上崗村中,有了動力的徐寶跟上了發(fā)條的小車一樣‘噌噌噌’跑到豆腐坊。
????豆腐坊中的人干得熱火朝天,磨飛快地轉(zhuǎn)動,大鍋下的火呼呼燒著。
????村里的六盤磨、十五口大鍋同時用上,用來點(diǎn)腦的一個個木頭盆也隨時待命。
????兩個時辰過去,三更天到了,婦人開始一次次從布上往下取干豆腐,少了量的干豆腐更薄,揭起來也更費(fèi)勁。
????看村民小心翼翼的樣子,怕耽誤后面第二次填料,徐寶洗洗手沖上來,拿過一盒子干豆腐,上下用手一擼,兩邊一抻,一頭起個縫,‘唰’的一下,一張干豆腐揭下來,卷起布,第二張,重復(fù)動作,‘唰’的一下,干豆腐揭壞了。
????徐寶繼續(xù)操作,‘唰唰唰’,平均每五張他便揭壞一張。
????里正于一旁看,見徐寶速度快,初時還驚喜下,而后心疼起來,急忙勸道:“小寶,慢些,壞了,壞了賣不出去?!?br/>
????旁邊揭干豆腐的婦人同樣心疼,平日里她們會小心再小心,看到有破的地方會從周圍其他地方重新揭,五十張也出不來一張壞的。
????徐寶可不管壞不壞,停下來對其他人說道:“照我做的來,要快,不用怕揭破,揭破的我換個法還能賣。”
????說罷,他讓開位置,招呼張勇他們?nèi)←}和熱水。
????待鹽和熱水拿來,徐寶兌出鹽水倒進(jìn)盛放揭破的干豆腐的木盆里,稍微浸泡,取過一張完整的干豆腐。
????完整的干豆腐平鋪開,泡完的一片一片的干豆腐拿起來往完整的上面碼,跟拼圖游戲差不多。
????碼出來六層,干豆腐一包一卷,一個粗五厘米左右干豆腐柱子出現(xiàn),用繩子捆上,告訴張勇:“知道如何熏香腸嗎?用熏香腸的法子熏它。”
????其他人盯著徐寶看,一時間覺得好神奇。
????許多心思靈敏的人發(fā)現(xiàn)徐寶與之前不同了,跟換了個人似的,眼睛更亮,人也更精神,不知道是怎么回事。
????“快,按小寶說的做,揭干豆腐的,別怕揭破了,其他人學(xué)小寶做這個……這個卷子,搭棚子、架窯、上箅子、刨木頭花子、合著八角、桂皮燜上火,給我熏。”
????里正被徐寶影響得也‘激~情’起來,指揮著人干活。
????村子里的人本身就盲從,缺少主心骨,有人領(lǐng)著下命令,他們便聽。
????徐寶在一個個干活的地方溜達(dá)著,不時停下來夸贊幾句,什么十六伯手藝好、二嬸子做事情就是快、張峪歌力氣真大等等。
????聽他一贊,大伙干活更賣力了。
????邊溜達(dá)徐寶還邊找到里正:“里正爺爺,待天一放晴,叫人去買小雞崽子,回來在村西頭那片不好的地上圍起院子,養(yǎng)雞,豬圈也別忘了?!?br/>
????“用什么喂?”里正想到吃食的問題。
????“地里泡著的稻子,那稻子看樣子用不得了,咱賺了錢買回來給人吃,地里的收起來喂豬、喂雞。”徐寶給出答案。
????“天好時曬曬……”里正想要曬稻子,曬完后霉的毒就會小,吃的時候再挑挑,以前都是這般做的。
????徐寶擺手:“不值當(dāng),有那工夫做其他的賺錢,里正爺爺聽我,準(zhǔn)沒錯?!?br/>
????里正打量起徐寶,問:“娃兒,與爺爺說說,你怎跟換個人似的?”
????里正發(fā)現(xiàn)今天的徐寶忙來忙去的,一改往日里的樣子,尋常時徐寶不喜歡多說話,更不愿多動,總發(fā)呆,讓人覺得是缺了魂兒。
????包括自己在內(nèi),不少人以為是小寶逃災(zāi)過來,失了家人才如此。
????不知為何,聽人說他晚上喊兩嗓子,然后就成現(xiàn)在的模樣了,叫人瞧著哪怕是天塌下來,他徐寶也能頂住。
????聽里正問,徐寶笑了,說道:“因?yàn)檫@才是真正的我,我活過來了,我不能弱了村子的名頭?!?br/>
????他說的村子不是上崗村,是他原來的村子,那村子有多厲害?說拿下一個副~廳就拿下一個,為救自己,和談不了就空投雇~傭~兵強(qiáng)攻,那可是一國之地,所有關(guān)節(jié)全部打通,只為了村子里的一個人。
????既然如此,自己還有什么資格渾渾噩噩地過下去?爭,爭紅塵一席之地;爭,爭春來漫天飛絮。
????里正不曉得徐寶以前的村子,以為說自己,使勁點(diǎn)下頭:“對,不能弱了咱上崗村的名頭,活過來好,活過來好啊。”
????他又摸摸徐寶的腦袋,轉(zhuǎn)身去看著人干活。
????徐寶擼起袖子,看看時間,十六點(diǎn)三十了,他抬頭看看黑漆漆還下著雨的天,說道:“還沒到晚飯時間呢,嘟嘟,你今天晚上吃什么?炒個干豆腐吧?!?br/>
????接下來村子里做干豆腐的速度變快,第一次時間主要浪費(fèi)在泡豆子、磨豆子、熬漿、點(diǎn)鹵上,那豆子還沒泡起來呢就上磨。
????現(xiàn)在之前的步驟在下一個步驟進(jìn)行時已經(jīng)在進(jìn)行,于是一茬干豆腐揭下來,直接舀豆腐腦往上倒,然后壓水。
????到五更天時,又出了兩次干豆腐,總計(jì)一千六百余斤,這邊給車架棚子往車上裝,那邊最后一次抓緊時間熏‘素雞’,就是之前卷起來的柱子,素雞也有五百多斤,一個半斤左右。