第五十一章加油
　　過(guò)完稱，九斤多一點(diǎn)，不過(guò)質(zhì)量實(shí)在上乘，石通也不敢亂添價(jià)，便老老實(shí)實(shí)給了兩貫。
　　出得門來(lái)，拴住和蘇小妹立刻興奮不已：“小油哥哥！我們一天掙了這么多？！”
　　拴住感覺(jué)自己腳下有些發(fā)飄：“小少爺，怎么會(huì)這樣？鐵沙這么值錢？”
　　蘇油笑道：“不是所有鐵沙都這么值錢，是我們淘的鐵沙，遇到識(shí)貨的人，它才能值這么多！”
　　拴住滿臉掩不住的驚喜：“小少爺果然好本事!”
　　蘇油說(shuō)道：“今天才第一天，開了個(gè)好頭，以后會(huì)越來(lái)越好?！?br/>　　拴住傻笑道：“現(xiàn)在少爺說(shuō)什么我都信！”
　　出了城門往回走，路過(guò)碼頭，李媽便對(duì)他招手：“少爺你過(guò)來(lái)一下?！?br/>　　蘇油問(wèn)道：“李媽，有什么事嗎？”
　　李媽笑道：“就想問(wèn)問(wèn)少爺，你讓人送來(lái)的豬蹄，還有豬頭，怎么處理得那么干凈？”
　　蘇油笑道：“等回家我再告訴你吧?！?br/>　　李媽笑道：“這次的豬頭肉和豬蹄味道很好，一點(diǎn)硝味都沒(méi)有，客人們很是喜歡，眼看就到飯點(diǎn)了，你送來(lái)的鹵味肯定先賣完，算下來(lái)也有七十來(lái)份，一份十五文，我先給你支一貫吧，多退少補(bǔ)?！?br/>　　蘇油奇道：“現(xiàn)在義棚生意這么好了嗎？”
　　李媽嗔道：“瞎說(shuō)！我們是義棚，行善積德，本來(lái)就不是生意。十五文全是肉菜，滿世界都沒(méi)有，要不能賣這么好？少爺?shù)拿刂普{(diào)料不要本錢的？”
　　蘇油笑道：“對(duì)對(duì)對(duì)，是我失言了?！?br/>　　這就又得了一貫，拴住和蘇小妹看蘇油的眼光，已經(jīng)如看神仙一樣。
　　小少爺掙錢可也太快了！
　　領(lǐng)了錢，蘇油帶著兩人繼續(xù)往回走，心里卻在盤算義棚的收入。
　　牛雜不是天天有，可羊雜，豬下水，那是多得是，碼頭上人來(lái)人往，薄利多銷，一天下來(lái)，四五貫錢打不住，難怪這幾天八娘走路都帶風(fēng)的！
　　等明天臭豆腐醬汁調(diào)料弄出來(lái)，只怕風(fēng)還會(huì)更大！
　　回到土地廟，女孩們已經(jīng)將飯煮好，大缸里湯汁已經(jīng)熬得濃厚，香味十足，就等著蘇油回來(lái)調(diào)味。
　　蘇油叫人去將門窗打開換氣，自己將豬肝切成薄片，對(duì)圍過(guò)來(lái)的女孩子們說(shuō)道：“慢慢學(xué)，以后會(huì)漸漸由你們做給大家吃?！?br/>　　一個(gè)女孩說(shuō)道：“少爺做得飯菜這么美味，要不我們以后開過(guò)飯館吧？”
　　蘇油笑道：“那也得先學(xué)會(huì)做好吃的，要不然少爺我一個(gè)人可忙不過(guò)來(lái)。”
　　味道已經(jīng)鮮美，湯汁已經(jīng)發(fā)白，只需加少量鹽，便會(huì)非常鮮美。
　　將豬肝淘洗干凈漿汁，掛上芡灑入缸中，加入香菜和少量香蔥，蘇油口水就下來(lái)了：“不行了不行了，快給我一個(gè)碗，我得吃一點(diǎn)才能回去！”
　　立刻就有人端來(lái)一個(gè)大碗，蘇油又叫人將腐乳罐子搬出來(lái)，夾出一塊來(lái)，加入鮮湯調(diào)成醬汁，灑入蔥花，芹菜末，夾起一塊豬肝一裹，放入嘴里，眼淚都差點(diǎn)下來(lái)了。
　　皰豬湯！總算吃到了！
　　又喝了幾口湯，蘇油招呼大家開始吃飯，自己拿著賬本畫賬：“今天賬目上本來(lái)還剩七百文，但是，鐵沙賣了兩貫，豬下水賣了一貫，終于出現(xiàn)了正增長(zhǎng)。”
　　一群娃子都?xì)g呼了起來(lái)。
　　蘇油接著說(shuō)道：“別高興的太早，離還清少爺?shù)氖灒€有鐵匠鋪的二十五貫，一共三十五貫債務(wù)，還為時(shí)尚早。而且我們不能只考慮夏天，還有冬天，大家總不能光著身子過(guò)冬吧？因此還得努力?！?br/>　　“不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，勢(shì)頭是好的，如果我們能保持這個(gè)水平，很快便能還清，冬天來(lái)臨之前就能有所積累，為了冬衣，大家繼續(xù)加油吧！”
　　所有孩子都看到了希望，歡呼道：“加油！”
　　然后就見蘇小妹撲閃著眼睛：“哥哥，什么是加油？”