神跡大陸上的糧食作物與地球上相似，小麥、高粱、稻谷等一應(yīng)俱全，無論糧食酒果酒都沒有問題。
　　現(xiàn)在沒有現(xiàn)成的酒曲與酒母，不過唐臣不怕，現(xiàn)在的庫房雖然有石板，但畢竟密封技術(shù)并不是很好，有些地方總會有發(fā)霉發(fā)芽的谷物。
　　這些發(fā)霉發(fā)芽的谷物正是唐臣所需要的。其實，這些東西就是最原始的酒曲，發(fā)酵原料。當(dāng)然，這里也有區(qū)別，因為發(fā)霉的谷物與發(fā)芽的谷物外觀不同，作用也就不同。
　　古代釀酒的原始糖化發(fā)酵劑一般用曲與孽，或是曲孽混合起來用。所謂的曲就是發(fā)霉的谷物，而孽就是發(fā)芽的谷物。
　　酒曲又分不同，小曲、大曲、麥曲、紅曲、麩曲等其中小曲是做黃酒與小曲白酒，麥曲是主要做黃酒，大曲麩曲多做白酒，很是復(fù)雜。
　　唐臣自然是選擇了大典，畢竟麩曲要以純種霉菌菌種，以麩皮為原料，再經(jīng)過人工控溫和濕度培養(yǎng)而成。
　　而大曲則是小麥潤水，堆積磨碎，再加水拌和，裝入曲模后踏曲，之后入制曲室培養(yǎng)常溫即可，再經(jīng)過翻曲堆曲出曲入庫貯藏等產(chǎn)生成品曲。
　　繁瑣卻不復(fù)雜。
　　而酒母就是指含有大量能將糖類發(fā)酵成酒精的人工酵母培養(yǎng)液。
　　這些都要以后慢慢搞，畢竟發(fā)酵是需要時間的?，F(xiàn)在唐臣只是想試一下，所以使用九蒸七冰之發(fā)硬逼出來類于酒液的東西。
　　先找了一些糧食，用井水略略一洗，他就開始放在鍋里蒸。有火系魔法師在，根本不用木柴，只要魔法師控制住不要燒穿了鐵禍就好，小火系魔師一頭大汗，這活還真干過。
　　小雪與莉莉亞在邊上看的直皺眉頭，這做飯不象做飯的搞什么？
　　唐臣也不解釋，等蒸的糧食好了，叫著在邊上旁觀的威爾斯一起碾碎揉爛，再找出一些曲孽按照一定的比例一層糧食一層曲孽撒壓實，再讓冰系魔法師出手。
　　當(dāng)然不是直接凍，而是以冰系魔法的溫度來給未成型的混合酒糟降溫。之后，再放入禍中加水蒸煮。
　　如此這般經(jīng)過八次蒸煮七次冰凍之后，酒糟混合物已發(fā)出酸甜之味，此后唐臣不再加水，放入鍋中，蒸煮蒸餾起來。
　　鐵禍上的蒸汽騰騰起起，唐臣便讓威爾斯用斗氣凝結(jié)成一個蓋子覆蓋在鐵鍋上方，現(xiàn)在唐臣六鼎，還不能讓斗氣隨心所欲的變化，以便是能凝形也不能太久?，F(xiàn)在有威爾斯在，當(dāng)然不用白不用了。
　　時間不大，遇冷冷卻成液體的蒸汽，沿著斗氣蓋的內(nèi)壁向下滑落，唐臣拿出事先準備的好的玻璃杯，連忙接住。
　　液體越來越多，直到半杯時，唐臣才叫止。
　　這時間已過了一個小時，無論是火系魔法師，還是威爾斯都累的直喘粗氣，倒是冰系魔法師好一些，雖然七次施法，倒都沒用多久，只是控制要求有些高，讓他的精神力耗損很多。
　　唐臣沒空理他們，而是舉起手中的玻璃杯，仔細觀察起來。
　　酒液不純凈，微黃且有些許雜質(zhì)。這倒不出唐臣的意料，沒有過濾，蒸汽中也會攜帶少量的雜質(zhì)的。
　　放在鼻子下聞了一下，有些酸味，但隱隱之中的確帶著酒香。