薙切繪里奈竟然會(huì)是這場(chǎng)特級(jí)廚師考核的評(píng)委之一,這個(gè)雖然有些出乎白夜的預(yù)料之外,但是仔細(xì)一想似乎也在情理之中。
先不說(shuō)薙切繪里奈本身廚藝就很不錯(cuò),肯定是已經(jīng)達(dá)到了特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,光是靠著那神之舌的恐怖味覺(jué),她就有資格坐在那評(píng)委席上了。
而且薙切繪里奈這些年來(lái)不知道為多少美食界大佬們?cè)嚦圆似?,在菜品鑒賞方面的經(jīng)驗(yàn)比她多的整個(gè)十一區(qū)還真找不到多少,即便是一些著名美食評(píng)論家在這方面也沒(méi)自信敢說(shuō)一定能勝過(guò)她。
“唉,完蛋,上次貌似把這個(gè)傲嬌大小姐得罪了個(gè)慘,這次用腳想都知道她肯定會(huì)找茬?!?br/> 臺(tái)下,白夜欲哭無(wú)淚。
“唉,前身也真是的,你說(shuō)你以前那么牛逼咋就不知道畢業(yè)之前先去把特級(jí)證給考了啊,你早考了我如今也就不用這么麻煩了?!?br/> 白夜默默的在心里吐槽著前身的怠惰。
作為華夏最高學(xué)府之中最頂尖的學(xué)生之一,前身以前的廚藝考個(gè)特級(jí)根本就跟玩似的,然而前身他還真就沒(méi)去考,理由則是嫌麻煩,有那參加考核的時(shí)間還不如用來(lái)多研究研究廚藝呢?
嗯,很是標(biāo)準(zhǔn)的廚藝狂魔思想,沒(méi)啥毛病。
而且,這兩天白夜特地查找了大量的資料,對(duì)于這個(gè)特級(jí)廚師總算是有了比較詳細(xì)的了解,特級(jí)廚師這個(gè)概念還是從華夏流傳出去的,包括特級(jí)之上的麟廚師和龍廚師也是一樣。
作為世界公認(rèn)的吃貨帝國(guó),華夏在這個(gè)以食為天的美食世界就是有著這么強(qiáng)大的影響力,這一點(diǎn)不用懷疑。
只是當(dāng)初華夏的特級(jí)廚師可沒(méi)有現(xiàn)在這么一星到五星的評(píng)價(jià),特級(jí)就是特級(jí),代表著廚師中的精英,其選拔標(biāo)準(zhǔn)之嚴(yán)格簡(jiǎn)直喪心病狂,按照系統(tǒng)推算,沒(méi)有個(gè)65級(jí)以上的廚藝你連考場(chǎng)門都進(jìn)不去,70多級(jí)也才差不多勉勉強(qiáng)強(qiáng)能爭(zhēng)上一爭(zhēng),75級(jí)以上才差不多能夠通過(guò)考核,在那個(gè)年代,誰(shuí)要是通過(guò)了特級(jí)廚師考核那可是一件光宗耀祖的大事情。
相比之下如今這個(gè)60級(jí)基本上也就差不多能過(guò)的特級(jí)廚師考核顯然有些放水嚴(yán)重了,但是這也是沒(méi)辦法的事情,畢竟可不是每個(gè)國(guó)家的美食文化都能和我大華夏相比的,為了順利的與國(guó)際接軌,同時(shí)讓國(guó)際友人面子不要太難看,適當(dāng)?shù)姆潘蓸?biāo)準(zhǔn)這也是情理之中的事情。
所以美食協(xié)會(huì)降低了特級(jí)廚師門檻的同時(shí)也將原本比較模糊的特級(jí)廚師劃分為了一星到五星。
其中特級(jí)一星最垃圾,差不多60-70都屬于這個(gè)階段。數(shù)量最多,質(zhì)量參差不齊,但是多少能算是個(gè)合格的廚師了。
一星往上便好了一點(diǎn),從70-90級(jí),差不多每五級(jí)便提高一星,70-75二星,75-80三星……以此類推。
當(dāng)然因?yàn)檫@種劃分,特級(jí)一星現(xiàn)在差不多已經(jīng)是爛大街的程度了,也被人們戲稱為偽特級(jí)。
只是這樣的做法雖然讓那些黑暗料理國(guó)度出生的外國(guó)友人滿意了,但是華夏國(guó)內(nèi)一些傳承古老的廚師世家卻有些不滿,他們本能的排斥這種變得面目全非的特級(jí)考核,認(rèn)為這是對(duì)于祖祖輩輩傳下來(lái)的特級(jí)廚師制度的侮辱所以,對(duì)于美食協(xié)會(huì)的特級(jí)考核他們根本不屑一顧,甚至,華夏的美食組織龍廚師會(huì)還公然推出了一個(gè)真.特級(jí)廚師考核,嗯,似乎反響還不錯(cuò),含金量也是十足。