????茶仙陸羽在《茶經(jīng)》中提到水有三沸，而泡茶最佳是用二沸的水。因為一沸水溫度不夠，不能將茶葉的色香味完全發(fā)揮，而三沸的水則太老，容易將茶葉中不必要的元素都沖泡出來，影響茶湯的口感。
　　
　　????張去一往水壺中注入靈力的同時，神識始終關(guān)注著壺內(nèi)的情況，當水達到二沸的狀態(tài)時，立即把水壺提離了爐子。
　　
　　????接下來便看江盈表演了。
　　
　　????只見江盈治器、納茶、沖茶、刮沫、淋壺……一套動作下來，雖然算不上行云流水，但也中規(guī)中矩，沒有出任何差錯。反觀另外兩人，動作都相當純熟流暢，特別是柳惜君，看她泡茶簡直就是種視覺享受，動作優(yōu)雅悅目，動人心魄。
　　
　　????這時，柳惜君率先開始斟茶了。斟茶是煮茶的最后一套動作，也是最容易出彩加分的環(huán)節(jié)。
　　
　　????只見六只白瓷茶杯呈梅花狀擺放在茶托上，柳惜君素手提著那把法器茶壺稍稍一傾，一道碧綠的水線從茶嘴傾瀉而出，劃出漂亮的弧線注入茶杯中。
　　
　　????但見柳惜君皓腕一擰，斟茶第一式：關(guān)公巡城。茶壺在六只茶杯上轉(zhuǎn)了數(shù)圈，茶湯均勻地注入六只茶杯中。當壺中茶湯快要傾盡時，斟茶第二式：韓信點兵。壺嘴分別在六只茶杯上方各點一下，六滴茶湯正滴中茶杯中央，湯起粼粼漣漪……
　　
　　????柳惜君一口氣做完整套動作，媚笑著放下茶壺。這時，神奇的一幕發(fā)生了，那些升騰起來的白色水汽竟然在茶杯的上方形成了一座座山峰的形狀，足足兩三秒才散去。
　　
　　????“茶畫！”其中一名評委驚駭?shù)孛摽诙觥?br/>　　
　　????“天呀，竟然真是茶畫，老夫今天算是開眼界了，以往聽某前輩提起有人能斟茶作畫，當時還不太相信，沒想竟真有人能辦到?！?br/>　　
　　????“神乎其技??！”
　　
　　????“此女是茶仙子呼！”
　　
　　????六名評委激動得言無論次。
　　
　　????“別分心，開始斟茶！”張去一見江盈動作滯了一下，連忙低聲出言提醒。江盈立即恢復(fù)專注，提起茶壺，第一式：關(guān)公巡城。第二式：韓信點兵……
　　
　　????就在江盈放下茶壺的剎那，升騰起來的水汽竟然在茶杯上方形成一個旋轉(zhuǎn)的太極圖案，足足持續(xù)了數(shù)秒，太極圖案才如云浪般散開，凝結(jié)成絲絲縷縷，落入茶杯之中，仿佛下了一場綿綿春雨……
　　
　　????“??！”楚楠捂住小嘴驚呼出聲，杏眼瞪圓了。
　　
　　????柳惜君整個人都陷入了石化狀態(tài)。
　　
　　????全場震撼得鴉雀無聲，落針可聞！
　　
　　????再看那六名評委，嘴巴都張得河馬般大，仿佛見到鬼似的……
　　
　　????“茶畫化雨……茶畫化雨，老夫沒看錯，是茶畫化雨啊！”一名評委嘴唇哆嗦著，聲音仿佛加了特效似的。
　　
　　????“感覺這輩子白活了！”
　　
　　????“我沒作夢吧？”
　　
　　????“神乎其技！神乎其技?。　?br/>　　
　　????“本屆斗茶大賽足以載入史策了！”
　　
　　????“盈盈，你太厲害了，是怎么做到的？”楚楠激動地拉住江盈的手。
　　
　　????江盈美眸炙炙地望向張去一，她也很想知道自己是如何辦到的。張去一笑嘻嘻地豎起大拇指：“媳婦兒，你好厲害呀，給我簽個名行嗎？”
　　
　　????“作怪！”江盈白了這家伙一眼，心里卻是甜絲絲，其實想都不用想，肯定是這壞蛋暗使了手段。