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天圓地方 沒(méi)商量

三個(gè)人正說(shuō)著話,沈建功就聽(tīng)見(jiàn)屋子外邊有人嘰里咕嚕的聲音,這是沈建功第二次聽(tīng)到這樣的語(yǔ)言。烏日娜早就跳下炕迎到門(mén)口,一個(gè)老人和剛才出去的姑娘走了進(jìn)來(lái)。

????老人戴著一頂曬的發(fā)白根本就看不出本來(lái)顏色的鴨舌帽,黑紅的臉膛布滿了皺紋,那皺紋是沈建功在北京從來(lái)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,刀切的一樣深而且密。老人的臉型是典型的蒙古人類型,寬大的顴骨,瞇著眼睛,鼻直口闊,身穿著一件藍(lán)色的蒙古袍。老人摘下帽子露出了一頭短短的白發(fā),被帽子遮住的腦門(mén)部分和臉色比起來(lái)黑白分明,顯然那張黑紅的臉是高原日照的結(jié)果。

????烏日娜和老人介紹著張禿子和沈建功,老人笑了笑用不太熟練的漢語(yǔ)打著招呼。接著又用蒙語(yǔ)和烏日娜咕嚕了一陣。

????“烏力吉大叔說(shuō),你們遠(yuǎn)道而來(lái),先不忙談買羊的事,他要招待你們吃飯?!睘跞漳日f(shuō)。

????”好啊,早就餓了,這一道叫你的破拖拉機(jī)給顛的,肚子都空了?!睆埗d子說(shuō)。

????烏日娜瞪了張禿子一眼說(shuō):“我能跟老人這么說(shuō)嗎?”

????張禿子笑了笑說(shuō):“隨你怎么辦吧,只要管飯就成。”

????烏日娜又和老人說(shuō)了幾句,老人點(diǎn)了點(diǎn)頭走了出去,姑娘也到灶間里忙合起來(lái)。

????張禿子問(wèn)烏日娜:“他干嘛去了?”

????“給你們殺羊吃?!睘跞漳日f(shuō)。

????張禿子一聽(tīng)從炕上蹦下來(lái)說(shuō):“兄弟,看看羊是怎么個(gè)殺法,你還沒(méi)看見(jiàn)過(guò)呢吧?開(kāi)開(kāi)眼!”

????三個(gè)人來(lái)到院子里,老人早就從羊圈里拉出一只綿羊。那羊可能是知道大限已到,不住的“咩咩”的叫著。

????老人一把把羊推倒在地上,用繩子分別捆住了四條腿,然后把羊肚皮朝上的翻過(guò)來(lái),掏出蒙古刀在羊的心臟部位橫著割了一個(gè)十公分左右的口子,那羊瞪著兩只眼睛盯著藍(lán)天,鼻子眼里“呼呼”的喘著粗氣,沈建功奇怪的是,羊竟然一聲也不叫了。

????“它怎么不叫喚?”沈建功納悶的問(wèn)。

????烏日娜說(shuō):“綿羊最有種,到死也不吭聲的,不過(guò)你會(huì)看見(jiàn)它在流眼淚。”

????沈建功仔細(xì)一看,果然,羊的眼角處真有眼淚流下來(lái),不僅覺(jué)得慘然。

????烏力吉割開(kāi)了羊的胸脯,把手伸進(jìn)那個(gè)口子里,不一會(huì)拿出手來(lái),手已經(jīng)變成了鮮紅的顏色。

????沈建功看了又覺(jué)得奇怪,烏日娜看出來(lái)說(shuō):“他是伸進(jìn)手去把羊的心臟的動(dòng)脈血管掐斷,羊的血流完了就死了?!?br/>
????羊的喘息聲更加粗而急促,不久它的眼睛的光亮就消失了,變成了玻璃球一樣的顏色。

????老人還是用那把蒙古刀開(kāi)始從羊的頸部向尾部割開(kāi)羊皮,露出粉紅色的肉,最后開(kāi)了膛,羊的肚子里滿滿的都是血。

????姑娘拿出一個(gè)盆來(lái),里面還放著一些面粉,她用水舀子把羊血都舀到盆里,然后攪合起來(lái),一下子,盆里有了半盆紅色的漿糊。

????老人繼續(xù)干著,把羊的五臟從肚子里掏出來(lái),幾只狗站在不遠(yuǎn)處興奮的看著。老人把羊腸子拿出來(lái),又把其他的東西挑出來(lái)扔給了狗。原來(lái)狗早就看到要?dú)⒀?,等待的就是這一刻。

????烏力吉一手提著羊腸子,另一只手從上到下的捋著,羊糞從腸子里流了出來(lái),姑娘遞過(guò)一個(gè)水壺,老人一頭往腸子里灌水,一頭繼續(xù)捋,用水把腸子沖干凈遞給姑娘,自己則去剝羊皮。

????姑娘拿過(guò)腸子用一個(gè)牛角穿進(jìn)腸子的一頭,一邊把剛才和成的羊血灌進(jìn)腸子里,沒(méi)一會(huì)功夫,羊腸子灌的鼓鼓的,這就是血腸。

????烏力吉熟練的剝著羊皮,剝下的羊皮攤在地上,羊已經(jīng)成了一個(gè)肉滾滾的身子。羊皮剝好了,他抱起羊走進(jìn)屋子里,拿出刀在案板上剁成大塊,此時(shí)灶臺(tái)上的鍋里的水已經(jīng)“嘩嘩”地開(kāi)起來(lái)。

????姑娘也在牛糞燒的小爐子上坐了一口小鍋,把剛才灌好的羊腸子放在里面,還用針在腸子上扎了幾個(gè)小孔。

????“這是干嘛?”沈建功問(wèn)。

????“羊腸在煮的時(shí)候會(huì)脹起來(lái),扎了洞,羊腸子就不會(huì)被蹦破了?!睘跞漳日f(shuō)。

????羊肉下了鍋,沈建功看傻了眼:“不洗嗎?”

????“蒙古人煮羊肉不洗的,用冷水洗羊肉,肉就不鮮了?!睘跞漳日f(shuō)。

????姑娘在桌子上擺好了酒杯和酒瓶子,酒杯是用牛骨為底座,鑲著白銀的小酒碗。幾個(gè)人圍著炕桌坐和,姑娘用大盤(pán)子端上冒著熱氣的羊肉。

????“這么快?熟了嗎?”沈建功問(wèn)。

????“吃你就知道了。”張禿子早就急不可待的說(shuō)。

????盤(pán)子里除了羊肉還有幾把蒙古刀,每人一把拿在手里,烏力吉給每個(gè)人倒上酒有咕嚕了幾句,烏日娜接著翻譯到:“老人說(shuō)歡迎你們到草原來(lái),感謝騰格里的恩賜?!?br/>
????“騰格里是誰(shuí)?”沈建功說(shuō)。

????張禿子笑了笑說(shuō):“騰格里就是咱們老說(shuō)的老天爺?!?br/>
????老人端起酒杯,用右手的中指沾了一下酒,然后朝上彈了一下,又照此方法朝地上彈了一下,最后沾了酒抹了一下自己的腦門(mén),仰頭喝干了酒碗,用眼睛看著客人笑著。

????張禿子早就喝了一口,烏日娜打了一下他的手說(shuō):“你著什么急,要像老人那樣,敬天敬地,然后再喝?!?br/>
????“怎么敬天敬地?”沈建功問(wèn)。

????“就照老人的樣子做了”烏日娜說(shuō)。

????“每喝一杯酒就來(lái)這一套,這多麻煩?”張禿子不耐煩的說(shuō)。

????“只是頭一杯酒是這樣,敬酒的時(shí)候是這樣的,其他就不用了。”烏日娜說(shuō)。

????張禿子和沈建功照方吃藥的比劃完畢喝了一口酒,老人舉著酒碗看著他們不說(shuō)話。

????“怎么不讓吃?”張禿子手里舉著刀問(wèn)。

????烏日娜說(shuō):“要干了杯中的酒才能吃的?!睘跞漳日f(shuō)。

????喝了酒大家開(kāi)始吃肉,羊肉每塊都切的有拳頭大小,還有手掌寬的羊排骨,刀子是必不可少的餐具。沈建功在北京羊肉沒(méi)少吃,不過(guò)是溜、炒、烤、燉、涮,這么大塊的拿在手里吃還是第一次,特別是這肉根本就沒(méi)有佐料,完全是肉的本來(lái)味道,唯一的佐料就是鹽。盡管如此卻鮮美異常。

????老人不斷的舉起酒杯,每一杯都要干了,沈建功雖然也喝酒,自認(rèn)為酒量不小,哪曉得是這個(gè)喝法,幾杯下肚已經(jīng)是頭暈?zāi)X脹,連肉也吃不動(dòng)了。草原人喝的酒度數(shù)很高,老人現(xiàn)在給他們喝的就是長(zhǎng)在草原上流行的一種叫“草原白”的燒酒,蒙古人給它起個(gè)名字叫“悶倒驢”,這酒火炭一樣,喝到嗓子眼里就冒火。

????姑娘又端進(jìn)來(lái)一盤(pán)血腸,沈建功吃了一口,差點(diǎn)把剛才吃的肉吐出來(lái),那血腸腥膻中還有一股羊糞味道,叫沈建功想起了從一進(jìn)草原就聞到的那股味兒。姑娘進(jìn)進(jìn)出出,不斷的把肉熱了端進(jìn)來(lái),涼了又端出去熱。

????沈建功覺(jué)得不落忍對(duì)烏日娜說(shuō):“叫她吃點(diǎn)吧,老忙和著哪行?”

????烏日娜扭過(guò)頭來(lái)對(duì)烏力吉咕嚕幾句,此時(shí)烏力吉已經(jīng)喝醉?yè)u了搖頭說(shuō):“蒙古人的女人是不上客人的桌子的?!?br/>
????烏日娜把話翻譯過(guò)來(lái)張禿子說(shuō):“哪那么多的規(guī)矩,來(lái),叫她來(lái)坐在我的身邊給我割肉倒酒?!?br/>
????烏日娜狠狠的瞪了張禿子一眼說(shuō):“你就是這點(diǎn)沒(méi)德行,看見(jiàn)女人走不動(dòng)路!”

????烏力吉并不知道他們說(shuō)什么,嘴里不斷的咕嚕著好像自言自語(yǔ),一連又喝了幾杯老人這站起身來(lái)和烏日娜說(shuō)了幾句話,烏日娜笑著說(shuō):“哎,大叔今天要給大家唱一首歌!”

????沈建功覺(jué)得奇怪,怎么唱歌還有自己要求的,張禿子喊道:“拉到吧,那歌也聽(tīng)不懂,牟牟的像就像牛叫喚,不唱也罷?!?br/>
????“你懂的什么?跟蒙古人做生意先要有交情,你這么不尊重蒙古人,我以后不會(huì)再給你幫忙了?!睘跞漳日f(shuō)著生了氣。

????“好好那唱吧。”張禿子通紅著臉說(shuō)。

????老人并不知道有人并不愛(ài)聽(tīng),自己先唱了起來(lái),老人唱的是“長(zhǎng)調(diào)”,那聲音低沉凄涼,幽遠(yuǎn),張禿子喝的眼睛成了一條縫,不住的摸著烏日娜身體,烏日娜好像聽(tīng)入了神,用手不斷的擋開(kāi)張禿子的手。

????一曲唱完,老人又舉起酒杯,沈建功趕緊用手捂著酒杯,姑娘走了過(guò)來(lái)。

????“大哥,蒙古人的酒杯是不能空的?!闭f(shuō)著給沈建功倒上酒。

????烏日娜說(shuō):“薩仁格日勒,你上我這坐著,別忙了,他們吃不了了?!?br/>
????格日勒坐在烏日娜身邊,烏力吉又開(kāi)始了下一曲,格日勒也跟著合唱起來(lái),可能由于格日勒加入的原因,歌顯得聲音層次豐富,沈建功覺(jué)得好聽(tīng)起來(lái)。

????“薩仁格日勒是什么意思,他們的名字怎么這么長(zhǎng)?”沈建功問(wèn)。

????烏日娜說(shuō):“就是光明的月亮,或者叫如月也行?!?br/>
????這一場(chǎng)酒喝的天昏地暗,從中午一直喝到太陽(yáng)落山,草原一下子黑了天。

????除了格日勒以外,所有的人都喝多了,張禿子摟著烏日娜躺在炕的一邊,烏力吉躺在另一邊,格日勒收拾著殘酒剩肉,沈建功雖然也喝了不少,但是還能自理,他艱難的挪下炕來(lái)走出門(mén)外。

????天空墨水一樣的黑,漫天的星斗閃爍,好像觸手可及,沈建功想起了小的時(shí)候到天文館去參觀,穹頂上燈光制作的星星就是這樣。

????空氣里帶著青草的味道,風(fēng)涼涼的讓渾身燥熱的沈建功覺(jué)得很舒服。

????“大哥進(jìn)來(lái)喝茶吧,外邊冷呢?!鄙砗蟾袢绽照f(shuō)到。

????沈建功只顧了抬頭看星星,這個(gè)時(shí)候才覺(jué)得,身上的熱氣散盡,風(fēng)真的冷了起來(lái)。他轉(zhuǎn)身走進(jìn)屋里,格日勒端上茶。

????“姑娘,你家里就你兩個(gè)人?”沈建功問(wèn)。

????“是,我母親死的早?!备袢绽照f(shuō)。

????“你的漢語(yǔ)不錯(cuò),起碼我能聽(tīng)的懂?!鄙蚪üφf(shuō)。

????“過(guò)去上學(xué)的時(shí)候我們要學(xué)漢語(yǔ)和普通話的,你是北京人?”格日勒說(shuō)。

????“你怎么知道?”沈建功說(shuō)。

????“過(guò)去我們這有很多北京人在這里當(dāng)知青,他們說(shuō)話跟你一樣的?!备袢绽照f(shuō)。

????“是嗎?”沈建功隨口搭音的說(shuō)。

????“現(xiàn)在還有沒(méi)走的呢,他們不樂(lè)意回到北京去,他們舍不得草原?!备袢绽照f(shuō)。

????“干嘛不走呢?也許是這的肉這么多,北京難得吃到,草原又這么好看,他們就不走了?!鄙蚪üφf(shuō)。

????“草原好看可也有受罪的時(shí)候,如果你不走就能知道,草原有的時(shí)候就是地獄,再?zèng)]有哪個(gè)地方像草原一樣讓人活著就能看到地獄的?!备袢绽照f(shuō)。

????沈建功聽(tīng)了很不解,酒讓他睜不開(kāi)眼睛,抽著煙不說(shuō)話了。

????格日勒爬上了炕,從炕柜里掏出被子說(shuō):“睡覺(jué)吧大哥?!?br/>
????沈建功看著炕上躺著的張禿子,烏日娜和烏力吉問(wèn):“這怎么睡?”

????格日勒把烏力吉用力往這邊搬了一搬,靠墻就騰出了一個(gè)空擋說(shuō):“我睡在這,你挨著我阿爸?!?br/>
????沈建功挨著烏力吉躺和衣躺下,身子這邊是張禿子,炕的兩頭是烏日娜和格日勒。

????格日勒在收拾了一會(huì)也上了炕,順手關(guān)了燈。

????屋內(nèi)一下子伸手不見(jiàn)五指,草原上沒(méi)有月亮就沒(méi)有任何光亮,周圍靜的讓人覺(jué)得自己仿佛就騰空而起,因?yàn)闆](méi)有任何動(dòng)靜,狗都不會(huì)叫一聲。沈建功瞪著眼看著自己也說(shuō)不準(zhǔn)的地方,這是他的第一個(gè)草原之夜。

????六嫂上了班,大壯沒(méi)人看只好跟著上了托兒所。由于不適應(yīng),孩子經(jīng)常有病,這樣,六嫂就不得不請(qǐng)假在家看孩子。即使是正常的情況下,下班接了孩子再回家要兩個(gè)多小時(shí),因?yàn)榱┥习嗟牡胤绞潜本┑臇|北方向,而住的卻的北京中心,幾乎是要跨過(guò)半個(gè)北京城。
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