????平常的人處理竹鼠肯定是為了方便，直接扒皮，簡單又快捷。
　　
　　????但是作為一個吃貨的李清來說，這簡直不能忍啊。
　　
　　????李清價大火燒開水。
　　
　　????手腳麻利的把竹鼠的毛褪去。
　　
　　????手起刀落，快速的砍成塊狀。
　　
　　????加入鹽巴，花椒面，胡椒面，姜蒜蔥和酒進(jìn)行碼味。
　　
　　????把鍋燒燙，加入油，等油燒熱，加入生姜和花椒爆香，然后就加入碼味的竹鼠肉進(jìn)行炒制。
　　
　　????炒出香味。
　　
　　????李清加入靈泉水，放入八角桂皮，蓋上鍋蓋。
　　
　　????接下來，就等著出鍋了。
　　
　　????竹鼠肉在鍋里翻騰著，李清則是提著籃子出了廚房，來到了后院里。
　　
　　????青菜，蒜苗，萵筍，蘿卜，李清一樣也沒當(dāng)過，統(tǒng)統(tǒng)的放到了籃子里面。
　　
　　????等籃子裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。再也裝不下任何東西的時候。
　　
　　????李清終于是滿足了，提著籃子出了后院。
　　
　　????李清取下兩只半風(fēng)干的魚，放些油，加些蔥姜蒜，放在盤子里，就架在鍋里蒸著。
　　
　　????一道道的菜在李清手里出鍋，一陣陣的香味則是隨著微風(fēng)散在了四周。
　　
　　????周圍干活的人更加的賣力了。
　　
　　????因為他們知道，李清的飯做好了
　　
　　????當(dāng)然得快點干活了。早干完活早吃飯嘛。
　　
　　????不過眾人的眼睛都瞟著院子里，就等李清出來招呼他們吃飯了。
　　
　　????就在他們目不轉(zhuǎn)睛的時候，李清終于千呼萬喚始出來了。
　　
　　????“各位叔，別忙活了，進(jìn)來吃飯了，不然飯該冷了”李清客氣的說道。
　　
　　????本來以為眾人還會推搡一下的李清。
　　
　　????卻看見眾人放下手中的東西就往院子里跑，看那樣子，活像餓了幾天一樣。
　　
　　????不過還好，他們總算沒忘記自己干了一天的活了，老老實實的把手洗了。
　　
　　????按例，李清家的菜都是一盆一盆的裝的，今天也不例外。
　　
　　????不過今天中午在桌子中間的那盆香噴噴黃亮亮的竹鼠肉格外的吸引眾人的目光。
　　
　　????散發(fā)著一陣陣誘人的香味。
　　
　　????雖然離不開好的原料，但是李清的廚藝好卻也是不爭的事實。
　　
　　????其中有人的都在盤算著自家的哥兒的年紀(jì)是不是和李清差不多。
　　
　　????改天是不是應(yīng)該找媒夫來說媒了。
　　
　　????不過李清當(dāng)然不知道，他還在大快朵頤著呢。
　　
　　????吃著吃著，李清突然想起來上兩天釀的酒。
　　
　　????雖然藍(lán)莓酒不適合這些大老爺們喝，但是泡的枸杞酒和人參酒卻是很適合的。
　　
　　????特別是這樣的季節(jié)，喝了更是暖身子。
　　
　　????借著上廁所的空隙，李清從空間里拿了一壇子枸杞酒出來。
　　
　　????倒不是說李清舍不得人參酒，但是財不露白的道理李清還是有的。
　　
　　????畢竟害人之心不可有，防人之心不可無嘛。
　　
　　????估摸著時間差不多了，再不出去大伯他們該懷疑了。
　　
　　????李清抱著一壇子酒出了屋子。
　　
　　????李清剛剛出屋子，眼尖的李烈就瞧見了。
　　
　　????“清娃子，你這手里抱著啥東西啊，咋們這兒的酒還沒喝完呢，你可別著急啊”
　　
　　????“烈叔，這可不是普通的酒，這可是好東西”李清故弄玄虛的說。
　　
　　????其實李清自己的心里也沒底，畢竟這是他第一次釀酒，而且還沒嘗過味道，所以讓他說他心里也沒個準(zhǔn)兒。
　　
　　????“呦，啥好東西啊。拿出來給我們看看啊，你別舍不得啊”李烈好奇，打趣著李清。