鹽焗雞的問題沒有發(fā)現(xiàn)，讓洪濤試菜返到讓對方激發(fā)了什么奇怪的屬性。
　　一時間湯小康也顯得有些抓瞎。
　　沒有辦法，最后湯小康也只能夠按照最開始的方法，將每一種情況的雞肉全都嘗試一遍。
　　結(jié)果除了讓桌子上有多了兩個獨腿的金黃色鹽焗雞以外，還是沒有任何的收獲，還因為是冷凍雞肉的緣故，導致鹽焗雞的調(diào)味沒辦法更好地滲入，雞肉本身的口感也更差。
　　【一份不夠入味，雞肉較差，金光不夠，冷凍雞質(zhì)量不過關(guān)的普通鹽焗雞】
　　看著系統(tǒng)的評價，湯小康默默地將這兩只鹽焗雞倒入了泔水桶。
　　到底是什么問題……
　　靜靜的站在那里，盯著面前的雞發(fā)呆，湯小康腦海里面不停的轉(zhuǎn)動。
　　湯小康是一個天生做廚師的料子，這句話，在湯有為第一次交手自己孫子廚藝的時候，就說過了。
　　一個足夠靈活，足夠轉(zhuǎn)眼的腦子，對于任何的美味菜品，永遠都會去追求精益求精。
　　哪怕燒菜的時候，找不到感覺，但這并不妨礙湯小康對每一樣東西都做到了極致。
　　就如同東居開業(yè)的前幾天，為能能夠做出一碗足夠合格的廣式羊肉湯，湯小康足足的做了七十四次。
　　這股子倔強的盡頭，讓湯有為是又愛又恨。
　　似乎所有的方式湯小康都已經(jīng)嘗試過了，可是這雞肉的問題所在，他卻依舊還沒有弄清楚。
　　“難道是雞的品種問題？”
　　雞，看起來似乎就只是一樣東西，但其實雞還是會細分出很多不同的情況，肉雞，種雞，蛋雞，野雞，兼用雞。
　　在復雜點，還能夠分為招財雞，觀賞雞，九斤黃，蘆花雞，長尾雞，元寶雞，柴雞，桃源雞，大骨雞，貴婦雞，白羽雞，烏雞，還有非常出名的五黑一綠和叫花雞。
　　除了最后一個是亂入的以外，其他各種雞的品種，會帶來不同的口感，甚至五黑一綠里面還會更加細分為麻羽系和黑羽系，烏雞則是更加的厲害。
　　烏雞又稱為烏骨雞和武山雞，他的細分足足有五種之多。
　　有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏。
　　這么一想，因為雞種導致口感不對勁的可能性反倒更加的大了。
　　不過一下子弄這么多品種的雞，湯小康自己也沒有渠道，至于吳老板，人家一個賣羊肉的能夠幫他弄到幾只整雞，估計已經(jīng)是菜場里面的人情往來了。
　　想要弄到如此品種齊全的整雞，還是要請老爺子出山才行。
　　以前他在東居的時候，有不少的供應商，以老爺子的面子，上面的這些品種，應該能夠弄到不少，甚至整齊全了也不是沒可能。
　　想到這里，湯小康也不管其他，連忙起身給老爺子打去電話。
　　自從上次老爺子生病住院之后，他就一直在村子里面調(diào)養(yǎng)身體，最近身體沒出什么問題，倒是養(yǎng)出來了二斤膘。
　　也不知道老爺子現(xiàn)在還愿不愿意出來了。
　　電話打通，湯有為對自己孫子會打電話過來，一點都沒感到詫異。