廚房悶熱，夏枕月在灶臺(tái)旁邊做飯，于知樂拿著大蒲扇在她后面給她扇扇風(fēng)。
　　這種待遇，是夏枕月做飯這么多年來從來沒有享受過的。
　　就像是變成了小公主似的，做飯的時(shí)候，還有小丫鬟給她搖扇子。
　　不對不對！公主哪里用自己做飯呀！
　　這大概是夏枕月最奢侈的享受了吧，光是一想到搖扇子的是于知樂，就更覺得自己是在做夢了。
　　到底是什么姿勢，才能做這樣既真實(shí)，又荒唐的夢？
　　“還熱嗎？”
　　“……”
　　見她在一副若有所思的樣子，于知樂便又問了一句：“還熱嗎？”
　　夏枕月回過神來，紅著臉道：“??？不、不熱。”
　　“喔，你現(xiàn)在是要準(zhǔn)備炒菜嗎？要放這么多油的嗎？”
　　他一提醒，夏枕月才發(fā)現(xiàn)，剛剛發(fā)了一會(huì)兒呆，鍋里的油放得太多了！
　　她連忙關(guān)了火，重新拿了一個(gè)碗，把多余的油盛出來后面再用，還不是都怪他，搞得她心神不寧的。
　　“哦，原來是這樣，我想起來了，之前看過很多王剛老師的視頻，這叫滑鍋對吧？”
　　于知樂一副恍然大悟的樣子，果然夏枕月做菜有一手，他就從來沒見過老媽做菜還特地去滑鍋的。
　　“嗯……是、是這樣的?！?br/>　　夏枕月只好順著臺(tái)階麻溜滾下來了，重新開火倒油。
　　“現(xiàn)在是要做什么菜？”
　　“紅燒魚……”
　　夏枕月用一些鹽，在魚身上稍微抹一下，見他一副好奇的樣子，就解釋道：“抹一點(diǎn)鹽，煎的時(shí)候就不容易破皮了?！?br/>　　“那待會(huì)兒還要放鹽嗎？”
　　“不用了?！?br/>　　“等油燒到六七成熱的時(shí)候，就放下去煎……”
　　“那我怎么知道油是六七成熱呢？”
　　夏枕月一時(shí)語塞，見他一副認(rèn)真的樣子，只好努力把自己的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化成口語，想了想道：“就快冒煙的時(shí)候？”
　　“還得預(yù)判啊，做飯真難。”
　　于知樂感嘆一句，又夸了她一句：“你真厲害，我反正不用手碰的話，是不知道幾成熱了?！?br/>　　“做菜多了你就能感覺到了?！?br/>　　油溫已經(jīng)夠了，夏枕月拿起魚來，沿著鍋邊輕輕地滑入到油鍋里，熱油碰到魚身上，便發(fā)出來嚇人的嗤啦聲。
　　于知樂見夏枕月離得近，還挺緊張她的，生怕油濺出來彈到她，畢竟小姑娘家皮膚白皙細(xì)膩，肯定一燙就一個(gè)小泡了，要是以后留了疤，就更不好看了。
　　“你小心點(diǎn)。”
　　“沒事的，看著嚇人而已，魚身上水擦干了，油就不會(huì)濺出來了。”
　　“看來你被油濺到過？”
　　“剛做飯都會(huì)的吧，油沫子倒是沒關(guān)系的，一丁點(diǎn)疼?！?br/>　　看著鍋里的魚在冒煙，于知樂連忙道：“要翻面了吧，快焦了！”
　　夏枕月淡定道：“不會(huì)的，小火慢慢煎，一定要定型了才翻面，不然魚肉會(huì)碎掉的?！?br/>　　她時(shí)不時(shí)晃動(dòng)一下熱鍋，防止魚粘鍋，一直到那一面定型了，她才拿著鏟子，小心地把魚翻面過來。
　　可以看到，煎好的這一面，焦度剛剛好，翻著金黃的色澤。
　　“我還以為你會(huì)特技，那個(gè)甩鍋，直接把魚翻面?！?br/>　　“不會(huì)……沒練過，鍋很重的，我翻不動(dòng)?！?br/>