秦清不知道古人究竟是怎么過(guò)生日的,但是卻清楚現(xiàn)代人那五花八門(mén)的生日派對(duì),他們?nèi)齻€(gè)人來(lái)到這荒島上,沒(méi)有特別多的娛樂(lè)活動(dòng),正好趁這個(gè)機(jī)會(huì),自?shī)首詷?lè)一下,也讓楚卓言過(guò)一個(gè)難忘的生日。
過(guò)生日最不能缺少的當(dāng)然是生日蛋糕,尤其是對(duì)于從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò),沒(méi)吃過(guò)生日蛋糕的兩個(gè)古人來(lái)講,美味的奶油生日蛋糕必定讓他們難忘。
以前秦清也自己做過(guò)蛋糕,只不過(guò)來(lái)到這荒島之后,從沒(méi)有做過(guò)而已,一方面是材料和工具不夠全,最主要的還是現(xiàn)在他們整日里為了更好的生存下去而忙碌著,他們現(xiàn)在連小康的水平還沒(méi)達(dá)到呢,哪里有時(shí)間去搞“小資”呢。
之前為了做月餅,楚墨曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)原始版的烤箱,秦清便還讓他去弄烤箱,有了之前的經(jīng)驗(yàn),這次弄得更好更快了。
弄好之后,秦清就讓楚墨守著烤爐,去烤蛋糕胚了,她自己則是去準(zhǔn)備奶油。
生日蛋沒(méi)有奶油就沒(méi)有了靈魂,但是他們沒(méi)有現(xiàn)成的奶油,所以秦清打算自己動(dòng)手做奶油。
秦清以前看別人自制奶油,有的人喜歡用蛋清加白糖打發(fā)做奶油,但是秦清不太喜歡,這種做法做出來(lái)的奶油,她還是喜歡用牛奶來(lái)做,現(xiàn)在沒(méi)有牛奶,不過(guò)好在她存了不少羊奶。
取了一些羊奶出來(lái),放入鍋中,加了白糖慢慢煮,羊奶煮熱了之后,又加入了一些白醋進(jìn)去,就像做豆腐那樣,慢慢攪拌,牛奶就會(huì)泄了,然后晾涼,用紗布將乳酪過(guò)濾出來(lái)。最后將乳酪里分次加入白砂糖,慢慢打發(fā),就做出了奶油來(lái)。
奶油做出來(lái)后,秦清先嘗了一下,雖然和自己以前吃的奶油不太一樣,畢竟是羊奶做出來(lái)的,味道肯定有差異,不過(guò)對(duì)于沒(méi)有吃過(guò)奶油的人來(lái)講,沒(méi)有對(duì)比,就無(wú)所謂了。
楚墨還在守著烤爐烤蛋糕胚,秦清先偷偷摸了一勺奶油到楚卓言嘴里,這孩子可能從來(lái)沒(méi)有過(guò)偷吃的經(jīng)歷,先是有一絲驚訝,又有點(diǎn)不好意思,嘗到了味道后,又和偷到了腥的小貓一樣,笑瞇了眼。
秦清又切了幾樣水果,正好蛋糕胚也烤好了,秦清不一會(huì)就做出了一個(gè)像模像樣的水果奶油蛋糕來(lái)。