????駱清顏在院里前前后后轉(zhuǎn)了一圈,這時昨天被她忽悠過的名叫劉麗英的小姑娘又過來了。x23us.com更新最快手里拿著一個籃子進屋就問:“小顏,怎么樣了,今天好點兒沒有?我一會兒要去山上挖野菜,向陽的地方野菜挺大了,可以挖了?!?br/>
????駱清顏聽了眼前一亮,躺了兩天正想出去溜溜呢,“我和你一起去,在炕上躺的我身體都僵了,得趕緊活動活動?!?br/>
????劉麗英猶豫的道:“你身體好了嗎?駱爺爺能同意你去嗎?”
????“放心肯定沒事兒,我慢點兒走,累了就歇著?!?br/>
????“那行,你拿個籃子咱兩一塊去,我知道哪兒野菜多。”
????兩個人關(guān)了院門就向著大山走去。駱清顏邊走邊觀察周圍的環(huán)境,這個小山村大概有三四十戶人家,錯落的分布在山腳下。大山上的樹木已經(jīng)開始范青就要吐綠,地上也冒出了一點點綠色。呼吸一口新鮮的空氣,環(huán)境真好?。?br/>
????村子前面是一條由山泉雪水匯成的小河,河水里還能偶爾看到有魚在游動。駱清顏興奮地說:“太好了,河里有魚,我們可以逮魚吃。”
????劉麗英搖搖頭,“有魚也逮不著,你以為沒人逮啊,這些魚可狡猾了,這河水又是活水還挺深,想吃它們可沒那么容易?!?br/>
????駱清顏胸有成竹的說:“這個我有辦法,我們不下水逮,現(xiàn)在河水剛開化,好多地方還有冰呢!人下水可受不了。我們可以拿魚鉤釣,只要魚餌弄好了,肯定能釣到?!?br/>
????駱清顏跟著劉麗英沿著鄉(xiāng)間的小路向著大山行進。道路兩邊是大片的農(nóng)田,黝黑的土地在太陽的照耀下開始解凍,返潮,馬上就要開始春耕了。
????她們在一處凹進去的山坡向陽處發(fā)現(xiàn)了許多刺老芽,這可是好東西。刺老芽含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素b2、維生素b1、尼克酸、維生素c等各種成分。
????春季采嫩芽、嫩葉,鮮用、鹽漬。將刺嫩芽用沸水焯一下,換清水浸泡2小時,炒食、涼拌、蘸醬、裹面糊油炸均可。刺老芽嫩芽可食,既有一定的食用價值,也具有相當高的藥用價值,莖、皮、嫩芽、種子的用途廣泛。它的莖皮入藥,有補氣安神、強筋滋腎、祛風活血的功效。刺老芽種子可榨油,含油率35%,供工業(yè)制肥皂用??梢娝鼫喩硎菍?。刺老牙從春季到夏初均可采摘,但以春末季節(jié)嫩葉拳曲未伸展者為佳。入夏以后嫩葉變老就不能食用了。
????由于此處是背風向陽處,野菜已經(jīng)長得挺大了,雖然采摘有些早,但吃是沒問題了。不一會兩人的籃子就滿了。劉麗英走時還依依不舍,“還有那么多沒摘呢!”
????駱清顏拉著小丫頭往回走“走吧,這野菜長大些再摘更好,再說這野菜就吃個新鮮,摘多了也吃不完啊?!?br/>
????劉麗英也覺得駱清顏說的有道理兩人就往回走。劉麗英也著急回家,兩人就在駱清顏家門口分了手。
????駱鎮(zhèn)堂已經(jīng)回來了,看到孫女去挖野菜了急忙接過籃子一看,嗬,還挖了不少。摸摸孫女的頭,看來孫女身體沒事了,“今天爺爺給清兒做野菜疙瘩湯吃?!?br/>
????駱清顏感受著頭上的大手輕輕的撫摸著,臉不自覺就紅了,她有些不好意思,這是被當成小孩兒了,可一想自己現(xiàn)在不就是小孩兒嗎?看來自己一定要盡快適應這個身體,不然會露餡的。想到這就抱著爺爺?shù)母觳哺吲d地道:“太好了,我就愛吃爺爺做的野菜疙瘩湯,以后多挖點兒野菜”