次日早晨，李山趕著驢車去金雞鎮(zhèn)賣豆腐、豆腐腦。李如意特意烙了一百個(gè)蔥花餅專配豆腐腦吃。
　　
　　李山有了昨個(gè)長平縣城的賣豆腐的經(jīng)驗(yàn)，今個(gè)心里也不發(fā)愁賣不出去。
　　
　　李家四兄弟怕把驢子累著，不坐驢車，都是步行。李如意特意給他們帶上四斤豆腐送給張秀才。
　　
　　李山洪亮的吆喝聲在金雞鎮(zhèn)響起，“香噴噴的豆腐腦，人吃了豆腐腦補(bǔ)腦，聰明好學(xué)，一碗豆腐腦三個(gè)銅錢?！?br/>　　
　　“軟軟的豆腐，沒牙的老人都能吃，煎、炒、燉、燜，味道香噴噴，天下獨(dú)一無二的豆腐，一斤只賣四個(gè)銅錢?！?br/>　　
　　賣餛飩的黑痣老頭瞧著老主顧一個(gè)個(gè)都跑去買豆腐、豆腐腦，心里又急又無奈。
　　
　　他心里暗道：這個(gè)李家可真是太厲害，隔三差五弄出新鮮吃食，以前的吃食還能看出食材，今個(gè)的豆腐、豆腐腦可看不出食材，讓他不服不行。
　　
　　鎮(zhèn)里的人沒有縣城的人富裕，人口也少，今個(gè)李山只帶來一百斤豆腐、一木桶豆腐腦，結(jié)果不到一個(gè)時(shí)辰就全賣光了。
　　
　　李山趕著驢車去了金雞鎮(zhèn)驛館，求見劉大人，送上五斤豆腐，“小的一家多謝大人的提攜，這是新做出來的豆腐，天下獨(dú)一無二，特意請(qǐng)大人嘗嘗鮮?！?br/>　　
　　劉大人瞧著白生生的豆腐，嗅著一股子的豆腥味，好奇又疑惑，“這東西也能吃？”
　　
　　“能吃?！崩钌教匾庠敿?xì)的給劉大人介紹了幾種做豆腐的方法，無非是燒豆腐、家常豆腐、魚頭豆腐湯、小蔥拌豆腐。
　　
　　“甚好?！眲⒋笕艘郧霸隗A館當(dāng)副館長時(shí)，就是負(fù)責(zé)采買、灶房等雜務(wù)，對(duì)于做飯，不說很熟悉，也是知道一些，決定中午就把豆腐用幾種方法做來吃，若是好吃，就送去給老上司郝縣令。
　　
　　李山見劉大人給賞錢，不好意思收，后者硬是把一粒碎銀塞進(jìn)他手里。
　　
　　看守驛館的軍士認(rèn)識(shí)李山，等劉大人走后，笑道：“李兄弟，我們劉大人出身富豪之家，祖上家財(cái)萬貫，他家十分富裕，他出手闊綽?！痹僬f了，金雞鎮(zhèn)的驛館所處的地理位置極好，凡是進(jìn)出燕城的貴人都能到此處休息用飯，每年燕城給驛館下發(fā)的銀兩比別的鎮(zhèn)多十倍，這么多錢現(xiàn)在都?xì)w劉大人管。
　　
　　“這點(diǎn)小意思給哥哥吃茶。”李山摸出十個(gè)銅錢送給看守軍士，這也是愛女吩咐的。俗話說，閻王好見，小鬼難纏。李家跟劉大人經(jīng)常來往，得跟看守驛館的軍士搞好關(guān)系。
　　
　　軍士眉開眼笑，“李兄弟，常來！”
　　
　　李山趕著驢車在金雞鎮(zhèn)的街上緩行，估摸剛才得的賞銀有一錢多銀子，那可是一百多個(gè)銅錢，不知不覺就走到了肉鋪。
　　
　　張屠夫早就看到驢車了，故意等著李山走近，方大聲喝道：“李老弟！”
　　
　　“張哥，你今個(gè)生意可好？”李山笑哈哈，望著身材魁梧的張屠夫，心里有一分感激，當(dāng)初張屠夫送給李家豬下水，李如意有了食材，這才做起了吃食買賣賺到本錢。
　　
　　“非年非節(jié)的，生意一般。我這給你留了一幅豬下水，你快拿走。”張屠夫別看人高馬大，動(dòng)作卻很利落，把放在長案板下面裝著豬下水的籃子提了出來，交給李山。