“噗?！?br/>　　筷子插進溪蝦的尾部，發(fā)出一聲輕響。
　　易曉陽想看看這么大的溪蝦會不會和有的龍蝦一樣，烹飪前是需要排尿的。
　　被刺破尾部的溪蝦并沒有尿排出，看來這確實是正宗的溪蝦。
　　“小先生，你這蝦和蟹真的是通溪里捉的？恐怕嘉川河里都沒有這么大的蝦和蟹吧?！?br/>　　李富豪饒有興致的用手碰了一下桶里的溪蟹說道。
　　“哎，以后您不要叫我小先生了吧，我覺得聽著很別扭。而且以后我叫你李老如何?！?br/>　　易曉陽每次聽到李富豪對他的稱呼就有點別扭，總覺得太正式，自己很不習慣。
　　“好，以后叫你曉陽就是。哈哈，至于你叫我什么都可以，按你們內(nèi)地的稱呼，你叫我李老頭，老李頭都沒所謂的?！?br/>　　李富豪也難得的幽默了一次。
　　“李老，這些東西都是我在龍?zhí)独镒降?，以前我也沒見過，今天就試試，我估計味道應該很不錯，這通溪魚我就弄過一條來吃，味道不要太美妙。
　　蔥姜蒜切末。
　　檸檬。
　　黃酒。
　　粗鹽。
　　這就是今天易曉陽要做幾道菜的所有調(diào)料。
　　李富豪是典型的粵港人，加上年齡又大，用最簡單的烹制方法弄出來的菜才是最適合他的。
　　切掉溪蝦的頭部，剝殼，去掉蝦腦，掏出蝦黃和生米混在一起攪勻，直接上鍋蒸。
　　蝦尾去蝦線，剝殼，將姜蒜米放入砂鍋炒香加水放黃酒，放入去殼蝦尾，加鹽后蓋上蓋子用小火慢燉，直到水分燒干。
　　溪蝦的一對大腳并不發(fā)達，不像龍蝦那樣有肉，易曉陽就沒要。
　　溪蟹就比較簡單，切掉兩只大腳，剩下的直接上鍋蒸，在蒸的水里加入幾片檸檬。
　　粗鹽在鍋里炒出焦香味后放入砸破的溪蟹大腳，然后滴幾滴黃酒，蓋上蓋，慢慢悶熟，最后撒上蔥花，澆上一點熱油。
　　通溪魚也是清蒸，魚生身割上花刀，撒鹽，水開蒸八分鐘，出鍋撒上蔥姜蒜，淋熱油。
　　蒸魚易曉陽沒有用豉油和醬油這些東西，因為那樣會破壞通溪魚的香味。
　　一個小時后，幾道菜就上了桌。
　　易曉陽找來龍井茶泡上兩杯，說道：“李老，這幾道菜幾乎都是原汁原味，用龍井茶代替湯，那種滋味我保證你很難忘掉?！?br/>　　“最后再來上一碗蝦黃蒸飯……”
　　說到這里，易曉陽吞了一口口水，聲音不大，李富豪卻能聽到。
　　“那我就不客氣了，嘗嘗曉陽的手藝如何?！崩罡缓雷焐险f著不客氣，手里動作卻很斯文。
　　輕輕的夾了一點魚肉放在嘴里慢慢咀嚼了幾口，然后和了一口龍井茶，眼睛又看向了悶得通紅的溪蟹腳。
　　整整五分鐘，李富豪的筷子就沒有停下過，嘴里不停的嚼著東西，一杯龍井茶也已經(jīng)見底。
　　看來今天這幾道菜似乎很對李富豪的胃口。
　　易曉陽看李富豪吃得開心，心情也是很好，喜歡做飯的人都有同一個愛好，就是很享受那種看著別人吃他做的菜時的感覺。
　　甚至易曉陽還看到李富豪的助理悄悄對他豎了大拇指。
　　“曉陽，你也吃啊?！笨赡苁强吹阶郎系牟吮蛔约猴w快吃掉了一半，李富豪感覺有點失禮，就招呼了易曉陽一聲。