兔頭、肥腸、腦花并稱(chēng)川省三大黑暗料理。
流雙的兔頭全國(guó)聞名,基本上去過(guò)川省的人都會(huì)在朋友的推薦下嘗試一番,據(jù)說(shuō),川省每年要消耗兩到三億個(gè)兔頭。
肥腸更是川菜中頗有名氣的一道名菜,大小飯店,包括平常人家都會(huì)買(mǎi)來(lái)使用。
最后一位的豬腦花,雖然名氣沒(méi)有前兩樣大,卻是川人廣為喜愛(ài)的一種食物。
火鍋涮腦花、錫紙烤腦花、鹵腦花、燉腦花……
有新聞報(bào)道過(guò),川省某家店鋪,一年銷(xiāo)售豬腦200萬(wàn)個(gè),這僅僅是一家店鋪,可想整個(gè)川省一年要消耗多少。
陷入困擾的李宏突然想到王泉,他手里的場(chǎng)子一天也殺七八千頭,他的腦花怎么出手的?
想到這里,李宏趕緊給王泉打了電話(huà)。
“王總,忙什么呢?”
“忙啥呀,陪媳婦逛街呢?!?br/> 跟張舒商量吃飯的事兒,張舒卻提議在步行街里的小吃街吃,兩人一路走來(lái),已經(jīng)品嘗了十幾家攤位的小吃,接通電話(huà)的時(shí)候王泉手里還拿著兩串烤魷魚(yú)。
張舒嚼著烤鴨腸,目光四處游走,探尋目標(biāo)。
“真羨慕你們這些年輕人呀,既然這樣,我就長(zhǎng)話(huà)短說(shuō),不耽誤你的時(shí)間了?!?br/> “你場(chǎng)子里的豬腦最近怎么出手的?出的什么價(jià)位?”
豬副產(chǎn)品這一行價(jià)格比較亂,即便是大行情不好的情況下,依舊混亂。每個(gè)承包商出貨的價(jià)位都有不同,每個(gè)客戶(hù)接貨的價(jià)格也有差異,都是私底下自己談出來(lái)的。
同行之間關(guān)系不錯(cuò)的,互相打聽(tīng)一下價(jià)格行情,這也正常。
“豬腦?我沒(méi)出呀,現(xiàn)在價(jià)格太便宜了,還不如打成凍品呢?!?br/> 李宏聽(tīng)后有些失望,王泉銷(xiāo)貨量那么大都不愿意出貨了,可見(jiàn)一斑。
“我本來(lái)就有囤豬腦的想法,怎么?李總那里想要出手?”
囤豬腦?
李宏眼睛一亮,隨后又暗自搖頭。
上次王泉去臨易要凍品豬腰,李宏還以為他找到了合適的客戶(hù),結(jié)果聽(tīng)說(shuō)他是自己囤起來(lái)了。
為此,李宏還專(zhuān)門(mén)關(guān)注過(guò)凍品豬腰的價(jià)格,這都多少天了,凍品豬腰的價(jià)格不但沒(méi)漲,反而掉到了12.5一公斤。
那時(shí)候還暗自為王泉感嘆,鮮品做的好,不一定代表凍品一樣能成功啊。
現(xiàn)在聽(tīng)到他要囤豬腦,更加不看好王泉了。
要不要提醒他?
生意人,如果關(guān)系很好,跟對(duì)方提建議的話(huà),別人知道你是關(guān)心。
若是關(guān)系一般,那就是交淺言深了。
“李總?cè)羰窍氤觯f(shuō)個(gè)價(jià)位,合適的話(huà),我就從你那拉?!?br/> 打電話(huà)的時(shí)候,王泉下意識(shí)的跟著張舒走,剛剛處理完手中的魷魚(yú),抬眼一看,棉花糖?
抬眼看了張舒一眼,張舒絲毫沒(méi)有違和感,興致很高的跟老板交代著。
“王總,現(xiàn)在囤腦花是不是有些不妥?”
想了好一會(huì)兒,李宏還是決定提示一下,提醒他是自己的態(tài)度,聽(tīng)不聽(tīng)則是王泉自己的判斷。
“就是因?yàn)楝F(xiàn)在便宜才囤的呀,沒(méi)事,我心里有數(shù),我這邊有些吵,先不跟你多說(shuō)了,你要真想出,明天給個(gè)價(jià)格?!?br/>