最新網(wǎng)址：“媽�！庇岫嘟辛寺�，趕緊加快腳步，劉鳳蘭也看到兒子，笑著迎上來(lái)。
????“媽?zhuān)@么冷的天，你站著別凍感冒了�！庇岫嗾f(shuō)道。
????“呵呵，沒(méi)事嘛.”劉鳳蘭慈愛(ài)的目光看著兒子，又轉(zhuǎn)向站在一邊的小孫女。
????“這是彤彤？幾年沒(méi)見(jiàn)長(zhǎng)這么大了�！�
????“彤彤，快叫奶奶�！庇岫嘹s忙催促。
????“奶奶。”小姑娘看著眼前有些陌生的老人，還是很脆生生的叫了一聲。
????“噯乖。”劉鳳蘭滿是皺紋的臉頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了話，拉起彤彤的小手：“走，回家去，奶奶給你做的好吃的�！�
????俞冬青提著行李，三人進(jìn)了村里。
????現(xiàn)在的農(nóng)村經(jīng)過(guò)新農(nóng)村建設(shè)，面貌有了很大的改觀，一條筆直的水泥路，兩邊的墻壁都成雪白，還畫(huà)著一些梅蘭竹菊等一些中國(guó)傳統(tǒng)彩繪，房子也是煥然一新。
????但沒(méi)變的是房子樣式，還是關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)的“半邊蓋”房子。
????三人進(jìn)了村中一家院子，這是農(nóng)村很常見(jiàn)的農(nóng)家小院。
????紅漆大門(mén)，上面還用彩磚鑲嵌著是五個(gè)字“家和萬(wàn)事興�！边M(jìn)去以后，是四間窗明幾凈的青磚瓦房，兩旁是廂房，不大的院子打掃的很干凈，唯一不變的是靠著圍墻邊種著兩棵棗樹(shù)。
????俞冬青記得，在童年的時(shí)候這兩棵棗樹(shù)都已經(jīng)長(zhǎng)大，自己經(jīng)常在棗子還沒(méi)成熟的時(shí)候，偷偷拿掃把敲棗吃，沒(méi)少受老媽的責(zé)罵。
????現(xiàn)在的棗樹(shù)，雖然是冬天沒(méi)有葉子但依舊枝丫茂盛。
????這讓俞冬青想起魯迅那句名言：“在我的后園，可以看見(jiàn)墻外有兩株樹(shù)，一株是棗樹(shù)，還有一株也是棗樹(shù)�！�
????俞冬青把行李放下，劉鳳蘭就殷勤招呼：“肚子餓了吧？我給你煮了你小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的“大刀面”。”
????俞冬青一聽(tīng)口水差點(diǎn)就流出來(lái)了，在燕京，秦省的關(guān)中地區(qū)的油潑面、臊子面甚至秦省南部流行的梆梆面、漿水面，北部流行的羊肉饸烙面他都吃過(guò)，唯獨(dú)沒(méi)吃過(guò)大刀面。
????“彤彤，跟爸去吃奶奶做的大刀面去！”
????俞冬青笑著對(duì)女兒說(shuō)。
????大刀面是華陰地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，有著悠久的歷史及豐富的文化內(nèi)涵；它系用雙杖搟成，鍘刃（大刀）切就，故名。
????在華陰當(dāng)?shù)兀幸痪湓捠恰把瞄T(mén)前的面館子”，說(shuō)的就是這大刀面面館曾經(jīng)開(kāi)在府衙門(mén)口前，也足見(jiàn)了大刀面歷史的久遠(yuǎn)。
????之所以稱之為“大刀面”，原因是切面的刀很大，幾乎就是原汁原味的鍘刀。說(shuō)起“鍘刀”，有過(guò)農(nóng)村生活經(jīng)歷的如今四十歲往上的人會(huì)明白，就是原本用來(lái)給牲口鍘草料用的刀，當(dāng)然現(xiàn)在的鍘刀專(zhuān)門(mén)用來(lái)切面。
????手工做的面，在配上傳統(tǒng)臊子——用自制黃豆豆瓣醬經(jīng)溫油煸炒出濃郁的醬香味，加入蔥姜，放入豆腐丁，粉條段，加湯，用小火燉制而成。
????俞冬青看著老媽端來(lái)的一大瓷碗金紅明亮，醬香四溢，頓時(shí)食欲大開(kāi)，又倒上香醋、油潑辣子，稀里嘩啦，沒(méi)幾分鐘一大碗的面條就下肚。
????胃里暖洋洋的，好舒服。
????看著女兒，也坐在小凳子上埋頭吃著面條，滿頭大汗。
????“我爸呢？”俞冬青問(wèn)道，到現(xiàn)在還沒(méi)見(jiàn)到老爸的身影。
????“他去村西邊你紅剛叔家?guī)兔θチ耍鹤用魈烊⑾眿D。你二叔，三叔都過(guò)去了�！眲ⅧP蘭解釋道。
????紅剛叔叫俞紅剛，和俞冬青的老爸俞紅軍是一爺之孫，還是比較親的。
????其實(shí)整個(gè)北寨村的一半都姓俞，互相都沾親帶故，誰(shuí)家有啥事都過(guò)去幫忙。
????俞冬青的老爸俞紅軍曾經(jīng)做過(guò)廚師，所以村里誰(shuí)家有紅白喜事都請(qǐng)他過(guò)去幫忙。
????俞冬青一聽(tīng)這話來(lái)了興趣，就對(duì)老媽說(shuō)：“我過(guò)去也去看看我紅剛叔？”
????“你去吧，那里熱鬧的很，等我把家里收拾下，過(guò)會(huì)我也過(guò)去�！�