崔氏的女紅沒有任何問題，不論是云初兄妹的外衣，里衣，鞋襪，現(xiàn)如今統(tǒng)統(tǒng)出自崔氏之手，就連云初設計的四角內(nèi)褲，崔氏做出來的也遠超云初在西域做的皮褲衩好一萬倍。
　　大唐人是不穿褲衩的，男女都不穿，講究一些的人會在襠部裹上一條兜襠布，就是日本相撲運動員穿的那種。
　　不講究的，掛空擋也是一種瀟灑。
　　這婆娘還會算賬，會寫字，再加上女紅好這一個特點，讓云初覺得當初為了拿下她花了六百個銅錢真的很值。
　　就是做飯這一道上，不論崔氏如何想要幫忙，如何精心烹調(diào)，最后做出來的飯菜只能她自己吃，云初兄妹寧可餓肚子也不動一口。
　　所以，當云初把羊肉臊子面做好吃后，原本在院子里干活的人統(tǒng)統(tǒng)不怎么愿意干活了，一個個都伸長了脖子低聲打問，這家人的茶飯為何會如此香。
　　娜哈是不管的，只要有可口的飯菜，就算被狼圍觀她也能吃的無比投入。
　　云初就不成了，端著飯碗低聲問崔氏：“他們在干什么？你沒給他們工錢嗎？”
　　崔氏吃了一口面條道：“工錢給的很好，這不，半個里坊的閑人都來掙工錢來了?！?br/>　　云初皺眉道：“既然如此，他們干嘛還指指點點的？在罵我們?yōu)楦徊蝗蕟幔俊?br/>　　崔氏搖頭道：“妾身以前也算是從有一些見識的富貴人家出來的，吃郎君做的飯，還不是吃的沒了樣子？
　　我都是這樣，就別提這些下苦人了，我們吃的東西跟他們吃的東西根本就不是一回事?！?br/>　　崔氏說罷，就放下飯碗沖著那些圍觀的干活人笑罵道：“不都是吃過飯來的嗎？一日里多干一會活計平白得兩個銅錢，現(xiàn)在光看著主人家吃飯，不干活，真的想白拿錢嗎？”
　　坊民們被崔氏笑罵一通，也覺得不妥，于是，收拾水井的就繼續(xù)收拾水井，收拾院落的就收拾院落，這位當家娘子說的好，只要盡快把這座院子收拾出來，每個人到時候會有五個錢的賞賜。
　　坊市人家大多以做工，以及在西市經(jīng)商為生，現(xiàn)如今，不離開坊市就能賺到錢，每個人都不想錯過這個好機會，更不愿意惹怒這家的主人，免得以后再有這樣的好營生，人家不要自己。
　　視野可及的范圍里，這些人的活計干的真不錯，又快又細心地沒什么好挑剔的。
　　娜哈一口氣干了三碗飯，放下碗筷就對云初道：“我不喜歡長安城，也不喜歡這里的人，更不喜歡他們做的飯食?！?br/>　　云初也放下空碗，對娜哈道：“長安這座城市比較特殊，需要我們?nèi)ミm應它，而不是讓這座城市來適應我們，沒辦法，離開了西域，咱兄妹倆想要遍地撒歡，就成妄想了。”
　　“別的話好說，哥哥，你說他們做的飯怎么那么難吃??？”
　　云初瞅瞅?qū)γ尜u力干飯的崔氏，就哼了一聲道：“在我們兄妹眼中，僅僅在吃食一道上，他們就是一群野蠻人?！?br/>　　對于云初說的這句話，長安土著崔氏都覺得非常在理，不過，她馬上道：“郎君，咱們家的人手不足，您也不能整日在鍋灶間忙碌，家里少一個門子兼馬夫，替咱們家關(guān)門落鎖，養(yǎng)馬，還缺少一個廚娘，一個幫廚，少一個小娘的貼身丫鬟，替您跑腿的書童，兩個負責灑掃的粗使丫鬟。
　　如果郎君要在長安安置一些家產(chǎn)的話，咱們家還少一位管家，一位帳房，兩個看家護院的家丁?！?br/>　　云初瞅著崔氏道：“你以前在你家也是當家娘子，你們家要是缺少這些人都是怎么弄來的？”
　　崔氏嘆口氣道：“當然是從家里的莊子上調(diào)遣，都是知根知底的人，好指派。
　　咱們家就不一樣了，家里只有您跟小娘子兩個主人，在長安沒有家業(yè)，沒有部曲，雖然說錢不缺，可是呢，想要找這么多下人，還是非常難的，不是沒有人可以買，而是買回來之后您不知道他們以前都是些什么貨色。
　　再說了，能被主人家發(fā)賣的奴婢基本上就沒有一個好的?！?br/>　　云初仰著頭想了一下道：“那我不管，這是你的事情，就算伱看走了眼，辦壞了事情，也比我辦這事靠譜，需要錢，你發(fā)話，至于別的，全靠你了。
　　你今天說了，你是咱們家的內(nèi)宅大總管?！?br/>　　崔氏指著院子里干活的這些男女低聲道：“其實，我已經(jīng)在挑選了，干活仔細的，長相好的，眼眸清正的，妾身正在謀算呢?！?br/>　　云初四處看看，發(fā)現(xiàn)天已經(jīng)黑了，這些人依舊舉著油燈，火把還在干活，就不解的問道：“他們不是奴婢吧？可以隨意買賣？”
　　崔氏笑道：“這些人的家里人，大多屬于在冊的工匠，隸屬于少府監(jiān)、將作、軍器監(jiān)，當然也有工部，雖然說有工錢，但是呢，你也知道工錢不多。
　　這些人呢，家里沒有田地，以做工謀生，做工這種事情又不是時時刻刻都有的，所以呢，很多人家都是飽一頓饑一頓混日子呢。