送走趙寶泰之后,趙曉陽靜靜想了一會兒,撥了個電話給阿華。
“阿華,最近忙什么呢?”
“哎呀,都快累癱了,天天在茶廠,不過明天應該可以休息下啦。”
阿華聲音中明顯帶著一絲疲憊。
趙曉陽笑了笑:“你也該忙忙!那既然明天休息,幫哥去辦點事?”
“行??!啥事兒?”
“我明天去村里買點櫻桃,給我爺爺以前捐助的村子寄過去?!?br/> “可能量有點兒大,你幫我搬一下!”
“嗨,小事兒,那明天我去找你!正好把管托運的喊上,這樣方便?!?br/> “好啊!”
趙曉陽滿意地掛斷電話。
隨后看著院子里那可提升到【二星】的茶樹,就剩二十多天就能采收啦!
隨后又一個電話撥了出去。
“曉陽,什么事兒啊?”
這次是陸清泉接的。
“陸叔,有點小事要跟您請教下?!?br/> “是不是問金葉獎的事呀?”
陸清泉微微一笑:“金葉獎上京的決賽時間定下了,為了配合幾個外省的時間,定在這個月的月底,你這邊要準備一下?!?br/> 聽到這話,趙曉陽徹底有數了:“是這樣的,我手里的茶樹估摸著這個月底之前可以采收白露茶,我想著能不能用白露茶替換之前的頭春茶參賽?”
“為什么呢?”
陸清泉聽了有些詫異:“曉陽啊,你的頭春茶還是很不錯的?!?br/> “陸叔,我知道,不過我的白露茶肯定更好?!?br/> “這……”
陸清泉揉了揉下巴,笑了:“曉陽,你對于種白茶是專家。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋!”
“春茶的氣蘊比起秋茶平淡了些,喝口上秋茶確實更好,不過對于金葉獎的評選規(guī)則你還不了解?!?br/> “這是國內目前最專業(yè)的茶葉評選獎項,考評的不僅僅是茶葉的味覺,還有很多更復雜的層面。”
趙曉陽點點頭:“那些我確實不知道,不過陸叔你相信我,這次的白露茶肯定比之前的頭春茶要好?!?br/> “要不然這樣,你不信的話到時候親自來品鑒一下!您是專家,正好也幫我拿個主意,如何?”
“哈哈哈!”
陸清泉聽到這話,挺受用地朗笑三聲:“那也行,你這個茶葉送選之前,我一定過去!”
“不過若非必要,最好還是不要替換。跟你透露下,你之前的送的樣品,我已經去上京幫你小范圍活動過。”
“還請專業(yè)的實驗室分析過,你的頭春茶單論口感,說實話進入省級前三已經是極限,但是它真正特別的地方你可能還不了解?!?br/> “哦?什么地方?”
趙曉陽聽到這話,不由得好奇問道。
“是這樣的,你的頭春茶泡出來的茶液,里面包含的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等元素,跟正常的茶液相比只是略高,但是并沒有特別顯著的差別。這決定了茶葉的口感!”
“可是!檢測發(fā)現里面富含大量的多巴胺,這種神經遞質會令人產生興奮和愉悅的效果,我一開始品嘗了你的茶葉就極為重視的原因就是這個!”
陸清泉道:“這也是你的茶葉在評委那里的核心競爭力!不過在二春茶和三春茶上,就顯著降低。”
“尤其是你的三春茶,也只能說是比別的白茶要略高,但是沒有拉開質的差距,和那些成名的好茶相比,就是遜色了!”
“說實話,除了頭春茶,后兩道就連送選的資格都沒有!”
“原來是這樣?。 ?br/> 陸清泉這話出來,趙曉陽頓時恍然。
說實話,他只是知道自己的茶葉牛逼,但這么有理有據地科學分析出來,那就不是他能辦到的了。
“當然,這些是技術層面的你不用太在意?!?br/> 陸清泉繼續(xù)解釋道:“另外,你這個頭春茶里面還有不少內啡肽,這對于飲用者很多生理方面,比如調節(jié)體溫、血管、乃至于呼吸功能都有幫助?!?br/>