周大喜買(mǎi)的是一頭力壯的母水牛，花了十八兩銀了，又要四兩買(mǎi)了一架全新的牛車(chē)，加上開(kāi)難要用的東西不少，在城里轉(zhuǎn)一圈回來(lái)，家里備用的錢(qián)只有四十多兩了，要想盡早住新房的話(huà)，就得盡快有收入。
　　所以回來(lái)第二天，除了周大喜等著跟衙門(mén)的人去量地，再回縣衙辦地契，張氏吃過(guò)早飯就帶著幾個(gè)兒女上山割茅草。
　　因?yàn)橹皇墙o過(guò)路的人賣(mài)些茶水，湯面，也不需要多好的地方，搭個(gè)大大的棚子能遮陽(yáng)擋雨就行。
　　不到下午就割到足夠的茅草，周大喜也回來(lái)了。
　　簡(jiǎn)單吃過(guò)午飯，一家人就到了官道邊上，齊心合力搭建棚子。
　　埋木樁，上好橫木，釘上角片，再厚厚地鋪上扎好的茅草。
　　天擦黑的時(shí)候，一個(gè)三丈寬五丈長(zhǎng)的棚子就靜靜地立在官道旁邊，離官道有三丈的距離，地面跟官道一樣高，棚子里到官道邊上的地面都這平整過(guò)再打?qū)嵉?，到時(shí)時(shí)倒好停車(chē)。
　　看著自己一手建起的茶棚，個(gè)個(gè)都很高興，收拾收拾，摸黑回到家，隨便下點(diǎn)面吃了，洗洗就睡了。
　　第二天一早，又不約而同地早早起來(lái)。
　　等云娘他們從山上跑回來(lái)，張氏不只把早飯午餐一起都做了，連開(kāi)難用的大骨湯都在鍋熬著了。
　　周大喜沒(méi)在家，去拿訂做的桌椅了。桌子是云娘在路修好那天畫(huà)了圖給木匠，加了錢(qián)讓人家趕工做的，是那種可以折疊的小長(zhǎng)桌。一張配兩張長(zhǎng)條板凳。
　　剛吃完早飯，周大喜就回來(lái)了。
　　五張桌子折疊著放在牛車(chē)上一點(diǎn)也不占地方，加上十張長(zhǎng)凳，也只放了半個(gè)牛車(chē)。
　　剛進(jìn)院子，周大喜就一臉喜氣地說(shuō)：“李木匠把銀子都退給我了!閨女，你那畫(huà)樣子的紙，他問(wèn)我要，我想著留著也沒(méi)用，就給他了，他把訂金全退了給我，還說(shuō)以后咱再去他那做東西他只給收八成的錢(qián)，嘿嘿，今天開(kāi)張一早就遇這好事，也是個(gè)好兆頭不是？!”
　　“……”云娘有些好笑，這老實(shí)人哪!占便宜的明明是那木匠好不好!不過(guò)留著確實(shí)沒(méi)有啥用，給就給吧!
　　“他爹，回來(lái)了就趕緊吃早飯吧，吃了好給我和面?！?br/>　　“哎，來(lái)了!”
　　到了已時(shí)二刻（上午九點(diǎn)半）一切都準(zhǔn)備就緒。一家人一個(gè)不落的準(zhǔn)備去開(kāi)難。
　　因?yàn)槭堑谝惶?，備的東西也不多，面只切了大概二十碗的量，一鍋骨湯，茶水不用什么本錢(qián)倒是煮了不少；三大桶，一桶普通的茶湯，一桶山上采的花茶泡的，一桶云娘采的新鮮薄荷加糖煮水。
　　云娘還找來(lái)一個(gè)大大的木板，用木炭在上面寫(xiě)著價(jià)錢(qián)：普通茶湯一文錢(qián)一碗，花茶二文錢(qián)一碗，薄荷水二文錢(qián)一碗，用竹筒外帶加五文，清湯五文一碗，湯面十文一碗，吃面茶湯免費(fèi)。
　　周大喜看了云娘寫(xiě)的價(jià)錢(qián)，抓抓頭道：“閨女，這錢(qián)收得太高了吧？集上一碗面才五文錢(qián)呢!咱賣(mài)這么貴會(huì)不會(huì)沒(méi)人吃?。俊?br/>　　“爹，咱的面上面不只是骨頭湯底的，上面還切了鹵門(mén)肉呢，那可是密方!再說(shuō)自這是獨(dú)市，沒(méi)有可比性的?！?br/>　　周大喜也不再說(shuō)什么，心想不行到時(shí)降價(jià)就是了。
　　東西周牛車(chē)一拉，再讓背上些柴火，就過(guò)橋向官道走。
　　一家人到了茶棚，把東西擺開(kāi)，準(zhǔn)備好。
　　云娘看著東西一一歸位，總覺(jué)得還少了啥!圍著轉(zhuǎn)一圈，再在官道上往茶棚里看，靈光一閃，干趕緊讓周晧月去找一塊方正光滑點(diǎn)的木板，自己采了些有紅汁的野花，擠了汁把木板都涂一遍，再讓周冬陽(yáng)回家拿來(lái)筆墨，在上面寫(xiě)下雙山茶寮四個(gè)大大的字。