????羊雜割和丸子都是提前弄好的現(xiàn)成的,連米分條都是提前用水泡好的。www/xshuotxt/com
????就是需要現(xiàn)切一點香蔥和芫荽。
????辣椒油和胡椒米分,還有醬油和醋都在桌子上擺著,隨客人的需要自己添加的。
????已經(jīng)開始漸漸有人過來了。
????不說上班的工人,就是趕集的人們也聞到香味,在看到熱氣騰騰的樣子,心里也想喝一碗熱湯的。
????這冷颼颼的寒風(fēng)里能夠喝一碗熱湯,誰還不愿意啊。
????于是兩邊的攤子都開始忙碌了起來。
????很多買煎餃和蒸餃的本來都是打算著買回去吃的,但是么一聞到那股子香味,不由得一問,就知道這家添了新品種,丸子湯和羊雜割湯。
????這也是大家都知道的,但是大多數(shù)吃不到,因為羊雜割湯要是做的不正宗,就會有一股子羊膻氣,大多數(shù)的人只有在省城才吃到過正宗的。
????小地方的都是聽過名字,但是大多數(shù)見都沒有見過。
????但是丸子湯,大家就知道了,因為自家也不時的會做一些的。
????所以不少人還是本著羊雜割湯來的。
????但是吃的人還不多,因為沒見過,人們心里多少就有一種不踏實的感覺,害怕不好吃浪費了錢。
????還是一個梳著中分的頭發(fā)的一看穿著就是機關(guān)干部樣子的男人,先要了一晚。
????顧曉青連忙招呼人家坐下,先上了一籠蒸餃。
????接著自己手腳麻利的抓了一份已經(jīng)配好了料的羊雜割,還有米分條在熱乎乎的羊肉湯里過了熱乎,上面才鋪上羊雜割的肉,然后兩勺子的奶白色的羊肉湯澆上,根據(jù)人家的口味,加了香蔥和芫荽就好了。
????很多人看到顧曉青熟練的架勢,心里也是看的有點癢癢的,但是還是執(zhí)著的看著那個第一個吃螃蟹的人。
????想要知道到底味道怎么樣。
????畢竟羊雜割湯可是要五毛錢一碗的,這可是昂貴的消費了。
????就看到男人自如拿著勺子喝了一口湯汁下去,接著就從辣椒油的碗里加了一勺的辣椒油,一點點的胡椒米分,就開始吃了起來。
????看著男人甩開了腮幫子的一碗羊雜割湯就下拉肚。
????吃完了,男人抹了抹嘴巴,笑著把錢遞給了顧曉青。
????不少人都直愣愣的看了半天,可倒好這人一句話沒有,都心里早就癢得不行了,就急忙的問:“大哥啊,這羊雜割湯,好喝?。俊?br/>
????都等著這一句話呢。
????男人才后知后覺的看到周圍都在看著自己的目光,有點小尷尬的笑了笑,說:“好吃,這羊雜割湯味道還真地道,比省城的那家楊記羊雜割的味道還好,這家老板的手藝好啊?!?br/>
????這話一落下,立刻呼啦啦就圍過來了一隊人。
????“老板,一碗羊雜割湯,一籠蒸餃?!?br/>
????“老板,兩碗羊雜割湯,兩籠煎餃?!?br/>
????“老板,一碗丸子湯,一籠蒸餃。”
????“老板,………………”
????攤子上立馬就忙亂了起來,桌子凳子上都是坐滿了人。