三刻鐘，疙瘩王付東風終于在憋了一肚子氣后，品嘗到了玉滿堂熱氣騰騰的肥腸打鹵面。
　　付東風瞧著收錢收到手軟的霖沫軒，恨得牙根兒直癢癢。不屑的一瞧面前的肥腸打鹵面，他愣住了。
　　比想象的，要復雜的多。付東風做了一輩子面疙瘩湯，可這是第一次，他發(fā)現(xiàn)一碗面也可以如此復雜。
　　紅紅的面湯上，是熱氣騰騰的肥腸和口蘑香菇，醬色油光的肥腸和色彩鮮亮的口蘑，讓人垂涎欲滴。
　　“等等，這紅紅的東西是……”付東風用筷子夾起來仔細一看，居然是番茄粒！
　　好大膽的配方！
　　付東風慎重的舉筷，和著鹵和面，一起往嘴里送。
　　好……好辣！付東風舌尖一顫，兩道濃眉瞬間擠成了一堆，不過，這味道，好好吃！
　　“付掌柜，怎么樣，玉滿堂的面，名不虛傳吧？”先前的食客，一臉自豪的樣子。
　　“我自己知道吃！”付東風不悅的往嘴里送著面，仔細品味著玉滿堂出品的八寶之一。
　　“切成條狀的豬大腸，經(jīng)過熱油干煸，香脆不油膩，而且還有嚼勁。
　　口蘑香菇濃香可口，回味無窮。
　　特別是這切成顆粒狀的番茄，緩解了吃面時的油膩感，平添了一份清新和香甜。”
　　付東風一鼓作氣，連面帶湯吃了個一干二凈，意猶未盡。
　　沒想到，這面湯也是如此好喝，果然夠得上人排上三刻鐘啊。
　　抹了抹嘴，付東風刻意瞟了一眼玉滿堂的伙計和老板娘。
　　心里琢磨著，兩個如此年少的人，居然能調(diào)制出如此美味的面食，真?zhèn)€是長江后浪推前浪啊。
　　“伙計，收錢！”付東風摸出了一百文錢，心里有些肉痛。想來他的面疙瘩，一碗才十二文錢哪。
　　“謝謝客官，歡迎再來啊?！绷啬幜晳T性的招呼一聲，伸手去拿那錢串，可付東風卻沒有松手的意思。
　　“你這面，滋味是有，但回味不足，賣一百文錢，還真是獅子大開口啊！”
　　付東風臉色一變，故意將嗓門兒提高，吵的整個面館兒的食客都抬頭打望。
　　“喲，疙瘩王，看你這樣子，很不服氣啊?！?br/>　　食客中，有人認出了付東風。
　　一人如此說，其余的人也跟著哄笑起來。自古，賣石灰見不得賣白面的，大家心知肚明。
　　“你們懂什么！”付東風氣得鼻子一歪，滿臉臊紅，“這種靠香料猛攻味道的粗暴方法，純屬雕蟲小技。食物的本味完全被淹沒，你們吃出這面的味道了嗎？”
　　眾食客一愣神，覺得無趣，大家又繼續(xù)埋頭吃面。
　　好吃就是正理，誰管你面的味道去了哪里？
　　不過，這話聽在霖沫軒的耳朵里，卻是另一番味道。
　　付東風的說法，不是沒有道理，這個一臉粗獷的疙瘩王，看來是個本味主義者。
　　“原來是面食湯付掌柜的，久仰久仰。晚輩才疏學淺，自知還有很多不足，感謝指點?！?br/>　　霖沫軒停頓了一下，話音一揚，“不過，這食物，講究的就是一個色、香、味，所謂的大眾口味而已。
　　食客吃，吃的是一個味道，何必糾結(jié)某一個食物的本味？再說了……付掌柜的，不是……也吃的很快樂嗎？”
　　“那是因為我不愿浪費食物！道不同，不相為謀。十日后，古良州有一場面食盛典，面向古良州非宗派人士而設。玉滿堂的味道究竟如何，何不在盛典之上公平較量一番！”