聽(tīng)到韓玉春說(shuō)也要來(lái)一碗,葉曉不由得停下了手上的動(dòng)作,而后將目光,投向了韓玉春。
“你不是都舉報(bào)我是黑店了嗎?怎么,現(xiàn)在又不覺(jué)得黑了?”葉曉微笑地看著韓玉春,問(wèn)道。
韓玉春自然有些沒(méi)底氣,咧了咧嘴,說(shuō)道:“我得留著證據(jù)?。≡僬f(shuō)了,我現(xiàn)在看你這食材,倒也不算黑。畢竟,作為一名家庭主婦,這些食材什么價(jià),我清楚得很。”
“你不會(huì)以為,我這些,都是拿來(lái)涮的吧?”葉曉揚(yáng)了揚(yáng)手中的新西蘭藍(lán)鮑,問(wèn)道。
“不然呢?”韓玉春眨巴眨巴眼。
葉曉聳聳肩,回答道:“這些不過(guò)是用來(lái)熬湯底的罷了。這么貴的食材,一份才賣399元,你當(dāng)我開福利機(jī)構(gòu)呢?”
“那我不吃了,黑店,果然是黑店!”韓玉春連忙擺擺手,做出一副嫌棄的樣子。
葉曉也懶得再理會(huì)韓玉春,開始處理起了食材。
飽滿醇厚的鮑魚肉,在葉曉精湛的刀工下,被切成了如紙張一般纖薄,絲絲透明,透明中還帶著一絲湛藍(lán)。
隨后,當(dāng)這些鮑魚,被扔進(jìn)沸騰的鍋底后,由于高溫的作用,瞬間就蜷曲起來(lái),變成了波浪的形態(tài)。
白玉海參則被葉曉切成了一條條細(xì)絲,乳白色的參絲就像豆腐一般,劃入了鍋底中,和鍋底的乳白色融為一體,仿佛消失不見(jiàn)了。
至于玫瑰粉鉆生蠔,葉曉將其撬開之后,并沒(méi)有做多余的處理,而是將整條生蠔肉,夾帶著海水,一起扔進(jìn)了鍋內(nèi)。
熬制了差不多十分鐘之后,鍋內(nèi)飄出了一股沁人心脾的香味。
“哇,叔叔,好香啊!”唐詩(shī)琪不由得戰(zhàn)術(shù)性閉眼,驚呼道。
“不急,很快就可以吃了。”葉曉繼續(xù)處理著剩下的食材。
蓮藕,豆腐皮,金針菇,翅尖,牛肉,這些看似最簡(jiǎn)單的食材,當(dāng)?shù)谷脲伒祝诲伒字械母邷胫笾?,同樣散發(fā)出,異常誘人的香味。
又過(guò)了十分鐘左右,葉曉將食材從鍋底中盛出,放上幾片香菜和蔥蒜后,遞到了韓希蕓三人面前。
“婭婭剛出院,所以今天的麻辣燙,辣椒放的比較少?!比~曉溫柔地看著唐詩(shī)婭,說(shuō)道。
此時(shí)的唐詩(shī)婭已經(jīng)在咽口水了,立刻拿起勺子,舀了一勺高湯。
“嗯~”
唐詩(shī)婭的口中,忍不住發(fā)出了一聲輕吟。
“叔叔,這湯里面,怎么有一絲絲的感覺(jué),還挺有嚼勁。”唐詩(shī)婭喝下一口高湯后,忍不住問(wèn)道。
“那是海參,海參被切絲后,雖然大部分融入湯中,但還有部分,反倒是被湯汁越煮越有嚼勁。如此一來(lái),基本上你每喝一口湯,都能感受到海參的味道?!比~曉解釋道。
“雖然嚼起來(lái)的感覺(jué)和魚翅差不多,但是味道,卻比魚翅好多了!”這時(shí),韓希蕓也嘗了一口后,不由得夸贊道。
“嘗嘗鮑魚片?!比~曉指著韓希蕓碗中漂浮在高湯表面的乳白色波浪形鮑魚片,說(shuō)道。
“天哪,老板,你是怎么把鮑魚片,切得這么???”韓希蕓夾起幾乎透明的鮑魚片,問(wèn)道。
其實(shí),葉曉的刀工,不但切菜厲害。
切人,更厲害。
葉曉微微一笑,說(shuō)道:“切多了就練出來(lái)了?!?br/> “那先不跟你說(shuō)了,先吃為敬!”此刻,韓希蕓幾人已經(jīng)完全停不下筷子,開始狼吞虎咽起來(lái)。
這一幕,看得一旁的韓玉春,再次咽起了口水。
這時(shí),就在韓希蕓幾人吃得根本停不下來(lái)時(shí),兩名穿著制服的食品安全局工作人員,走進(jìn)了葉曉的店里。
“老板,剛才有人舉報(bào)你的店胡亂定價(jià),存在宰客的現(xiàn)象,還希望你能夠配合我們調(diào)查?!逼渲幸幻ぷ魅藛T走到葉曉面前,拿出相關(guān)證件后說(shuō)道。
葉曉配合地點(diǎn)點(diǎn)頭,回答道:“好的,沒(méi)問(wèn)題。”
而韓玉春見(jiàn)到工作人員到了,更是激動(dòng)地一把沖到了工作人員跟前,指著韓希蕓三人,說(shuō)道:“同志,你們來(lái)得太及時(shí)了。你們看看,這些人,吃起來(lái)是不是就像上癮了一樣?”
“剛才打舉報(bào)電話的那個(gè)人,是你嗎?”工作人員問(wèn)道。
韓玉春用力地點(diǎn)點(diǎn)頭,“沒(méi)錯(cuò),同志,就是我!這家店,黑的不行啊,而且我嚴(yán)重懷疑,食物里,肯定有成癮性物質(zhì)!”
“老板,根據(jù)顧客反映,你店里,一份麻辣燙要399元,是這樣嗎?”工作人員嚴(yán)肅地問(wèn)道。
葉曉不可置否地點(diǎn)點(diǎn)頭,指了指門口的小黑板,說(shuō)道:“沒(méi)錯(cuò),都是明碼標(biāo)價(jià)?!?br/>