開來了，也是松了口氣；阿飛的確也是把做生意的好手，可是當(dāng)初怎么就能虧得連回鄉(xiāng)的盤纏都沒有了？！
正在此時，街角突然氣勢洶洶地過來了一票人。
陸離此時目力比常人強(qiáng)得太多，那領(lǐng)頭就是那黑虎堂的錢大頭。估計(jì)是聽說前些天跟他們放對過的外鄉(xiāng)人在這里做生意，帶人過來找茬的。