丁清石從院子里找出她編的大竹籃,就快步進(jìn)入地下廚房,拔掉湯鍋,電飯鍋的電源,連鍋帶雞湯帶飯一起放進(jìn)竹籃里。當(dāng)然作為菜的這一鍋雞湯,只能算是補(bǔ)補(bǔ)水分的而已。算不得是能填飽肚子的菜,每頓不可少的清石牌,大鍋亂燉也是必須存在的。
丁清石把早早完成的大鍋亂燉倒入不銹鋼大盆里,一起放入大竹籃里。然后中午的飯菜就齊全,一只手輕松的提著竹籃,就離開(kāi)地下廚房了。
“大姑,看我燉的這鍋極品野雞湯,耗時(shí)兩小時(shí),香醇濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,湯中一絕呀?!?br/> 丁清石特意把香濃味美的雞湯,擺放在丁友華身前,至于另一鍋,丑娘都嫌棄的大鍋亂燉的豬食,就很自覺(jué)的放在她自己的這邊。
“嗯,聞著味道就很勾人饞,就知道你這燉雞湯的手藝長(zhǎng)進(jìn)了,以后都可以開(kāi)雞湯館了哦。”
丁友華看那鍋雞湯是非常正常,可以夸夸侄女的好手藝,但對(duì)著另一盆慘不忍睹大雜燴的亂燉,實(shí)在是說(shuō)不出違心的夸獎(jiǎng)。
雖然是已經(jīng)看過(guò)很多次了,但每次給她的感受都在刷新承受力,適應(yīng)力。那絕對(duì)是一盆讓人一看,都感覺(jué)飽的想打飽嗝的菜。
說(shuō)那是菜都是夸獎(jiǎng)它了,估計(jì)小石頭連菜刀都沒(méi)有使用。直接用手那那些個(gè)胡蘿卜,白蘿卜,還是有紅薯什么的,直接給掰斷成為幾截,大小粗短的各種形狀都有。
還有幾顆滾滾的土豆,估計(jì)是后來(lái)加進(jìn)去的。是唯一還保持分辨率的原造型。其他的那些帶點(diǎn)紫色的糊團(tuán)應(yīng)該是茄子,那青色皮軟踏踏的的是絲瓜糊吧。
幾個(gè)只剩一層紅皮的是紅辣椒吧,還有幾個(gè)黃黃白白相交一大團(tuán)是雞蛋花?這種隨心所欲的組合搭配,味道都是看材料隨機(jī)發(fā)揮。
這樣的清石牌大鍋亂燉出來(lái)的菜,一般人就沒(méi)有那個(gè)膽量敢輕易的品嘗,也只有小石頭和她豬圈喂養(yǎng)的豬,能吃的歡快了。
丁清石從來(lái)沒(méi)有想過(guò),她的大鍋亂燉是有巨大殺傷力,拿碗給把兩個(gè)大雞腿,和肉多好啃的雞肉舀了出來(lái),加了小半碗湯遞給丁友華。
“大姑,快吃吧,跟我可千萬(wàn)不能客氣呀?!?br/> 丁清石看了下丑娘,還在努力的啃筒子骨就沒(méi)有管它,拿起的碗舀了半碗飯,在裝了滿滿亂燉菜,呼哧呼哧的就開(kāi)動(dòng)了,跟一個(gè)飯桶千萬(wàn)不要多客氣。動(dòng)作稍微慢了的湯都容易沒(méi)得喝。
丁友華看著她碗里的兩只結(jié)實(shí)的大雞腿,心里全是暖暖的,這人和人之間的感情,不是用多少金錢(qián)衡量的,一顆真心,一個(gè)用心才比什么都珍貴。
“小石頭,大姑這矮身板小肚子能吃多少,可不誰(shuí)都像你那無(wú)底洞似的肚子,有多少都能裝進(jìn)去。你明輝哥常常給我講那些個(gè)養(yǎng)生之道,說(shuō)什么上了年紀(jì)的人,需要少吃多餐,每頓可不能吃太飽了。”
她飯量本來(lái)就吃不多,中午還在縣城多少吃了點(diǎn)。這會(huì)只是想陪著小石頭一起吃飯,喝碗雞湯都管夠了。把兩個(gè)雞腿夾到丁清石碗里,丁清石攔住一只接受了一只。