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楊林張婷 第12章 清理門戶

對于兒子忽然會做菜這事兒,楊斌并沒有糾結太久,實際上他自己當年也是個喜歡在嘴上抓撓的人,從不會做到漸漸熟練,也沒有用很久的時間。
  天賦這東西,很難用言語去解釋清楚。
  唯一讓他疑惑的,則是楊林怎么就突然會做那么多菜式了。
  這件事,楊林自己沒法解釋,只能托詞從楊斌的那些菜譜中“舉一反三”而來的。
  “林林,這幾樣菜是看起來不錯,但你得知道,一家飯店就憑這幾樣菜根本就撐不起來。”楊斌的心情并沒有因為兒子忽然給出的精品菜肴而好多少。
  目前的麻煩還是硬實實地擺在眼前。
  楊林則哈哈一笑,說道:“我做的這些,也就是看起來不錯,吃起來吧,也就勉強還行,但如果讓專業(yè)的廚師去做,三五次之后總會找到最佳的口感調配方法。我知道您擔心菜式太少,這個沒關系,我多寫幾個就好啦。咱家這店我瞅著其實也不是廚師的問題。咱一步步的來,走,先給我媽看看去?!?br/>  爺倆端著妝點好的幾盤菜從廚房走出來,正瞧見翹首以盼的眾人。
  當他倆進廚房不久,外面就聽到了里頭的動靜,一時間大伙兒都沒搞清楚怎么這會兒突然開火了。
  而等楊斌帶著幾盤樣式精美的菜品出來的時候,除了王大磊,怕是很多人并不知道到底發(fā)生了什么。
  楊林對王大磊道:“這是世界上沒有人是不可取代的,不要覺得自己手里有點東西就厲害的不行。想走,今天就可以走。”
  說罷,楊林不再搭理臉色青紅不定的王大磊,轉而對楊斌道:“爸,你以前教我,做事情要張弛有道,既然現(xiàn)在店里人手缺的厲害,咱們也不用硬撐著,先休息幾天咱們一起合計合計。有人想跟咱們打擂臺,那咱們接著就是了。”
  雖然是看著楊斌說的,但誰都聽得出來,楊林最后一句話是說給王大磊聽的。
  “王師傅從今天開始就不是咱們楊記菜館的人了,因為違約在先,他這個月的薪水自然是不能發(fā)的,連同跟王師傅一起走的六個后廚人員也是一樣?!?br/>  楊林并不知道王大磊跟店里的合約到底是怎樣的,但他不認為自己老爹會不跟員工簽合同。如果他是合同到期了,楊斌也不至于這樣苦苦挽留。
  楊林不是個壞人,可要說他是個好人?也不那么夠格。
  嚴格來說,他就是世俗中的一個普通人,有自己的喜惡,但絕對達不到道德標桿的高度。
  人往高處走,楊林沒話說,但你身為一家酒店的主廚,卻在旅游旺季的時候直接撂挑子,不僅如此,還帶走了大半的后廚人員,這對于東家的損害有多大,那不言自明。
  你不仁,就別怪我不義。
  就算是一塊廢鐵,也還是等打幾根釘?shù)摹?br/>  他這個月工資不要了,店里也不會差他那點錢,楊林想都不想就給這幾個人的工資安排了“去處”。
  “想走的,我們不留,但留下的我們表示感謝,這部分人扣除的工資,會按照比例發(fā)放給留下的人作為獎勵。以后,著為永例?!?br/>
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