孟川揉的饅頭并不多,也就揉了十五個(gè)大饅頭,按照一個(gè)人三個(gè)饅頭的量蒸的。
加上十來(lái)個(gè)精致小饅頭,整好塞滿了一鍋,然后打著火就開(kāi)始蒸,接下來(lái)是熬粥和煮雞蛋,涼拌小菜就涼拌一個(gè)胡蘿卜絲。
胡蘿卜絲是摩步連炊事班最喜歡的涼拌小菜,首先胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,土人參這個(gè)稱號(hào)不是白來(lái)的,而且胡蘿卜耐放,只要扎住口子,放幾個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題,最主要的就是便宜了,用的伙食標(biāo)準(zhǔn)不高。
至于戰(zhàn)士愛(ài)不愛(ài)吃,那就不好說(shuō)了,就算再好吃的菜,吃多了也會(huì)覺(jué)得膩。所以炊事班有時(shí)候也會(huì)涼拌個(gè)包包菜,拍個(gè)黃瓜,涼拌點(diǎn)土豆絲啥的調(diào)劑一下。
因?yàn)槎斡邮遣√?hào)么,所以孟川就挑最有營(yíng)養(yǎng)的小菜來(lái)涼拌了。
煮粥最要注意的就是火候,一定不能用大火煮,如果能用小火盡量用小火。
因?yàn)槊洗ㄓ刑厥馐址ǎ栽谒疅_(kāi)之后,就直接用中火煮,邊煮邊熬,不一會(huì)粥的香味就出來(lái)了,因?yàn)閱紊砉⒎孔右膊淮?,所以米粥的香味很快充滿了整個(gè)房子。
小張也被這個(gè)香味吸引住了,連忙問(wèn)道:“師傅,這個(gè)粥的味道好香啊,你放什么材料了?。俊?br/> 孟川笑道:“其實(shí)大米就是一種很補(bǔ)的食物,只要用心熬煮,香味很快就可以熬出來(lái)的?!?br/> 李雅聞道這個(gè)米粥的清香味也胃口大開(kāi),連忙說(shuō)道:“孟班長(zhǎng),段排長(zhǎng)今天要做檢查,早上可吃不了飯了,要不咱們吃完在給他們送去?”
孟川說(shuō)道:“行啊,我把粥和饅頭還有雞蛋都放在保溫盒里,這樣拎給他們,也不會(huì)涼,對(duì)了,小李護(hù)士,段排長(zhǎng)大概什么時(shí)候才能吃早飯?”
李雅想了想,說(shuō)道:“應(yīng)該兩個(gè)小時(shí)后就可以了,等咱們吃完,然后把飯帶過(guò)去,他們差不多就檢查完了。”
那正好不耽誤,今天下午辦好出院手續(xù),晚上我們就可以回部隊(duì)了。
小張突然問(wèn)道:“師傅,周末你們應(yīng)該可以出來(lái)吧?!?br/> 孟川點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“是可以出來(lái),但是出去的機(jī)會(huì)不多,畢竟大家都想出去?!?br/> 小張笑道:“師傅啊,那你能不能周末出來(lái)的時(shí)候來(lái)找我啊,我還有好多菜想跟你學(xué)呢。”
孟川有點(diǎn)為難,道:“小張,有機(jī)會(huì)的話,當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題,但是我現(xiàn)在連師部在哪都不知道,而且我們出去必須在晚上點(diǎn)名之前回來(lái),所以我怕太遠(yuǎn)的話,時(shí)間可能不夠?!?br/> 小張失望道:“那師傅有機(jī)會(huì)出來(lái)就給我打電話,這是我的電話,你拿著?!毙埲o孟川一個(gè)紙條子,上面寫(xiě)著她的電話。
孟川看著小張失落的樣子,說(shuō)道:“我估計(jì)我們師部應(yīng)該在這個(gè)城市,或者是周邊城鎮(zhèn),不然我們也不會(huì)在回師部的路上時(shí)候遇到你們,你說(shuō)對(duì)吧?!?br/> 警察出身的小張一下就明白過(guò)來(lái)了,“對(duì)啊,我聽(tīng)說(shuō)在城市邊上就有一個(gè)師部的駐地,那個(gè)很可能就是你們的師部駐地?!?br/> 警察得到的消息總比普通人多點(diǎn),而且?guī)煵磕嵌际怯兄乇咽值牡胤剑m不說(shuō)顯眼,但是也絕對(duì)能發(fā)現(xiàn)。
李雅聽(tīng)到孟川有時(shí)間會(huì)來(lái)市里,也忙說(shuō)道:“孟班長(zhǎng),你來(lái)了也能給我打電話么?”