他先是將這個茄子切成菱形的塊,然后用雞蛋還有淀粉,給攪拌均勻。
接著,就準備了西紅柿,洋蔥還有青椒做配料。
切好,放在了一旁的盤子中。
他這個茄子的話,首先要用油給炸一遍。
杜風(fēng)忙活著,直播間里的網(wǎng)友看著都肚子餓了。
不過也有網(wǎng)友非常好奇,杜風(fēng)為什么炒個茄子還要這么的麻煩?
“杜爺這是在炒茄子嗎?我還是第一次見炒個茄子這么麻煩的!”
“居然要用用油炸?直接用醬燜的紅燒茄子多好吃啊!為什么非要油炸一下?這些西紅柿之類的配料......主播這道菜,我實在是看不懂了?!?br/> “這個茄煲炒出來,是非常的好吃。不過我這邊現(xiàn)在缺少了一味木耳。如果有木耳的話,就更加的完美了。”
杜風(fēng)一邊油炸著茄子,一邊和網(wǎng)友解釋道。
“用雞蛋裹好的茄子,必須要炸的七分熟才可以盛起來?!?br/> “將茄子炸好,就可以直接和其他的配料一起爆炒?!?br/> 很快,他就聞到了香味,將茄子煲盛起來的時候,忍不住嘗了一口。
“好久沒吃這道菜了,太好吃了?!倍棚L(fēng)滿意的夸贊道。
“一道菜居然需要這么多的配菜,那還有原來的味道嗎?我是看著真的不喜歡?!?br/> “做個菜也要這么復(fù)雜化,杜爺就不能秀一點我們能夠?qū)W的會的東西嗎?”
“接下來,就是野豬肉片炒青椒啦!這個菜也是我最喜歡吃的?!?br/> 杜風(fēng)說著,先放姜爆香。將切好的野豬肉下鍋,用油爆了一下。然后再放青椒一同爆炒。
他這土灶臺,可以將火燒得非常的大。
所以這個菜,出味快,很快就可以盛起來了。
杜風(fēng)的兩個菜都炒出來了,這個米飯卻還沒有蒸熟。
那不如就先等一會兒吧。
不過杜風(fēng)看了一眼,一旁竹籃子里面摘回來的黃瓜。
他突然想再拍一個黃瓜做涼菜。
反正現(xiàn)在有時間,他就抄刀,直接又拍了兩根黃瓜。
用大蒜,各種調(diào)料涼調(diào)了一道菜。
現(xiàn)如今他都有三個菜了。
“杜爺這小日子過得實在是太滋潤了!一個人吃飯居然搞這么正式。還炒倆大菜,搞一個涼菜呢!”
“主播缺一個倒酒的嗎?我可以打飛的過去哦!”
杜風(fēng)也覺得,自己準備的菜有點多了。
不過既然都已經(jīng)做了,那就好好的吃唄!
吃不完的話,明天再熱熱吃也是沒關(guān)系的。
杜風(fēng)在每道菜里面挑出來了一點,用小盤子裝好,打算給小松鼠或者杜太郎來吃。
說起來,杜風(fēng)好像又一天時間,沒有看見杜太郎的身影了。
這家伙不知道成天跑去哪里瘋了。
杜風(fēng)盛好飯,正打算吃,就看見杜太郎晃晃悠悠的回來了。
他的嘴邊還有血跡,想必是已經(jīng)吃飽喝足回來的。
“大兄弟,你是不是已經(jīng)吃過飯了?”
杜風(fēng)端著碗,隨意的問道。
“嗯。”
杜風(fēng)不過隨意地問一句,卻沒想到杜太郎居然回應(yīng)他了。
他有些意外的看了眼杜太郎,不過因為肚子太餓,杜風(fēng)很快就收回目光,吃飯了。