57商量定價(jià)
　　
　　在前世，混糖月餅分為紅糖、冰糖兩種，今生只有紅糖一種，且糖的品質(zhì)不高。
　　不過(guò)，前世的美食數(shù)不勝數(shù)，人們的嘴都吃叼了，對(duì)食物要求很高。
　　今生的大周國(guó)美食遠(yuǎn)不如前世，目前連發(fā)面都沒(méi)有問(wèn)世，家家戶戶蒸的饅頭都是酸的，像包子這樣的經(jīng)典面食，哪怕燕城的酒樓做的，都用的是死面不是發(fā)面。
　　這樣，混糖月餅里面的糖不純也沒(méi)關(guān)系。
　　混糖月餅用的食材除了糖，就是胡麻油、面粉、芝麻。
　　李如意考慮胡麻油的價(jià)格太昂貴，就往胡麻油里兌了菜子油，這個(gè)比例也是前世經(jīng)過(guò)幾百次實(shí)驗(yàn)摸索出來(lái)的。
　　先把胡麻油、菜子油倒入鍋里煮至冒出氣泡，然后倒出備用。
　　把紅糖、水倒入鍋里邊煮邊攪拌。紅糖與水也是有一定的比例。紅糖多了太甜就膩了，少了甜度不夠不好吃。
　　將白面粉放入木盆，把冷卻的胡麻、菜子油倒入，分幾次倒入紅糖水，混合均勻揉成面團(tuán)，然后分成幾個(gè)小團(tuán)醒面一刻鐘，每個(gè)小團(tuán)揉圓按扁，一面沾上生芝麻。
　　李如意第一次做了三十八個(gè)混糖月餅，每個(gè)直徑三寸，厚半厘米。
　　前世正宗的混糖月餅，個(gè)頭很大，每個(gè)直徑四、五寸、厚一厘米。今生，李如意為了控制混糖月餅的價(jià)格，把個(gè)頭做的小點(diǎn)。
　　李如意朝家人微笑道：“就這么簡(jiǎn)單，接下來(lái)就用我們家新買的烤爐烤餅?！?br/>　　四兄弟面面相覷，心道：一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單好嗎。
　　趙氏在廚藝上面天賦很差，剛才瞧了一遍，現(xiàn)在就忘記步驟，紅著臉腆著肚子跟在兒女身后去了后院。
　　工欲善其事必先利其器。只有買了烤爐，才能烤出美味能夠賺銀錢的混糖月餅。
　　之前趙氏還覺得烤爐太貴了，現(xiàn)在看到寶貝女兒把混糖月餅一個(gè)個(gè)的塞進(jìn)爐子里面的鐵網(wǎng)烤盤上，就覺得物有所值了。
　　一個(gè)烤爐的烤盤一次能烤十五個(gè)混糖月餅。四個(gè)烤爐同時(shí)開烤，一次就能烤六十個(gè)。
　　這可比**蛋灌餅、蔥花餅省人工多了。
　　李如意今個(gè)第一次就開了三只烤爐，也是為了試一下火力，把三十八個(gè)混糖月餅全部放進(jìn)了烤盤，然后讓哥哥去廚房拿燃燒的柴給烤爐引火。
　　四兄弟風(fēng)似的跑來(lái)跑去，又抱了一大堆的柴，很快就把三個(gè)烤爐的火生起來(lái)了。
　　李如意特意道：“火力、火候是關(guān)鍵，火大或是烤久了，就把混糖月餅烤焦烤糊了?！?br/>　　不一會(huì)兒，就從烤爐的爐口飄散出混糖月餅的油、糖還有芝麻香味，十分濃郁，特別誘人。
　　趙氏懷著身孕，味覺比一般人都要敏感，嗅到香味，突然間心底冒出一個(gè)聲音催促她快去烤爐里面把混糖月餅?zāi)贸鰜?lái)吃掉。
　　“真香啊！”
　　“比剛才胡麻油的油香還要香?！?br/>　　“這么香的月餅，肯定非常好吃?！?br/>　　李?？祻目緺t爐口望到烤盤上靜靜散發(fā)香味的混糖月餅，咽了一下快要溢出來(lái)的口水，問(wèn)道：“五妹，還要烤多久才能吃？”
　　“還得一會(huì)兒。好飯不怕晚，別急?！崩钊缫馀c家人一樣貪婪的吸著餅的香味。
　　沒(méi)有人能夠抵擋混糖月餅，哪怕是最挑剔的人。她能夠預(yù)見李家混糖月餅的大賣。