江予桐一愣,然后笑了。
她簡(jiǎn)直不敢相信,一個(gè)人對(duì)著美女在側(cè),居然真的只是在想釣魚(yú),還嫌自己吵到了他!
好吧,我就看你能釣到什么魚(yú)!江予桐略帶賭氣似的想著。
于是她端坐在一邊,不說(shuō)話了。
程赫再度準(zhǔn)備開(kāi)始,上餌,甩竿,靜坐,觀察,吹風(fēng),他的心再次靜了下來(lái)。
釣魚(yú)嘛,練習(xí)的就是心性。程赫?qǐng)?jiān)信,他在這樣的環(huán)境下釣幾次魚(yú),會(huì)練出鐵肝銅心來(lái),然后遇到任何事情都不會(huì)生氣了。
約莫半個(gè)小時(shí)后,程赫終于有了今天的第一個(gè)收獲——可惜不是肥肥的鱖魚(yú),而是一條更肥的月亮魚(yú)。
月亮魚(yú)是南山市一帶某種野魚(yú)的名字,通體瑩白而光澤,游動(dòng)起來(lái)扭動(dòng)幅度很大,身體最彎時(shí),就像天上的彎月一樣,所以叫月亮魚(yú)。
這種魚(yú)一般生活在深潭底,屬于耐寒魚(yú),因此長(zhǎng)得極肥,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。
程赫釣起來(lái)的這條,保守估計(jì)也有六七斤重。這大概是對(duì)他今天釣魚(yú)連連失利的最好補(bǔ)償了。
得,晚飯的菜有著落了。
江予桐咋舌:沒(méi)想到這個(gè)不起眼的水漂里,居然還能釣到這么大的魚(yú)。再?zèng)]有生活常識(shí)的人,都知道釣上來(lái)的野魚(yú),比飼養(yǎng)的魚(yú)味道要鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。
這是地道的河鮮。
山民們這樣的自給自足的生活方式,實(shí)在讓她羨慕。沒(méi)有功名利祿,生活悠哉游哉,真是愜意。
她問(wèn)道:“聽(tīng)說(shuō)有種菜,叫一魚(yú)三吃,你會(huì)做嗎?這么大一條魚(yú),應(yīng)該夠吧?”
程赫回答:“豈止三吃!我能做一道全魚(yú)宴。”
想到昨天的全魚(yú)宴,江予桐眼底升起了興奮的神采。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),魚(yú)類的美食做法已經(jīng)達(dá)到了500多種。全魚(yú)宴顧名思義,就是選用魚(yú)類水產(chǎn)品為主要原料,運(yùn)用多種刀工和烹調(diào)方法,集河鮮、湖鮮之大全,精心烹飪而成。
成席之后,五彩斑斕、香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。
其原材料講究新鮮,刀工精細(xì)多變。多用本汁原湯,保持魚(yú)之原味,注重色好形美,重視營(yíng)養(yǎng)搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鮮香咸辣之北味,既適宜老幼,也保證讓年輕人愛(ài)不釋口。
當(dāng)然,用一條魚(yú)做全魚(yú)宴,那肯定是夸張了,但七八斤的魚(yú),多的不說(shuō),做幾道菜還是可以的。
程心心正在遠(yuǎn)處追蝴蝶跑,見(jiàn)到爸爸釣了一條很大的魚(yú),立即看稀奇似的跑過(guò)來(lái)。
程赫提起魚(yú)往她身前一比,幾乎到了她下巴高,程心心興奮得跳了起來(lái),想要伸手去摸。
魚(yú)還很新鮮,用力一擺尾,身上的水濺了四周,程心心嚇得后退兩步,哈哈大笑。
小丫頭估計(jì)是第一次這么大的魚(yú),很是興奮。
江予桐好奇地問(wèn)道:“這么長(zhǎng)一條魚(yú),你真打算做全魚(yú)宴啊?”
程赫說(shuō)道:“全魚(yú)宴不做了,做一魚(yú)四吃吧?!?br/> 他掂了掂,這份量,應(yīng)該夠!
江予桐問(wèn)道:“一魚(yú)四吃,是哪四吃???”
程赫嘿嘿一笑:“想知道?今晚我做好飯了,喊你來(lái)看看。”
“就喊我看看???”
“哦,難道你還想吃?。窟?,你那個(gè)跟班呢?要是他也來(lái),我怕不夠??!”程赫四下望望,沒(méi)有看到李濤,假裝一本正經(jīng)地說(shuō)道。