第24章紐約紐約
與柏匯資本達(dá)成基礎(chǔ)共識(shí)，意味著韓易不用再前往紐約，依照賈馬爾-米勒的安排挨家挨戶地拜訪華爾街的私募資本集團(tuán)。
但思來(lái)想去，韓易最終還是決定繼續(xù)這次紐約之行，不僅因?yàn)檫_(dá)美航空跨大陸的頭等艙“deltaone”不接受臨時(shí)退票，還因?yàn)槟穷w休憩在大西洋岸邊的大蘋果，是韓易最喜愛(ài)的城市，沒(méi)有之一。
從韓易經(jīng)常閱讀的書籍種類，和閑暇時(shí)最常欣賞的音樂(lè)風(fēng)格中不難發(fā)現(xiàn)，他是一個(gè)對(duì)歷史、文化與風(fēng)俗有著濃厚興趣的人。從lax到j(luò)fk，5小時(shí)15分鐘的飛行時(shí)間里，韓易一直在閱讀伊麗莎白-芬恩獲得普利策歷史獎(jiǎng)的著作《在世界的心臟相遇：曼丹人民的歷史》，這是一本講述北達(dá)科塔州原住民部落曼丹人的非文學(xué)類歷史書籍。熱門的歷史主題早就爛熟于心，韓易現(xiàn)在最喜歡的，就是這種描寫歷史邊緣人物和種群的著作。
看完這本，韓易帶到紐約的背包里，還有另一本有趣的讀物在等著他，唐納德-米勒的《至高之城：爵士時(shí)代的曼哈頓如何催生現(xiàn)代美國(guó)》。
至于耳機(jī)里播放的音樂(lè)？田志仁的古典樂(lè)專輯《呼喚黎明》正在順序播放，這張專輯獲得了第53屆格萊美獎(jiǎng)的“最佳古典混合音樂(lè)專輯”和“最佳伴唱器樂(lè)編曲”兩座大獎(jiǎng)。
這位出生于美國(guó)加州的華裔音樂(lè)家對(duì)世界音樂(lè)文化有令人嘆為觀止的洞察力與表現(xiàn)力，整張專輯用斯瓦西里語(yǔ)、波蘭語(yǔ)、波斯語(yǔ)、毛利語(yǔ)和中文等十二種語(yǔ)言演唱，歌詞從各個(gè)國(guó)家的經(jīng)典中改編而來(lái)，包括摩西五經(jīng)、薄伽梵歌、日文古詩(shī)和道德經(jīng)。音樂(lè)風(fēng)格也是博眾家之長(zhǎng)的雜糅，非洲聲樂(lè)、歌劇、中世紀(jì)詠嘆調(diào)和愛(ài)爾蘭哭腔調(diào)。參與錄制的音樂(lè)家來(lái)自六個(gè)大洲，超過(guò)兩百人。
這樣的音樂(lè)，簡(jiǎn)直是韓易的最愛(ài)。他從不覺(jué)得聽(tīng)這種專輯就是高人一等，也絕不在外人面前透露他對(duì)此類風(fēng)格的喜愛(ài)，免得狹隘之人以為他在裝腔作勢(shì)。
韓易只是覺(jué)得，當(dāng)你戴上耳機(jī)，按下播放鍵，就能夠聆聽(tīng)到整個(gè)人類文明的吟唱，就可以領(lǐng)略到這顆藍(lán)色星球萬(wàn)年來(lái)催生的無(wú)上風(fēng)華。這才是創(chuàng)作音樂(lè)和欣賞音樂(lè)，最應(yīng)該完成的使命。
當(dāng)然，每一種音樂(lè)都有它所承載的文化，從加洛林王朝時(shí)期的格里高利圣詠，到洛杉磯康普頓的西海岸嘻哈，無(wú)論歌詞是雅是俗，旋律或快或慢，配器亦簡(jiǎn)亦雜，都代表了特定年代特定人群的審美志趣與文化思潮。
這正是韓易在洛杉磯居住四年，卻瘋狂迷戀紐約的原因。
這是一座世界文化的熔爐。
在時(shí)光的刻度上，紐約為全世界奉獻(xiàn)了近百余年來(lái)最盛大華麗的匯演。十九世紀(jì)末，第28街的錫盤巷拉開(kāi)流行音樂(lè)的序幕，史上第一部音樂(lè)劇《黑魔鬼》在蘇荷區(qū)的尼布洛花園上演，讓百老匯音樂(lè)劇登上戲劇歷史的舞臺(tái)。喬治-戈什溫、倫納德-伯恩斯坦、克勞德-勛伯格、安德魯-洛伊-韋伯，現(xiàn)代音樂(lè)史上最偉大的作曲家們開(kāi)始以曼哈頓為中心，散發(fā)他們屬于二十世紀(jì)的光與熱。
而這只不過(guò)是紐約文化陳列館中的一小部分而已。格林威治村的阿巴拉契亞民謠音樂(lè)、林肯中心的大樂(lè)團(tuán)爵士、翠貝卡的迪斯科、下城區(qū)的流行朋克、布朗克斯的東海岸嘻哈……當(dāng)然，還有繪畫界的抽象表現(xiàn)主義，非裔美國(guó)人的哈倫文藝復(fù)興。
800種語(yǔ)言在這里回響，880萬(wàn)靈魂在此處升華。
走在紐約街頭，上一刻，你能看到鮑勃-迪倫背著吉他，嘴里哼著《likearollingstone》低頭從身邊走過(guò)，下一秒，杰克遜-波洛克就帶著滿身的油彩沖你怒吼，問(wèn)伱眼睛長(zhǎng)去了哪里。
在這個(gè)變化萬(wàn)千的時(shí)代，紐約總是處于歷史風(fēng)暴那狂暴無(wú)常的陣眼。
在這里，秒針的每一次轉(zhuǎn)動(dòng)，都能定格一段激動(dòng)人心的歷史。
怎能讓人不愛(ài)呢？
這次造訪紐約，韓易特意選擇了時(shí)代華納中心的文華東方酒店。入住這里的公園景尊貴套房，不僅可以從西南角俯瞰整個(gè)中央公園的壯麗景致，還能足不出戶品嘗到兩家米其林三星餐廳的珍饈。
北美第一法餐perse，和第一日料masa，兩家米其林三星，都在時(shí)代華納中心四樓。perse在南側(cè)，masa在北側(cè)，只需要乘坐電梯從35層的大堂下到4層，通過(guò)酒店專屬的通道，約莫三四分鐘的時(shí)間，就可以見(jiàn)到兩家餐廳的前臺(tái)接待。
這次，韓易提前預(yù)訂了masa的位置，不僅是因?yàn)閜erse上一世來(lái)紐約旅行的時(shí)候就已經(jīng)嘗試過(guò)兩次，還因?yàn)檫@家由國(guó)寶級(jí)名廚托馬斯-凱勒創(chuàng)立的法餐廳，設(shè)計(jì)的初衷就是提供兩人以上的桌席用餐體驗(yàn)。獨(dú)自來(lái)到紐約旅行的韓易，在圓桌旁一個(gè)人吃上三四個(gè)小時(shí)確實(shí)有些尷尬。
還沒(méi)有去過(guò)的masa，自然成為了最佳選擇。
坐在壽司臺(tái)前一字排開(kāi)，哪怕是單人就餐，也不會(huì)覺(jué)得太過(guò)突兀。
韓易預(yù)定的是masa價(jià)值950美元的扁柏柜臺(tái)體驗(yàn)，聽(tīng)起來(lái)好像很厲害的樣子，其實(shí)就是在木制壽司臺(tái)前，等著師傅給你投喂。
餐桌位無(wú)所謂到店時(shí)間，五點(diǎn)、六點(diǎn)，甚至八點(diǎn)，都可以預(yù)約，但想要坐壽司臺(tái)，那就只有兩輪供應(yīng)，五點(diǎn)和七點(diǎn)半，十五分鐘內(nèi)到位，統(tǒng)一開(kāi)餐。
本就沒(méi)有什么特殊安排的韓易選擇了五點(diǎn)的席位，提前五分鐘到店就座，發(fā)現(xiàn)今天運(yùn)氣不錯(cuò)。創(chuàng)始人兼主廚高山雅氏不是每天都在，最近幾年，由他的徒弟負(fù)責(zé)壽司臺(tái)的情況越來(lái)越多。但今天，這個(gè)一身白色壽司服，頭頂沒(méi)有一絲毛發(fā)，顯得十分精瘦干練的小老頭，正舉著一個(gè)小罐子，研究今天即將為食客獻(xiàn)上的魚子醬。
不過(guò)，令韓易始料未及的是，高山雅氏的出現(xiàn)，并不是今天唯一的驚喜。
五點(diǎn)零六分，坐在壽司臺(tái)最左側(cè)的韓易終于迎來(lái)了他的鄰居。
一個(gè)算不上熟悉的相識(shí)。
“趙小姐?！?br/>
韓易朝正把棕色麥絲瑪拉大衣遞給侍者的趙宥真點(diǎn)點(diǎn)頭，露出一個(gè)友善的微笑。
“噢，嗨。”
趙宥真也認(rèn)出了前幾天在quarters烤肉店的這個(gè)華國(guó)男孩兒，眼神里閃過(guò)一絲驚訝的神色。
她淺淺地打了聲招呼，沒(méi)有再多作言語(yǔ)。
一方面是她天生就這個(gè)性格，對(duì)待陌生人都是這副沉默寡言，如堅(jiān)冰般冷酷的模樣。