腌蘿卜要兩三日后才好啟封，顧早卻也沒(méi)有閑著，一直都是忙得似個(gè)陀螺。
????先是方氏碎碎念地bi著她去問(wèn)廚娘的活，顧早躲不過(guò)，腌完蘿卜的第二日被她挾了，一道去了街面上的牙儈鋪打聽，卻得知近來(lái)都沒(méi)甚好的飯館人家要廚下的，便是有，也是那種不入流的，工錢開得很低。一連問(wèn)了幾家都是這樣，方氏有些氣餒，卻也不忘讓那牙儈記下顧早的名，說(shuō)是過(guò)幾日再來(lái)打聽。
????顧早早看出那些牙儈壓根就不信方氏把自己的手藝夸得是天上少有地下無(wú)，便是最后登下了她的名，也不過(guò)是抵不住方氏的死氣白賴應(yīng)個(gè)景而已，只怕等她們?nèi)艘怀鋈ケ銇G在了后腦勺。她自己倒是無(wú)所謂，過(guò)來(lái)問(wèn)活也不過(guò)是被方氏所bi而已。她一早就自有想法，只是知道和方氏也說(shuō)不通，現(xiàn)在沒(méi)有合適的地，反倒是偷偷松了口氣。
????方氏一路唉聲嘆氣地回去了，顧早卻是在想著青武的學(xué)業(yè)，這早就是她心里的一個(gè)疙瘩。雖說(shuō)科舉制度到了一千年后已經(jīng)成了人人喊打的過(guò)街鼠，可此時(shí)卻正是處于朝陽(yáng)期，宋朝皇帝又出了名的重文輕武，讓青武這樣就荒廢了學(xué)業(yè)，她第一個(gè)就饒不了自己，所以讓方氏回去了，她自己便接著打聽起這京畿之地的學(xué)堂。
????原來(lái)東京城里有個(gè)太學(xué)的，名為錫慶院，里面的教授王拱辰、田況都是從前的判國(guó)子監(jiān)，那三年一次會(huì)試的題目便是這批人出的，招收的學(xué)生俱是八品以下的文武子弟和庶人當(dāng)中的俊秀者，名額卻統(tǒng)共不過(guò)兩百名。進(jìn)了這太學(xué)，可想而知也就意味著半只腳已經(jīng)踏入了官場(chǎng)，因此這每年一次的招生考試那可真的可謂是千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋，比之后世的高考也是有過(guò)之而無(wú)不及。
????顧早心氣高，眼睛便只盯著著太學(xué)了，想著務(wù)必要給青武找個(gè)好的學(xué)堂從個(gè)大儒的先生，考進(jìn)那太學(xué)，日后科舉的時(shí)候也就事半功倍了。又接著打聽了兩日，才得知城西西水門外的金明池畔辦個(gè)了私塾，授課的是個(gè)名為石介的先生。據(jù)說(shuō)真宗年間他便是國(guó)子監(jiān)里的教授，只是這文人向來(lái)便是喜好相互傾軋，更何況是穿了官袍子的，他xing格古怪，受不了這里面的彎彎道道，一氣之下便辭官跑到城外辦了個(gè)私學(xué)，從此當(dāng)起了教書先生。這幾年教出的學(xué)生里，光是進(jìn)士就有五六個(gè)，更別提那些舉人貢士了，更是多得數(shù)不過(guò)來(lái)，名氣因此大漲，隱隱便有了東京第一私學(xué)的名號(hào)。
????顧早暗自點(diǎn)了下頭，已是決意要將青武送去石介那里了?；厝ズ颓辔湟徽f(shuō)，他自是喜不自禁，卻又隱隱有些擔(dān)憂，怕那石介看不上自己，不予接納。
????顧早拍了拍青武的肩，笑道：“我家青武聰明好學(xué)，這樣的學(xué)生他若是不收，那還收怎樣的人？再說(shuō)兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，他即便是不肯收你，那也必定有他的道理，管他出什么難題，我們打聽了來(lái)一一化解，還愁進(jìn)不去？”
????青武雖長(zhǎng)得人高馬大，乍一看便似個(gè)十四五的少年，其實(shí)不過(guò)是才十三的孩子，此時(shí)聽了顧早的話，心中便似吃了個(gè)定心丸，高興得咧了嘴笑。
????那小蘿卜條和燒酒蘿卜時(shí)候未到，生腌蘿卜片卻是已經(jīng)到了起壇的時(shí)候了，這日午后，顧早便叫了三姐一道開了壇子，立時(shí)便聞到了一股酸酸香香的味道。
????顧早捻了一片放進(jìn)嘴里嘗了下，果然是爽脆酸甜，又有那一股說(shuō)不出來(lái)的香味，三姐也是嘗了片，便不住口地贊著好吃。
????顧早笑了下。這蘿卜是人人會(huì)腌，但要腌得好吃，腌得夠味，卻是個(gè)功夫活。抹鹽、下料、還有那腌制的時(shí)間，都是十分有講究的，時(shí)間未到入口還有生辣，時(shí)間過(guò)了卻是走了味道，為了這不早不晚，她從前可是沒(méi)少糟蹋過(guò)東西。
????顧早接過(guò)了三姐手里的大盆子，將壇子里的蘿卜片全都起了出來(lái)，這湯汁一陣攪動(dòng)，空氣里的酸香味便更濃了，不一會(huì)竟是引了周邊在家的媳婦娘子紛紛過(guò)來(lái)，那沈娘子卻也在的。
????沈娘子家的男人是個(gè)做雜役的，便是那東京城里的鬧市街頭每日里都站著的一大幫子人，等著主家雇傭了去做些零碎活，工錢都是當(dāng)日開的。她自己則是在晚間趁那些酒肆鋪?zhàn)由庾詈玫臅r(shí)候過(guò)去做焌糟。所謂焌糟就是一些街坊婦人，腰上系了青花布手巾，將頭發(fā)高高綰了個(gè)發(fā)髻在頭頂，為酒客換湯斟酒，賺些散錢的。
????方氏一家剛來(lái)，有些東西卻是未齊備的，這兩日不免都向那沈娘子借用過(guò)，她也是個(gè)熱心的，見顧家少東西，有時(shí)不用他家開口自己就會(huì)送了過(guò)來(lái)。顧早感激，此時(shí)見她也湊來(lái)了，便舀了一大碗的蘿卜片遞了過(guò)去，笑道：“東西是個(gè)jian價(jià)的，不過(guò)是個(gè)心意，沈娘子嘗嘗看可是合口，若覺(jué)得好，以后只管過(guò)來(lái)舀。”