把所有的食材都確認(rèn)一遍之后，江衛(wèi)國拿出兩個土豆，切了一小塊臘肉，選了三個相對新鮮的青椒。江楓猜，他約么是要做土豆絲和青椒炒臘肉。
　　十一歲的江衛(wèi)國，廚藝還沒有江楓好。
　　刀工不錯，應(yīng)該是得益于平日里幫江承德打下手，但火候和調(diào)味就差多了。江楓都能看出來麻辣土豆絲鹽放多了，再加上土豆也不怎么新鮮，吃起來的口感肯定好不到哪里去。
　　青椒炒臘肉就更別說了，臘肉本身就腌得不咋地，青椒更是失水皺巴巴的，里面的籽都干了，炒出來的味道可想而知。
　　這兩道菜都是家常小菜，炒起來沒什么難度。王管事要求至少三菜一湯，江衛(wèi)國想了想有把放在柜子里唯一的一顆白菜拿出來。
　　白菜外面的菜葉已經(jīng)全蔫了，江衛(wèi)國足足扒了好幾層下來才露出里面略有水分的菜葉。雖然也不新鮮，但也勉強(qiáng)能吃了。
　　剝下幾片菜葉，切段，清炒。
　　賣相不好的清炒大白菜就出鍋了。
　　江楓覺得，如果不是那位一等艙的黃大人不吃魚，他的菜也不會如此普通單一。江里最多的就是魚，江楓看見角落里至少放了兩大桶鮮魚，還撲騰著，甚是新鮮。
　　湯則是胡辣湯，面****，海帶，臘肉，還有之前剝下來的完全沒有水分的白菜葉子，全部剁碎扔進(jìn)鍋里。在加上鹽，辣椒粉，香油，醬油，江楓還看見江衛(wèi)國往里面加了一小把香料，一鍋亂燉，幾乎看不出來有那些食材，香味十足，倒是這幾道菜里發(fā)揮最出色的了。
　　湯很濃稠，冒著熱氣。江衛(wèi)國出去想找王管事，發(fā)現(xiàn)外面沒有人，又想起他說的要幫手就去隔壁找人，就轉(zhuǎn)身去了隔壁。
　　隔壁也是廚房，比江衛(wèi)國呆的要大一點(diǎn)，可能是因為有兩口大鍋的緣故，一鍋里面煮著糊糊，一鍋是水多米少的粥，想必艙底的人一日三餐的米湯就出自這口鍋。
　　里面有兩個人，一個微胖的大嬸帶著一個和她長得又幾分相似的女孩，應(yīng)該是她女兒。
　　大嬸看見江衛(wèi)國進(jìn)來，有些愣神，但很快就反應(yīng)過來，笑著問道：“你是王管事新找來的廚子吧？你等等，我糊糊還沒煮好，要幫忙等下我過去幫你?！?br/>　　自逃難以來江衛(wèi)國還是第一次遇上如此友善的陌生人，語氣不自覺放輕：“不是，大嬸，我是想問問王管事在哪兒？我菜做好了。”
　　一聽說不用自己幫忙，胖大嬸笑得更熱情了：“你等等，我替你去找王管事。”
　　不一會兒，胖大嬸就帶著王管事回來了，后面還跟了兩個人。
　　胖大嬸經(jīng)過小廚房的時候還往里面偷瞄了一眼，沖江衛(wèi)國問道：“小江，你這做了什么聞起來這么香？”
　　“李嬸，不該你問的不要問?！蓖豕苁聟柭暰娴?，李嬸很顯然并不怕他，白了他一眼，繼續(xù)進(jìn)去煮糊糊了。
　　一大鍋糊糊，十分鐘沒有攪動一下，江楓猜這下面八成已經(jīng)焦糊了。
　　和王管事一起來的兩個人去小廚房端菜，自己去李嬸的廚房里端飯，不知道是擔(dān)心江衛(wèi)國手藝不好黃大人會遷怒于他還是其他原因，王管事叫江衛(wèi)國也一起跟上。
　　一等艙在三樓，門口還有人守著，王管事叫江衛(wèi)國在門口等著，自己和端菜的兩個人進(jìn)去，江楓好奇跟在王管事身后一起進(jìn)去了。
　　一等艙很大，標(biāo)準(zhǔn)就如同后世的總統(tǒng)套房，黃大人的仆人與家眷都在里面，他坐在沙發(fā)上看書，她夫人在旁邊縫扣子。