一個人干是不如人家夫妻二人齊心協(xié)力出成績,鞏明霞不敢貪多,畢竟她是笑笑唯一的親人,她要是倒了,笑笑就沒有人管了,想來想去,只能放棄了晚上賣粥的想法。
但是也不敢就這么躺下去睡覺,所以趕緊將自己的錢包拿過來開始數(shù)錢。
97年使用的是第四套人民幣,這套人民幣是八七年發(fā)行的,所以她收到的錢有零有整,5角、1元、2元、5元、10元、50元、100元都有,都說數(shù)錢的時候最讓人開心,鞏明霞也是如此。
不過剛拿出錢,她又猶豫了,因為今天的成本她還沒算,所以干脆放下前,先來算今天這頓飯的成本。
首先雞肉30元+豬肉豬板油20元+黃豆芽豆腐豆皮香菜香蔥15元+粉條海帶蓮菜番茄土豆15元+米飯23元+面24元+雞蛋8元+油鹽醬醋等調(diào)料煤氣煤球水電10元=145元。
出攤成本算下來不到一百五。
出攤所賺的錢都在這兒,她按照幣值分門別類的放好,最后一數(shù),賣了288元。
換言之,她今天賺了143元,等同于對半賺了。
鞏明霞很興奮,連連感嘆南方人吃的少,她今天賣了二十幾份米面都只加湯,這她沒法多收錢啊,所以一份賣一元,全素的賣了三十份上下,兩素一葷再加湯是三元,兩葷一素也是三元,所以這個賣的最多,大概有四十來份,又是一百二三十元,剩下的就全是全葷的了,這個賣了不到一百塊錢,加起來有二百八十八元,著實不少了。
雖然這一天賺的,對比她的投資成本,還差得遠(yuǎn),但以后每天要能賺個一百五十塊錢,不出倆月,她就能將投資收回來了。
今天的銷售,給了她足夠的信心,連帶著的疲乏感也減輕了許多。
今天她做的這些菜色偏北方了,但是南方人也能吃,為了更適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖秲?,她坐在這兒好生研究了一份菜單出來。
由于當(dāng)?shù)睾芏嗖舜箦伈硕甲霾怀鰜恚热缥骱佐~,杭州醬鴨、龍井蝦仁等等精致的菜肴,大鍋菜做不出來,就算做出來,也不好賣。