面店換老板的事情并沒有引起顧客甚至同行們的注意,俗話說,鐵打的營盤流水的兵,這種事情在集貿市場里司空見慣,尋常之極。
只有對面賣掛面的老板過來看了一次,假惺惺地說了幾句不痛不癢的話后,臨走時關照小宇,如果之后想要掛面盡管來找他,而旁邊的那幾家同行,卻沒有一家過來祝賀。
整整一個晚上,直到九點關門,小宇的辣醬面店里沒有走進一個顧客,這著實讓小宇郁悶不已。
他想學郭師傅早上兼賣油條,但是看著口袋里僅剩的十元錢,頓時打消了念頭,這些錢還不夠買油的。
一個星期過去了,依然沒有一個顧客光顧小宇的面店,小宇僅剩的十元錢也消耗殆盡。
晚上睡覺的時候,在悶熱的小隔間,躺在硬硬的木板床上,看著到計數器上的數字不住向下跳動,這下小宇急了,一個星期居然一分錢不賺,而且自己原有的一千五百元錢也搭了進去,如果再這樣下去,不僅任務無法完成,自己今后吃飯也成了問題。
靠著床頭想了半天,小宇下了決定,準備明天跑到隔壁去請教賣包子的老張頭。
通過小宇的觀察,這老張頭的包子生意可是好得太多了,小宇暗暗給他統計一下,一天下來,他起碼能賣四、五百個包子,五毛錢一個包子,就算一個包子只掙兩毛錢,那也是一百塊錢??!
第二天中午,小宇用口袋里最后的五毛錢買了他一個肉包子,一邊吃包子,一邊借機和他套近乎,“老張頭,你說我這面店都開了兩天了,怎么一個顧客都沒有呢?您這里生意這么好,教我?guī)渍泻貌???br/>
老張頭笑了,自打旁邊這家面店開張開始,他就注意上了,照理說開店大吉,老板需要拜會一下周圍的同行,給旁邊的同行們發(fā)發(fā)請貼,送送糕點什么的,大家也好買個花籃去祝賀一番。
沒想到,這家店就這樣悄無聲息地開張了,連自己這個鄰居也不招呼一聲。
老張頭一賭氣,既然你不懂規(guī)矩,那么我也不去拿熱臉去貼你的冷屁股,一個星期也沒和小宇說過一次話。
后來老張頭才發(fā)現,原來老板是個十七八歲的小伙子,一副乳臭未干的模樣,難怪不懂這里的規(guī)矩,暗道,嘿嘿,就你這樣還想開店?沒幾天就得關門!
沒想到,今天,這個年輕的小老板卻來向自己討教了。
看了看眼前這個年輕人的穿著,老張頭不由地一陣感慨,這孩子看上去也挺不容易的,穿得比收破爛的都不如,這白襯衫都洗得要透明了。
一般人家這么大的孩子,恐怕都還在娘懷里撒嬌,哪會自己出來討生活?
想到這里,心底里不由地對小宇多了一份憐憫之心。既然他向自己討教,那么自己也不得不教他兩招,反正一個是賣包子的,一個是賣面條的,生意上沒有直接的沖突。
“小伙子,人家新開張都要打折酬賓,我說你這新開張怎么沒一點動靜呢?雖然說這酒香不怕巷子深,當然,你這酒香不香先兩說著,但是首先你先得把酒賣出去不是?”
真是一句話點醒夢中人。
小宇如夢初醒,立刻謝過老張頭,回到店里,拿起筆就著上次裁剩下的那張紅紙,刷刷刷,寫了幾行大字,貼在了門外。
“本店開張酬賓,一周內,一律八折!”
老張頭這招可謂立竿見影,第一筆生意立刻上門了,那是七八個賣魚的魚販。
這些人相對其他攤位掙得比較多,所以中午一般都不自帶干糧,經常買些盒飯或者面條之類的充饑,今天正好要出去吃午飯的時候,看到這新開的面店打折,自然也不肯放過這個占便宜的好機會,抱著試試看的想法,走進了小宇的面店。
小宇熱情招呼他們落座,自己在案板上開始拉起面來。
小宇的拉面手藝學自郭師傅,可是他拉的面吃起來更筋道爽口,比郭師傅拉的面都強上三分,所以,自從他學會拉面后,郭師傅就退居二線了,讓他負責拉面。
只聽案板上‘啪啪’聲連響,條條面線翻飛,小宇雙手幾個張合間,十秒不到,便把幾個人的面條都拉好了,投入了大鍋。
幾個魚販看得瞠目結舌,暗挑大拇哥,見過拉面的,沒見過這么拉面的,這個小伙子身上有真功夫,這技術真是絕了。
不多時,面條已經下好,小宇把面條盛到大碗里,從爐灶上的大鍋里舀了一大勺特制的湯頭,分別灌入幾個大碗中,再加上早上熬好的特制辣醬,撒上蔥花。
整個過程連同煮面只用了不到五分鐘的時間。
“金牌辣醬面,可以食用,每服用100克減少饑渴度25%,立刻恢復生命值25%,愉悅度上升30%,力量暫時增加20,時間十分鐘?!?br/>