人群漸漸散去，夕陽映紅了沙灘。
　　徐飛和鄭美珠面對面坐在餐廳靠窗的位子，握著筆發(fā)呆。
　　現(xiàn)在餐廳的情況是：熱度很高，想來的人很多，但是接待不了。
　　不要以為熱度高只有好處沒有壞處。
　　熱度高同時也意味著所有的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都會被放大。
　　“加勒比美食指南”上，“我們的餐廳”已經(jīng)從之前的七十多名直接下滑到了三百名開外。
　　有食客發(fā)表評論說餐廳服務(wù)遲緩，人手不夠，其實(shí)菜也就一般般，尤其菜品特別少之類的。
　　這些評價較低的言論不算很多，但說的煞有其事的樣子，結(jié)果就是直接拉低了餐廳的評級分。
　　以上是目前徐飛遇到的最主要的問題。
　　“再招一些員工吧?！毙祜w放下筆，“餐廳，廚房都需要再配備些人手?！?br/>　　人數(shù)上來，餐廳的運(yùn)營能力才有提高的可能。
　　現(xiàn)在必須得這樣做了。
　　鄭美珠拿起筆，“什么樣的員工，性別，年齡，有經(jīng)驗(yàn)的還是沒經(jīng)驗(yàn)的。”
　　“我覺得餐廳還是以女員工為主，廚房男女都行，有沒有經(jīng)驗(yàn)不重要，年輕，工作態(tài)度認(rèn)真，形象氣質(zhì)好就可以。”
　　倒不是說徐飛對女員工有偏愛，而是服務(wù)業(yè)，女性確實(shí)有優(yōu)勢。
　　相比較男性來說，女性普遍細(xì)膩，善于觀察，溝通能力強(qiáng)，能夠承受單調(diào)繁瑣的工作。
　　鄭美珠眨眼，“你這個條件過于理想化，又要年輕還要形象氣質(zhì)好，怕是很難沉得下心來做服務(wù)員，除非你招兼職還差不多，或者付出相當(dāng)高的薪水?！?br/>　　“餐廳如果想走高端路線，形象氣質(zhì)必須得有要求?！?br/>　　徐飛堅持自己的觀點(diǎn)。
　　“要找到滿足你的要求的員工，你知道我們需要多支付多少薪水么。”鄭美珠耐心的說。
　　一片寂靜。
　　“我有個主意?！?br/>　　徐飛看著鄭美珠，“你知道委內(nèi)瑞拉么?！?br/>　　“知道，我還去過呢，即使在南美洲也屬于經(jīng)濟(jì)比較落后的國家?！?br/>　　“這個國家的女孩特別熱衷參加選美比賽，其實(shí)是因?yàn)檫x美是那里女孩們擺脫貧窮最重要的手段，甚至可能是唯一的手段。”
　　“委內(nèi)瑞拉女孩從小就培養(yǎng)關(guān)于美的認(rèn)識，接受各種訓(xùn)練，但與此同時，她們跟其它任何落后地區(qū)的女孩子一樣，沒有讀書和受教育的機(jī)會。這也就意味著她們沒有機(jī)會賺錢供養(yǎng)家里?！?br/>　　“在整個中北美洲，還有好幾個像委內(nèi)瑞拉這樣貧民女孩讀不起書的地區(qū)?！?br/>　　徐飛看著鄭美珠，一臉壞笑。
　　“我聽懂你的意思了?！编嵜乐榛腥淮笪?，“你的意思是資助這些讀不起書的女孩子來我們這里一邊打工，一邊念書?！?br/>　　徐飛點(diǎn)頭，“對，就是這個意思?！?br/>　　鄭美珠想了想，越想越覺得這個點(diǎn)好，忍不住贊嘆，“這個主意聽起來真的很棒耶?！?br/>　　“那就交給你了?！毙祜w笑著說。
　　其實(shí)他剛才說的這些都是前世在培訓(xùn)資料里看到的內(nèi)容，他也不知道跟這邊的實(shí)際情況是不是完全相符，估計兩個世界應(yīng)該相差不大。
　　“沒問題，我現(xiàn)在就聯(lián)系。”
　　“不著急，我現(xiàn)在要談第二個問題，碼頭?！?br/>　　徐飛望著窗外的沙灘，“所有船都停在這里，既不美觀也不安全，我們應(yīng)該另外選個地方，讓游艇進(jìn)行統(tǒng)一?？俊！?br/>　　“還有第三個問題，安保。”
　　“安保宜早不宜遲，等到出了事故再做就太晚了?！?br/>　　“而且安保工作事關(guān)重大，用的人必須值得信任?！?br/>